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若想長(zhǎng)胖，準(zhǔn)確說(shuō)法應(yīng)該是增加肌肉，增加身體重量，長(zhǎng)胖更多的是長(zhǎng)脂肪，不利于身體健康。要想達(dá)到增肌、增重的目的，要攝入非常多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉非常重要的原料，所以在增肌、增重方面要多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、蝦肉、螃蟹肉，還有蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。肉類和蛋類食物中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適當(dāng)增加攝入量，能讓肌肉的原料增加。

在增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入的基礎(chǔ)上，想增肌、增重還要進(jìn)行適當(dāng)鍛煉，尤其是對(duì)肌肉力量起到很好鍛煉的負(fù)重運(yùn)動(dòng)，或者力量型運(yùn)動(dòng)，如深蹲、舉重、舉亞玲，能達(dá)到很好的增肌、增重的作用。