吃東西耳朵響可能是在進食做吞咽動作時，咽鼓管開放造成的聲音。咽鼓管又稱耳咽管，是耳部與咽部相通的管道，主要作用是調(diào)節(jié)中耳與外界的氣壓差。在吃東西時，經(jīng)過咀嚼和吞咽，局部咽部的肌肉會產(chǎn)生收縮。這種有規(guī)律的收縮和舒張可以牽扯咽鼓管周圍的部分肌肉進行運動，而這些肌肉的運動會引起咽鼓管的開放，導致咽鼓管中的黏膜出現(xiàn)周期性變化，調(diào)節(jié)中耳與外界氣壓。
利用這個原理，可以在氣壓產(chǎn)生劇烈波動的時候，采用吃口香糖或者喝水的方式調(diào)節(jié)氣壓。比如在坐飛機，尤其在飛機起降時，氣壓劇烈的波動可能會引起咽鼓管功能障礙。此時如果嚼食口香糖，做類似于吃東西動作，咽鼓管會開放調(diào)節(jié)咽鼓管的氣壓，可以避免引起耳部的不適。
