糖尿病患者通常不可以喝酸梅湯，因?yàn)樗崦窚谥谱鬟^程中除在熬制酸梅之外，為對抗酸梅的酸度需要加入大量糖分，如葡萄糖、蔗糖。因此糖尿病患者在攝入含有大量糖分的酸梅湯后，會(huì)造成血糖急劇升高，尤其是餐后血糖的控制比較難，因此糖尿病患者不可以喝酸梅湯。
對于糖尿病患者的飲食，要求糖尿病患者在吃瓜果蔬菜類食物時(shí)，盡量不要把水果打成果汁食用。水果打成果汁后膳食纖維均丟失，水果中的糖分也比較容易被小腸消化、吸收，造成食用后血糖升高。
同時(shí)要求糖尿病患者不喝含有蔗糖或葡萄糖類的任何飲料，喝飲料后會(huì)造成糖尿病患者血糖急劇升高。而且長期喝對增加糖尿病患者的胰島功能，抑制胰島β細(xì)胞的胰島素分泌均有危害。
