中國人民解放軍總醫(yī)院
內(nèi)分泌科
手機瀏覽
血糖高完全可以食用豆類食品，豆類食品多指大豆，而大豆含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。食用豆類食品后，要將其作為一天中能量的一部分，計算在內(nèi)。血糖高可能是糖尿病，糖尿病患者的飲食，首先是攝入的碳水化合物每天要定量。
其次就是蛋白質(zhì)的攝入，包括瘦肉、雞蛋、牛奶，也包括豆類食品，尤其是豆腐，豆腐絲、豆腐干都可以食用。最后是脂肪，例如稍微肥的肉、蛋黃等，都是能量的一部分。豆類食品是較好的糖尿病食品，例如糖尿病患者每天吃二兩豆腐絲，比較合理。
分享:
"豆類食品具體如下：1、豆子本身，比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆，這些豆類本身是非常重要的一類豆類食品；2、用各種豆子磨成的豆?jié){，比如黃豆?jié){、綠豆?jié){、紅豆?jié){，豆?jié){也是非常重要的豆類食品；3、各種豆子為原料做成的豆腐，比如綠豆豆腐、黃豆豆腐、黑豆豆腐，豆腐也是非常重要的豆類食品；4、各種以豆子為原料發(fā)制的豆芽，比如黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/02/05收聽(43272)
痛風患者可以吃豆類食品，豆類食品中主要應注意黃豆制品攝入。黃豆制品在豆類食品中屬于高嘌呤食物，... 陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 2023/06/03播放(67862)
痛風患者可以吃豆類食品，豆類食品中主要應注意黃豆制品攝入。黃豆制品在豆類食品中屬于高嘌呤食物，...
陳樂天│首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院
2023/06/03播放(67862)
子宮肌瘤的病人有一些豆制品可以吃，比如像黃豆、紅豆可以吃，但是不可以吃大豆，不可以吃豆腐等。因... 徐艷娟│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院 2023/10/09播放(49464)
子宮肌瘤的病人有一些豆制品可以吃，比如像黃豆、紅豆可以吃，但是不可以吃大豆，不可以吃豆腐等。因...
徐艷娟│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院
2023/10/09播放(49464)
"有結(jié)石的患者原則上需要減少豆類食品的攝入，因為各種豆類食品之中含有比較高的草酸和嘌呤，長時間大量攝入以后會增加體內(nèi)草酸和嘌呤的含量，而導致結(jié)石形成的概率提高，原則上每天攝入量50g以下，不會明顯的引起結(jié)石發(fā)病概率提高。有結(jié)石的患者需要進一步減少相關(guān)豆制品的攝入，而且需要長期大量的攝入才會增加患有結(jié)石的概率，而并非是偶然攝入一次就會得有結(jié)石病。在日常飲食中除外豆制品、海鮮制品、燒烤制品及動物內(nèi)臟，過咸的飲食或者高糖飲食、高蛋白飲食都要適量攝取，避免長時間過量攝取，這些都會增加患有結(jié)石病的概率，同時尿液濃縮也是結(jié)石病最高危的因素，每天需要保持飲水量，使得尿液不會出現(xiàn)過度濃縮的現(xiàn)象，也是預防結(jié)石的重要措施。"
王海龍│寶雞市中醫(yī)院
2020/03/04收聽(55096)
"腎病的病人可以吃豆類食品，如果合并了高尿酸血癥的病人，豆類也要盡量少吃。腎病綜合征患者的臨床表現(xiàn)主要是大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫和高脂血癥，患者還是以低鹽飲食為核心，配合低脂、低嘌呤飲食，豆類大致符合以上飲食要求，所以腎病綜合征的病人可以吃豆類食品。而且豆類食品的蛋白質(zhì)和肉類的蛋白質(zhì)差不多，都算是優(yōu)質(zhì)蛋白，這樣對于改善病人的營養(yǎng)也有一定好處。如果這個病人合并高尿酸血癥，豆類食品不能吃太多。因為絕大多數(shù)的豆類都是高嘌呤飲食，對于高尿酸血癥的病人來說，盡量要求病人不要吃高嘌呤飲食。高嘌呤食物的攝入會增加病人患高尿酸血癥的風險，所以要求病人盡量不要吃太多的豆類。"
馬強│中國人民解放軍總醫(yī)院
2021/07/03收聽(13732)
"腎炎一般是指腎小球腎炎，腎小球腎炎是否能吃豆類食品，需要根據(jù)實際情況來進行判斷。如果腎小球腎炎患者尿中的蛋白比較少，小于1g\/24h，同時血中的肌酐在正常范圍之內(nèi)，可以吃豆類食品。豆類食品可以為機體提供有益的物質(zhì)，包括很多氨基酸和必需的微量元素。如果腎小球腎炎患者尿中蛋白比較多，大于1g\/24h，甚至大于3.5g\/24h，達到腎病綜合征的水平，攝入豆類食品的時候就需要注意，過多的豆類食品攝入，可以加重腎臟腎小球基底膜損害，造成蛋白負荷性腎病，豆類是一種植物蛋白，攝入過多容易引起尿中蛋白漏出增加。如果腎小球腎炎患者血中的肌酐出現(xiàn)升高，植物蛋白中比較優(yōu)質(zhì)的豆類蛋白攝入也需要控制量，這類蛋白攝入機體以后也容易代謝成肌酐，所以腎小球腎炎患者是否能吃豆類食品，需要根據(jù)實際情況來進行詳細的判斷。"
彭濤│山東大學齊魯醫(yī)院
2020/05/27收聽(58734)
腎炎病人可以吃豆類食品，但是通常情況下，讓腎炎的病人盡量少吃大豆類的食品。腎炎病人的主要臨床表... 馬強│中國人民解放軍總醫(yī)院 2023/04/20播放(29510)
腎炎病人可以吃豆類食品，但是通常情況下，讓腎炎的病人盡量少吃大豆類的食品。腎炎病人的主要臨床表...
2023/04/20播放(29510)
"有脂肪肝能吃豆類食品，脂肪肝的出現(xiàn)主要是脂肪的組織攝入過多，當超過肝臟的處理能力時，過多的脂肪就會在肝臟內(nèi)堆積，嚴重時還會出現(xiàn)肝功能的改變。輕度的脂肪肝患者一般不需特殊處理，只需要避免肥肉、動物內(nèi)臟、喝酒、高脂肪類的食物，適當運動，控制體重。在飲食上適當?shù)某砸恍┒怪破罚粫χ靖卧斐捎绊?。適量的吃一些豆芽、豆腐、豆?jié){，可以攝取里面多種的營養(yǎng)成分，并且能起到降低血脂的作用，對減肥輕身也有一定的好處。豆制品的攝入自然對脂肪肝有好處，但是在攝入時一定要掌握好量和水平，如果攝入過多的豆制品，會在胃部堆積，產(chǎn)生較多的氣體，引起胃部脹痛。"
江雪梅│海南省人民醫(yī)院
2020/07/30收聽(44450)
"有腎臟結(jié)石的人原則上要減少豆制品的攝入，豆制品中含有比較多的草酸和嘌呤成分，長期大量的攝入以后可以增加患有腎臟結(jié)石的概率。同時也可使現(xiàn)有的結(jié)石體積進一步增大，建議到醫(yī)院進行相關(guān)的處理，結(jié)石排出以后再考慮食用豆制品，患有結(jié)石期間應該減少豆制品的攝入或者不攝入豆制品。除此之外還需要保持一定的飲水量，每天的飲水量建議大于2000mL，防止尿液過度濃縮而形成結(jié)石。除外豆制品還需要避免過度的補鈣，過度補鈣都可以導致血鈣含量增高，通過腎臟流出排出的鈣質(zhì)也會增高，比較容易患有結(jié)石。在飲食中還要注意減少海鮮制品、動物內(nèi)臟、酒類的攝入等，這些可以增加嘌呤的攝入，而導致尿酸性結(jié)石發(fā)病概率提高，同時需要到醫(yī)院積極處理目前身體內(nèi)存在的結(jié)石來及早治愈。"
2020/02/06收聽(86328)
孕婦血糖高時可以吃少量油炸食品，攝入過多會引起血糖升高。油炸食品往往除油外，淀粉含量也較高，如... 寧志偉│首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/09/08播放(67208)
孕婦血糖高時可以吃少量油炸食品，攝入過多會引起血糖升高。油炸食品往往除油外，淀粉含量也較高，如...
寧志偉│首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/09/08播放(67208)
對于血糖高的病人而言，不建議吃麥芽糖食品。因為麥芽糖食品含有大量的麥芽糖，麥芽糖屬于單糖，不會... 潘永源│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/06/07播放(47127)
對于血糖高的病人而言，不建議吃麥芽糖食品。因為麥芽糖食品含有大量的麥芽糖，麥芽糖屬于單糖，不會...
潘永源│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/06/07播放(47127)
"糖尿病患者可以適當吃豆制品，飲食治療在糖尿病患者的血糖控制中占有相當重要的位置，三大營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，需要在飲食中進行合理配備。豆類食品所富含的大豆蛋白對人體有相當大的益處，但是食用豆類也需要講求方法，成年糖尿病患者攝入蛋白質(zhì)0.8-1.2g\/（kg.d），在這些蛋白質(zhì)食物中應至少有1\/2來自動物蛋白質(zhì)以保證必需氨基酸的供給，也就是以豆類為代表的植物蛋白應控制在1\/2以下。而伴有糖尿病腎病的患者應把蛋白質(zhì)的攝入量做一定的限制，有顯性蛋白尿而腎功能正常的患者應控制在0.8g\/（kg.d），如果腎小球濾過率下降應該實行低蛋白飲食，推薦0.6g\/（kg.d）。"
張鵬│朝陽市第二醫(yī)院
2020/01/31收聽(96886)
判斷兒童屬于牛奶蛋白過敏的情況，是不是可以吃豆類，需要根據(jù)具體情況而定。首先，可以吃豆類的情況，如果兒童牛奶蛋白過敏的程度比較輕微，并且僅僅對牛奶蛋白質(zhì)一種食物過敏，這個時候是可以吃豆類食物。因為豆類食物雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是和牛奶蛋白中的蛋白結(jié)構(gòu)是不太一樣。所以兒童只是對牛奶蛋白過敏，而沒有對豆類的食物過敏，這個時候是可以吃豆類食品的。其次，不可以吃豆類食品，如果兒童牛奶蛋白過敏的癥狀比較重，往往對于其他的蛋白類食物也會出現(xiàn)交叉過敏的情況，這個時候吃過豆類食品以后，會引起兒童腹瀉，皮疹的加重，這時就不要吃豆類食物，可以給兒童服用氨基酸的奶粉。
司振陽│南京市中醫(yī)院
2020/03/20收聽(99360)
"甲亢患者可以吃豆類，甲亢患者在飲食上主要是忌碘飲食，也就是減少富碘食物攝入，富碘食物主要是指海帶、紫菜、蝦皮。其實豆類對甲亢患者并不屬于富碘食物，豆類可以給甲亢患者提供豐富、優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，同時還可以為一些女性同志提供些大豆異黃酮，所以甲亢患者在平時可以吃豆類。胃腸道功能不佳的患者建議不要多吃，以免產(chǎn)氣過多以后引起胃腸道不適。甲亢患者在食物當中忌碘飲食的主要原因是，甲狀腺素的合成元素是碘元素和酪氨酸，所以碘元素減少以后，可以幫助控制甲狀腺激素的水平，否則甲狀腺激素水平?jīng)]有得到控制，甲亢病情會進一步加重，導致患者出現(xiàn)心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等全身系統(tǒng)損害。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
2021/05/31收聽(96914)
"脂肪肝患者是可以吃豆類的，脂肪肝是由于長時間進食油膩食物、肥胖，脂肪在肝臟中積聚導致的一種疾病，沒有特殊癥狀，嚴重的會有惡心、厭食、內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。豆類主要成分為蛋白質(zhì)、鈣等，熱量比較低、脂肪含量也不高，因此脂肪肝患者是可以吃豆類的。除了豆類，像豆腐、豆干等豆制品也是可以吃的。脂肪肝患者飲食上不要吃高熱量、高脂肪的食物，比如肥肉、油炸食品、奶油制品等，可以多吃蔬菜、水果，飲食以清淡為主。另外還要注意適當活動，注意減肥，控制體重，對于有肝功能異常以及血脂增高的患者，需要口服一些降脂、保肝的藥物等對癥治療。"
陳志芬│武漢大學中南醫(yī)院
2020/06/14收聽(78772)
"子宮肌瘤在飲食上并無特殊禁忌，可以吃豆類和豆制品。子宮肌瘤是女性生殖系統(tǒng)最常見的良性腫瘤，發(fā)生機制并不完全清楚，近年的文獻研究表明超重、肥胖、年齡是子宮肌瘤生長速度以及生長大小相關(guān)性問題，跟豆制品沒有關(guān)聯(lián)。在這個意義上講，對于子宮肌瘤女性控制碳水化合物、控制飲食、控制體重、增強鍛煉，理論上講可以控制肌瘤進展。但是即使做了這些工作，也不見得子宮肌瘤就不長。后續(xù)需要定期的B超檢查，同時關(guān)注身體變化，有沒有月經(jīng)過多、淋漓不盡、貧血，有沒有大便、小便的壓迫感覺等。如果沒有上述癥狀，子宮肌瘤不需要特殊處理，有上述癥狀則根據(jù)具體癥狀，根據(jù)患者年齡以及有無生育要求，決定子宮肌瘤的治療方式?？偠灾?，子宮肌瘤患者吃豆制品，沒有禁忌。"
劉海防│復旦大學附屬華山醫(yī)院
2021/05/25收聽(41212)
高血壓可以吃豆類食物，只是要求每次攝入的量要有一定限制，以攝入后沒有腹脹、腹瀉、腹痛等消化不良癥狀為適度。可以采取少量多次食用方法，能夠滿足機體營養(yǎng)所需就好。豆類的食品營養(yǎng)較為豐富，其內(nèi)含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，食后不升高血糖、血脂，被認為是高血壓患者的比較適宜的飲食習慣。強調(diào)高血壓患者應該戒煙限酒、注意休息、不熬夜、適當限制鹽的攝入，多吃蔬菜、水果，對于高血壓營養(yǎng)平衡都非常重要。
馬會利│中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院
2021/05/03收聽(54640)
痛風患者在急性發(fā)作期時，不建議吃豆類，痛風間歇期可以適量吃豆類。痛風患者在急性發(fā)作期時，建議多... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/16播放(35943)
痛風患者在急性發(fā)作期時，不建議吃豆類，痛風間歇期可以適量吃豆類。痛風患者在急性發(fā)作期時，建議多...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/16播放(35943)
"豆類并不容易讓人長胖，肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大于消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，體重就會增加。要想避免肥胖，最根本的方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。豆類是屬于全谷類的食物，包括紅豆、綠豆、黃豆，當然還有鷹嘴豆，含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)以及淀粉，但是是屬于能量密度并不高的食品，是屬于健康食品，適量吃并不會長胖。要想避免肥胖，主要是各種能量密度高、營養(yǎng)并不高的垃圾食品盡量避免吃，特別是高糖、高油、高脂的肉類，比如像含糖的飲料，點心、糖果、冷飲、面包、奶油蛋糕，還有糯米類的黏食，在減重期間盡量不吃。另外，高油食物、全脂奶，像各種堅果、超市包裝的小食品，油炸、油煎食物，這些食物能量密度高，營養(yǎng)又不充分，盡量避免吃，因為會容易引起過多的熱量攝入，帶來肥胖。吃豆類屬于健康食品，不會長胖，但是豆類也應該適量，因為過多吃會帶來過多的植物蛋白，增加腎臟的負擔。"
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/06/28收聽(29134)
高血壓的病人可以吃豆類，但是需要注意的是一定要適量，因為過多食用后容易引起腹脹，腹脹反而會對血... 康云鵬│首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 2023/01/05播放(92390)
高血壓的病人可以吃豆類，但是需要注意的是一定要適量，因為過多食用后容易引起腹脹，腹脹反而會對血...
康云鵬│首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院
2023/01/05播放(92390)
安醫(yī)大一附院 羅莉
播放次數(shù)：3.44萬
北京世紀壇醫(yī)院 王麗方
播放次數(shù)：1.47萬
湘雅醫(yī)院 劉澤灝
播放次數(shù)：3.86萬
301醫(yī)院 朱航
播放次數(shù)：8.87萬
特別聲明：本站內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。 舉報電話：4006678535 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證：(京)字第09345號 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務資格證書：（京）-經(jīng)營性-2020-0006 京ICP備16049935號-8 Copyright ?2020 youlai All rights reserved
