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膽結(jié)石術(shù)后可以吃雞蛋，但是需要注意烹飪方式。一般建議膽囊結(jié)石手術(shù)之后，半個(gè)月內(nèi)飲食比較清淡、低脂肪，然后逐步可以向正常的飲食過(guò)渡。這時(shí)可以開(kāi)始吃蒸的雞蛋羹、白水煮蛋，但是還不適合吃煎炸的荷包蛋。因?yàn)楦咧尽⒏吣懝檀嫉挠湍伿澄?，可能?huì)引起患者發(fā)生脂肪瀉、大便次數(shù)增多、消化不良的癥狀。

所以膽囊結(jié)石手術(shù)之后，短期內(nèi)要注意保持低脂肪、低膽固醇