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    尿酸高黃豆可以吃嗎

    2023-05-16 10:06播放 :

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    尿酸高盡量不吃黃豆。尿酸高是代謝性疾病,是由于嘌呤代謝異常所引發(fā)的高尿酸血癥。正常的尿酸范圍是在180-420μmol/L,如果>420μmol/L,則為尿酸高或者高尿酸血癥。

    尿酸高與飲食有密切關(guān)系,所以應(yīng)該忌口。食品分成高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物。高嘌呤食物是每100mg的食物當(dāng)中,含有的嘌呤類的物質(zhì)≥150mg,包括海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉、堅(jiān)果。

    中嘌呤食物包括黃豆,100mg食物中含有的嘌呤類物質(zhì)達(dá)到50-100mg,包括豆?jié){、豆腐等黃豆的衍生物,都盡量少吃。血尿酸高可以吃的是低嘌呤食物,低嘌呤食物主要包括牛奶、雞蛋、米、面,新鮮的蔬菜、水果等。

    尿酸過(guò)高會(huì)造成痛風(fēng)的急性發(fā)作,對(duì)腎臟、對(duì)血管、心腦血管都會(huì)有影響,所以高尿酸患者盡量吃低嘌呤的食物。

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    血糖高可以吃黃豆嗎

    "血糖高的患者可以吃黃豆,要注意適量,血糖高需要嚴(yán)格的控制飲食,如果攝入過(guò)多黃豆,也會(huì)對(duì)身體帶來(lái)不良的影響。黃豆是屬于全谷類的食物,包括其它豆類,比如綠豆、紅豆以及蕓豆各種豆類都可以食用。豆類含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,同時(shí)減輕饑餓感,有利于糖尿病飲食的控制。豐富的膳食纖維也可以使糖的吸收延緩,避免出現(xiàn)餐后的明顯血糖增高,避免血糖的波動(dòng),有利于血糖的控制。膳食纖維也可以幫助延緩脂肪的吸收,有利于血脂的控制。豐富的膳食纖維可以幫助軟化大便,規(guī)律的排便,血糖高的患者可以適量吃黃豆,但是如果量過(guò)多,導(dǎo)致胃腸脹氣,會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)。血糖高的患者如果出現(xiàn)了腎功能的損傷,黃豆的食用更應(yīng)該注意適量,因?yàn)辄S豆里面各種植物蛋白比較多,產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)黃豆、紅小豆、綠豆全谷類的食物應(yīng)該和其它的全谷類的食物,包括玉米、小米、大麥、莜麥交替吃,更能夠營(yíng)養(yǎng)均衡。飲食應(yīng)注意粗細(xì)搭配,細(xì)糧也應(yīng)該吃,因?yàn)榫?、精面可以提高生活質(zhì)量,有助于吸收。主食粗細(xì)搭配且量應(yīng)該適度,每天不能少于四兩??偭繎?yīng)該隨著活動(dòng)靈活調(diào)整,包括運(yùn)動(dòng)或者工作以及做家務(wù)事,運(yùn)動(dòng)量大,體力消耗大,需要熱量更多。建議血糖高的患者注意新鮮的蔬菜、水果以及肉、蛋、奶,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都非常重要,應(yīng)該結(jié)合種類多樣化,適度、適量食用。"

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:57''

    胡偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2020/05/08收聽(tīng)(38892)

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