大便是正常人體每天代謝的物質(zhì)，攝入的食物被吸收后剩下的糟粕排出直腸。大便臭味來源于腸道菌群釋放的氣體，如果腸道菌群失調(diào)、比例不當，此時釋放的氣體過多，大便通常會臭穢，或有腸道菌群移位到其它位置，或者影響了比例平衡，大便就會更臭穢。通常建議要調(diào)節(jié)腸道菌群，其與飲食結(jié)構(gòu)、生活環(huán)境，服用藥物或腸道菌群的平衡有關(guān)。
經(jīng)常吃益生菌或調(diào)節(jié)腸道菌群，或改善食物的結(jié)構(gòu)很重要。通常每個人的腸道菌群有一定比例，有一個長期結(jié)構(gòu)。從小孩出生哺乳期6個月以后，腸道菌群其實就已經(jīng)建立了平衡，平衡被打破通常與上述幾個因素有關(guān)。少進食辛辣刺激的食物，因為其可以影響腸道菌群比例，少吃熏制、腌制肉類，也可以調(diào)節(jié)腸道菌群。
