中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
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鵝蛋的營養(yǎng)較高，包括蛋白、卵磷脂等。但是，雞蛋、鴨蛋等蛋制品以及牛奶、魚、蝦、瘦肉，在孕期也都可以食用。所以，孕期飲食過程中，在合理飲食結(jié)構(gòu)的前提下，選擇優(yōu)質(zhì)蛋制品即可，不一定是鵝蛋，雞蛋也可以。所以孕期要合理進(jìn)食，一定不要偏食，不能因?yàn)轾Z蛋營養(yǎng)好，就排除其它蛋白食物，孕期飲食應(yīng)該盡量豐富，這樣會(huì)更好。
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懷孕吃鵝蛋的好處分為以下幾個(gè)方面：第一、能夠補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)，鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素以及其他營養(yǎng)成分，也可以為胎兒的發(fā)育提供營養(yǎng)，對(duì)孕婦的健康也是有幫助的。第二、解胎毒，女性懷孕后是由于身體原因或飲食不當(dāng)，使部分寶寶會(huì)面臨胎毒的問題，女性在懷孕期間吃鵝蛋能夠有解毒的作用，也能夠避免胎兒出現(xiàn)胎毒問題，減少寶寶出生后皮膚患病的幾率。第三、有利于胎兒的發(fā)育，鵝蛋中含有的卵磷脂成分，有利于胎兒腦部神經(jīng)的發(fā)育，對(duì)胎兒的智力發(fā)育有積極的促進(jìn)作用，可以在一定程度上提高記憶力。
時(shí)思毛│黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2019/12/12收聽(48142)
懷孕吃鵝蛋，首先對(duì)胎兒的腦部和智力發(fā)育是非常有好處的。其次，鵝蛋還能夠增強(qiáng)孕婦的記憶力，尤其是懷孕初期，孕婦心情煩躁、記憶力減退，吃鵝蛋能夠增強(qiáng)記憶力，使孕婦清腦益智。鵝蛋能夠給孕婦補(bǔ)充各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分極易被吸收，能夠補(bǔ)充孕婦的營養(yǎng)和胎兒對(duì)營養(yǎng)的需求。孕婦吃鵝蛋可以有效的防止寒氣的侵襲，鵝蛋有很好的補(bǔ)中益氣作用。孕婦吃鵝蛋還能夠清除胎毒，對(duì)于胎兒的發(fā)育是很有好處的。
范阿童│盤錦市中心醫(yī)院
2018/11/24收聽(52086)
鵝蛋也是蛋類產(chǎn)品，孕期建議孕婦飲食一定要多樣化、營養(yǎng)豐富、搭配合理，有一個(gè)口訣，就是孕婦最好每天都吃肉、蛋、奶、蔬菜、水果，這是指每天的飲食種類。鵝蛋是蛋類，蛋類是營養(yǎng)非常豐富的，尤其富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)胎兒的生長發(fā)育來講是需求量最大的物質(zhì)。因?yàn)樘荷L發(fā)育絕大多數(shù)的營養(yǎng)都要通過蛋白質(zhì)來轉(zhuǎn)化，所以說蛋類對(duì)胎兒的生長發(fā)育是極其重要的，而且攝入起來也比較方便。鵝蛋也是蛋類的一種，但是所有的蛋類里可能雞蛋是營養(yǎng)最均衡的，比鴨蛋、鵝蛋可能更好，但是孕婦吃鵝蛋是沒有問題的。另外，鵝蛋的口感可能也不如雞蛋，蛋類體積越大口感越差，可能營養(yǎng)均衡最好的是雞蛋。總之，懷孕也是可以吃鵝蛋的，鵝蛋也同樣是營養(yǎng)豐富的蛋類產(chǎn)品。
山丹│首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院
2020/04/19收聽(30008)
懷孕任何月份都可以吃鵝蛋，鵝蛋中含有豐富... 鹿志霞│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 2024/04/28播放(48240)
懷孕任何月份都可以吃鵝蛋，鵝蛋中含有豐富...
鹿志霞│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2024/04/28播放(48240)
"鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有各種維生素，營養(yǎng)非常豐富，最主要的是還含有卵磷脂。吃鵝蛋可以提高身體的抵抗力和免疫力，同時(shí)起到抗衰老的作用。對(duì)于女性因?yàn)轾Z蛋中含有豐富的卵磷脂，所以懷孕期間可以吃點(diǎn)鵝蛋，既可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，還可以大大減少寶寶得黃疸和濕疹的可能性。對(duì)于孕婦本身也起到了增強(qiáng)記憶，提高免疫力的作用。但是鵝蛋膽固醇含量非常高，是蛋類中膽固醇和硒的雙料冠軍，膽固醇高的食物不宜過量食用，因此最好是2-3個(gè)人分享一只鵝蛋，營養(yǎng)中又透著溫馨。"
宋新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2019/10/14收聽(91972)
吃鵝蛋的好處如下： 1、美容養(yǎng)顏：鵝蛋當(dāng)中含有的脂溶性維生素A，能夠防... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/23播放(69284)
吃鵝蛋的好處如下：
1、美容養(yǎng)顏：鵝蛋當(dāng)中含有的脂溶性維生素A，能夠防...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/03/23播放(69284)
懷孕期間吃鵝蛋和吃雞蛋、鴨蛋，本身沒有太大的不同，鵝蛋和雞蛋、鴨蛋一樣，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。... 毛瀅│北京醫(yī)院 2023/05/10播放(48361)
懷孕期間吃鵝蛋和吃雞蛋、鴨蛋，本身沒有太大的不同，鵝蛋和雞蛋、鴨蛋一樣，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。...
毛瀅│北京醫(yī)院
2023/05/10播放(48361)
孕期吃鵝蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，除此之外并無其他優(yōu)勢。孕期飲食的總體原則是多樣化、營養(yǎng)均衡，做到葷素... 王巧紅│鄭州人民醫(yī)院 2023/07/25播放(73724)
孕期吃鵝蛋可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，除此之外并無其他優(yōu)勢。孕期飲食的總體原則是多樣化、營養(yǎng)均衡，做到葷素...
王巧紅│鄭州人民醫(yī)院
2023/07/25播放(73724)
很多女性在懷孕初期都會(huì)選擇吃鵝蛋，那么懷孕初期吃鵝蛋會(huì)有什么好處呢？從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，鵝蛋中的蛋白質(zhì)含量比較豐富，含有一定量的優(yōu)質(zhì)脂肪，礦物質(zhì)和維生素類營養(yǎng)素也很高，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)都容易被人體吸收。懷孕期間吃鵝蛋可以補(bǔ)充母體及胎兒生長發(fā)育對(duì)于這些營養(yǎng)素的需求。鵝蛋中含有比較豐富的卵磷脂，卵磷脂是寶寶腦細(xì)胞發(fā)育的一個(gè)重要營養(yǎng)素，適量的吃鵝蛋有助于寶寶的大腦發(fā)育，提高寶寶的智力。鵝蛋的性質(zhì)偏涼，妊娠期適當(dāng)?shù)某赠Z蛋還有助于緩解因?yàn)樵袐D過度進(jìn)食油膩食物而引起的胎毒癥狀。
2019/05/23收聽(88946)
"懷孕期間吃鵝蛋是可以去胎毒的，孕婦在孕期的后2-3個(gè)月，一個(gè)月大概吃10個(gè)鵝蛋左右。鵝蛋的蛋黃中有豐富的磷脂，并且約有一半都是卵磷脂，因?yàn)槁蚜字欣谌四X和神經(jīng)組織的發(fā)育，所以孕婦吃鵝蛋有利于孕婦自身和胎兒的腦神經(jīng)發(fā)育。孕婦吃鵝蛋可以防寒氣，孕，還能夠提高記憶力。在懷孕期間因?yàn)樯眢w不適和周邊環(huán)境的影響，孕婦容易出現(xiàn)心煩氣躁，記憶力下降的問題，這時(shí)候吃鵝蛋就可以提高記憶力。"
劉玉杰│朝陽市第二醫(yī)院
2018/09/15收聽(78128)
"首先說明一下鵝蛋的營養(yǎng)價(jià)值，鵝蛋含有豐富的蛋白值、脂肪，還有多種維生素和礦物質(zhì)。另外鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，蛋黃還有較多的卵磷脂，這些成分對(duì)人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有很重大的作用。鵝蛋中的礦物質(zhì)主要存在于蛋黃內(nèi)，蛋黃中的鐵、磷和鈣含量也比較多，容易被人體吸收、利用，鵝蛋的維生素也是很豐富的。蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素D、維生素E，以及核黃素和硫胺素。所以孩子吃鵝蛋是有好處的，吃鵝蛋可以促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育，可以促進(jìn)孩子大腦細(xì)胞的發(fā)育，所以適量吃鵝蛋是有好處的。"
周小鳳│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/02收聽(63092)
"孕婦可以吃鵝蛋，主要是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)轾Z蛋的主要成分就是蛋白質(zhì)，鵝蛋的蛋黃含有較高的膽固醇，可以促進(jìn)小寶寶的生長發(fā)育。也有很多人認(rèn)為懷孕期間吃鵝蛋，可以減少寶寶濕疹的發(fā)生率，但這沒有科學(xué)道理的，因?yàn)閷殞殱裾畹陌l(fā)生和過敏體質(zhì)有關(guān)系，如果父母屬于高敏體質(zhì)，經(jīng)常發(fā)生過敏，出生的小寶寶患寶寶濕疹的概率就比較高，吃鵝蛋也不能減輕寶寶濕疹的癥狀或者概率。懷孕期間應(yīng)該注意飲食，不要太單一，要多樣化飲食，全面攝入維生素和微量元素，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。"
朱海燕│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/06/05收聽(95334)
"鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，其中最主要的是蛋白中的白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，是人體所需要的蛋白質(zhì)，所以吃了以后比較容易消化吸收，并且鵝蛋中的脂肪組織能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。鵝蛋中還有人體所需要的微量元素，比如鈣、鐵、鋅，可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，鐵本身是血紅蛋白合成的原料，鋅對(duì)味蕾敏感度很強(qiáng)，可以促進(jìn)食欲。同時(shí)，鵝蛋中的維生素A、維生素D含量也比較多，有利于孩子骨骼的增長。"
丁建華│上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心
2021/03/12收聽(87218)
"首先要強(qiáng)調(diào)，乳腺癌患者吃各種禽蛋類都有幫助，不光是鵝蛋，雞蛋、鴨蛋都沒有問題。如果非要強(qiáng)調(diào)吃鵝蛋的好處，跟其他的禽蛋相比，鵝蛋個(gè)頭大，而且有最多的卵磷脂成分。除此之外，蛋白含量也相對(duì)比較高。卵磷脂多有什么好處，因?yàn)槿橄侔┗颊咴?jīng)經(jīng)歷過很多程的化療，一部分還做過放療，這種放化療可能對(duì)周圍神經(jīng)有損傷。卵磷脂多相對(duì)能夠比較更有效的修復(fù)周圍神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，因?yàn)閷?duì)神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育非常有好處。除此之外，中醫(yī)上講鵝蛋的性溫特質(zhì)，可以更多的適合體質(zhì)虛弱的人吃，都涉及到辨證論治的講究，沒有什么太多的擔(dān)心，正常吃就行，不要吃太多。"
呂東來│中國人民解放軍第901醫(yī)院
2021/03/23收聽(31486)
"吃煮鵝蛋的好處：1、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，進(jìn)而通過吃鵝蛋攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠構(gòu)成體內(nèi)很多免疫物質(zhì)原料和肌肉成分，適當(dāng)吃煮鵝蛋，能夠增加機(jī)體的抵抗力和增加肌肉的力量，好處非常明顯。2、從中醫(yī)食療的角度上來講其性味甘、溫，能夠補(bǔ)五臟，對(duì)于中氣不足、身體瘦弱、食欲不振、肢體疲乏的人，適當(dāng)吃煮鵝蛋，通過其補(bǔ)五臟的作用，能夠很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)身體素質(zhì)的提高。"
2020/02/05收聽(58666)
"孕晚期吃鵝蛋有什么好處？孕婦是可以適量的吃一些鵝蛋的。鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。鵝蛋中含有的蛋白質(zhì)最多，最主要的是蛋白質(zhì)中的卵蛋白和蛋黃中的卵黃磷對(duì)人體非常好，蛋白質(zhì)中有人體必需的各種氨基酸，易于人體的吸收。鵝蛋中的脂肪絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷酯，其中一半是卵磷脂，這些成分對(duì)人的腦和神經(jīng)組織發(fā)育有重要的作用。鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、維生素D、維生素E、核黃酸，蛋白中的維生素以核黃酸和尼克酸居多，這些維生素是人體必需的。吃鵝蛋還有以下的好處，首先是去除胎毒，孕婦在孕后的2-3個(gè)月吃鵝蛋，可以幫助去除胎毒，胎兒出生后不容易得皮膚病，而且皮膚非常的好。還有孕婦吃鵝蛋有利于人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育，所以孕期吃鵝蛋是有利于孕婦和胎兒的。"
于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/17收聽(27842)
孕婦懷孕期間可以攝入鵝蛋，鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素，對(duì)孕期的發(fā)育生長以及胎兒的... 于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/05/26播放(80816)
孕婦懷孕期間可以攝入鵝蛋，鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及微量元素，對(duì)孕期的發(fā)育生長以及胎兒的...
2023/05/26播放(80816)
"孩子吃鵝蛋的好處很多，鵝蛋能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體眾多免疫物質(zhì)的原料。因此，吃鵝蛋可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，在提高機(jī)體免疫力方面的功效非常明顯。鵝蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的卵磷脂，卵磷脂可以促進(jìn)腦細(xì)胞的再生，滋養(yǎng)腦神經(jīng)，改善人類大腦功能，促進(jìn)孩子神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鵝蛋性甘溫，可以溫補(bǔ)身體，有補(bǔ)中氣、益五臟的功能，適用于慢性腎炎、慢性肝炎、久病體虛的患者食用。鵝蛋特別適合在寒冷的天氣食用，能補(bǔ)益身體，抵御寒冷對(duì)身體的侵襲，所以鵝蛋對(duì)老年人、兒童、體弱者、貧血患者都非常適用。"
田執(zhí)梁│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
2021/03/30收聽(18034)
孕晚期由于胎兒生長發(fā)育的需求，需要孕婦攝入較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鵝蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量比較高，因此在... 高珊│中日友好醫(yī)院 2023/08/25播放(35670)
孕晚期由于胎兒生長發(fā)育的需求，需要孕婦攝入較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鵝蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量比較高，因此在...
高珊│中日友好醫(yī)院
2023/08/25播放(35670)
鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有各種維生素，營養(yǎng)非常豐富，最主要的是還含有卵磷脂。吃鵝蛋可以提高身體的抵抗力和免疫力，同時(shí)起到抗衰老的作用。對(duì)于女性吃鵝蛋不僅可以降低得乳腺病的風(fēng)險(xiǎn)，還可以預(yù)防女性婦科和生殖系統(tǒng)疾病。因?yàn)轾Z蛋中含有豐富的卵磷脂，懷孕期間吃鵝蛋，既可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，還可以大大減少寶寶的黃疸和濕疹的可能性。對(duì)于孕婦本身而言，也起到增強(qiáng)記憶，提高免疫力的作用，但是鵝蛋中有較高的蛋白質(zhì)，腎臟有問題的患者，在食用鵝蛋前要跟醫(yī)生及時(shí)確認(rèn)。
2019/09/22收聽(56000)
湖北婦幼保健院 易念華
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北京宣武醫(yī)院 于榮
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