甲狀腺疾病不能吃哪些食物，先要分是哪種甲狀腺疾病，最常見的是甲亢，是由于甲狀腺激素合成過多，合成甲狀腺激素的原料是碘元素，所以含碘過高的食物都要禁用，比如海產(chǎn)品，海帶、紫菜，以及產(chǎn)自海里的蝦類、貝類、魚類，都不要吃，同時也不要服用加碘的食鹽。
對于甲減病人，由于是甲狀腺激素合成減少，基本上沒有需要禁忌的食物，海產(chǎn)品、含碘高的食物也可以服用。
對于有些甲狀腺結(jié)節(jié)的病人，是碘過高不行，碘過少也不行。碘過少容易刺激促甲狀腺激素分泌，刺激結(jié)節(jié)生長，過高的碘也容易刺激甲狀腺結(jié)節(jié)的生長，所以適量的含碘就可以。
同時甲狀腺結(jié)節(jié)由于這種含硫氰酸鹽類的物質(zhì)，有可能會刺激甲狀腺結(jié)節(jié)的生長，所以含硫氰酸鹽的，比如花椰菜、卷心菜、蘿卜或者是西蘭花可以吃，但盡量少吃。
