中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
內(nèi)分泌科
手機瀏覽
糖尿病患者可以吃黑米粥,黑米粥也是日常生活中較常見的一種食物。黑米粥的主要成分是淀粉,吃了以后進入血液里會變成葡萄糖,對血糖有影響,因此糖尿病患者吃時要注意以下事項:
1、在患者血糖較高時不要吃粥類食物,因為可能進一步增高血糖,從而讓血糖控制難度增大,尤其是不要在黑米粥里加糖或者同時吃較油的菜,會導(dǎo)致血糖升高更加明顯;
2、患者每餐喝黑米粥的量大概是正常人的1/3-1/4,能避免血糖出現(xiàn)過大波動;
3、粥類食物較容易消化、吸收,因此糖尿病患者吃了以后可能導(dǎo)致血糖餐后增高較明顯,所以平時以餐后增高為主的糖尿病患者,粥類食物要盡量少吃,以避免餐后血糖出現(xiàn)過大波動;
4、患者吃了粥以后要監(jiān)測自己的血糖,以了解這種食物對自己血糖的影響。
分享:
糖尿病病人對于粥類食物不作為主要推薦,但是可以少量食用。不管是黑米粥、大米粥、小米粥等,粥類都... 潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/07/23播放(93902)
糖尿病病人對于粥類食物不作為主要推薦,但是可以少量食用。不管是黑米粥、大米粥、小米粥等,粥類都...
潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/07/23播放(93902)
"糖尿病患者不可以食用黑米粥,雖然黑米屬于五谷雜糧,按道理對糖尿病患者比較有好處,但是關(guān)鍵問題在于是怎么做。如果把黑米做成饅頭或者米飯食用可以,對血糖的影響相對比較小,但是做成粥以后對血糖的影響就特別大,因為粥類的食物進入人體的胃腸道以后吸收速度非常快,直接會被吸收,患者飯后血糖水平會有非常明顯的升高。臨床經(jīng)常能見到這種現(xiàn)象,很多糖尿病患者并不知道,食用粥對血糖的影響比較大,所以不建議糖尿病患者食用粥,除了黑米粥,其他的玉米粥、大米粥、八寶粥都不可以食用。"
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2020/03/10收聽(90996)
"孕婦是可以食用黑米粥的,黑米中的營養(yǎng)價值很豐富,含有著比較好的蛋白質(zhì)、碳水化合物,還含有著非常豐富的維生素,包括維生素B族、維生素E,以及很多礦物質(zhì),比如鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅等,尤其是鈣和鐵都是在孕期需要額外補充的非常重要的營養(yǎng)元素。黑米中所含有的錳、鋅、銅等無機鹽,大多會比大米高1-3倍,更是含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素等,因此黑米比大米更有營養(yǎng),孕婦是可以適當(dāng)食用的。但是對于需要控制血糖的孕婦還是建議盡量不要食用黑米粥,以免引起短時間之內(nèi)血糖的異常升高。"
程嬌影│中日友好醫(yī)院
2020/05/28收聽(39478)
糖尿病患者可以吃黑米粥,但是不太鼓勵患者吃粥,因為粥里的米熬得較軟爛,容易吸收,導(dǎo)致血糖上升速... 張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/27播放(41073)
糖尿病患者可以吃黑米粥,但是不太鼓勵患者吃粥,因為粥里的米熬得較軟爛,容易吸收,導(dǎo)致血糖上升速...
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/27播放(41073)
"孕婦在懷孕早期是可以吃黑米粥的,黑米粥中含有豐富的碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素,可以提供孕婦的身體需要,也可以促進胎兒生長發(fā)育,所以在懷孕早期是可以吃的,但是不能吃太多,因為黑米粥不容易消化,在孕早期孕婦的胃腸道功能比較弱,容易引起消化不良。在孕早期應(yīng)該多吃富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素的食物,比如雞肉、羊肉、豬肉、魚、蝦,新鮮的水果、蔬菜,蛋、牛奶等,可以有效促進胎兒的生長發(fā)育,但是也應(yīng)該適量,預(yù)防孕婦體重增加過快,在懷孕早期應(yīng)該定期產(chǎn)檢,查看胎兒發(fā)育情況,服用葉酸片來預(yù)防胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形。"
孟曉燕│鄭州人民醫(yī)院
2020/05/20收聽(15768)
"黑米粥并不能帶來減肥,肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量。而減肥最根本的方法是減少熱量的攝入,增加能量的消耗。黑米粥不能減少熱量的攝入,也不能增加能量的消耗。如果僅僅通過喝黑米粥,不僅減不了肥,還會帶來營養(yǎng)不均衡,損傷我們的健康。在減肥期間可以作為主食適量喝黑米粥,這樣黑米里面的粗纖維可以延緩糖的吸收,延緩膽固醇吸收,有益于身體健康。另外黑米粥里面的膳食纖維也可以增加飽腹感,減輕饑餓感,有利于減重期間減輕饑餓控制好飲食,但是黑米粥不會直接減肥。應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下合理的均衡營養(yǎng),主食不僅黑米粥可以選擇,可以選擇其他的,比如像蕎麥、燕麥還有玉米,以及根莖類的,像白薯、紫薯,或者豆類,比如黃豆、綠豆。這樣交替使用,均衡營養(yǎng),生活質(zhì)量也會更高,更有利于我們控制體重,黑米粥不能直接帶來減肥。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/27收聽(23738)
從中醫(yī)方面來說黑米粥可以養(yǎng)胃,黑色屬腎經(jīng),可以調(diào)補腎氣,以養(yǎng)先天之本,脾胃為后天之本,當(dāng)脾胃受損時可以調(diào)補先天之本來充養(yǎng)后天之本之精氣,所以吃黑米粥可以養(yǎng)胃。從西醫(yī)方面來說,粥類食物由于性狀屬于半流質(zhì)狀態(tài),當(dāng)胃部受損時,食用半流質(zhì)狀態(tài)的食物可以緩解胃部的工作壓力,胃部可以減少研磨等程序,讓胃有更多的時間恢復(fù)。同時粥類易于消化,所以食用粥類可以幫助胃腸功能低下的患者迅速吸收營養(yǎng),恢復(fù)體力,不會給腸胃帶來負擔(dān),所以黑米粥是可以養(yǎng)胃的。但當(dāng)患者胃部逐漸恢復(fù)時,應(yīng)當(dāng)開始食用一些蔬菜、蛋白質(zhì)高的食物,均衡飲食。
陳志芬│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2020/07/07收聽(33456)
"黑米粥的作用從中醫(yī)食療的角度上來講是黑色入腎,所以對于腎功能比較差的人來講,適當(dāng)?shù)臄z入黑米粥能夠起到補腎的作用。腎又跟耳朵和骨頭都有密切的關(guān)系,也能夠起到促進和改善聽力和強壯骨骼的作用。從西醫(yī)的角度上來講,黑米含有豐富的碳水化合物,能夠為機體提供豐富的能量,同時里面含有膳食纖維,膳食纖維適當(dāng)?shù)臄z入通過黑米粥補充到體內(nèi),能夠促進腸道的蠕動來預(yù)防便秘,也能夠維護腸道的微生態(tài),進而對提高免疫力都是有一定的幫助,所以黑米粥對于身體的保健的作用還是比較強的。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2019/11/04收聽(89406)
黑米粥是否可以減肥,需具體問題具體分析。在嚴格控制總體食物攝入量,且有適當(dāng)積極運動的前提下,進... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/24播放(82842)
黑米粥是否可以減肥,需具體問題具體分析。在嚴格控制總體食物攝入量,且有適當(dāng)積極運動的前提下,進...
2023/05/24播放(82842)
黑米粥是比較有營養(yǎng)的一種食物,但養(yǎng)胃其實最關(guān)鍵的是要吃熱的食物、好消化的食物,盡量按時吃飯。無... 張昊│河南省人民醫(yī)院 2023/01/22播放(98194)
黑米粥是比較有營養(yǎng)的一種食物,但養(yǎng)胃其實最關(guān)鍵的是要吃熱的食物、好消化的食物,盡量按時吃飯。無...
張昊│河南省人民醫(yī)院
2023/01/22播放(98194)
雖然黑米粥含糖量并不高,但依舊可能會造成餐后血糖升高,因此不建議糖尿病患者進食黑米粥。糖尿病患... 苗莉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/03/02播放(90598)
雖然黑米粥含糖量并不高,但依舊可能會造成餐后血糖升高,因此不建議糖尿病患者進食黑米粥。糖尿病患...
苗莉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/03/02播放(90598)
"糖尿病患者不可以喝米粥,因為稀飯、米粥的主要成分是碳水化合物,而且熬制的時間比較久,喝到胃腸道之后,吸收的速度比較快,也就是升糖指數(shù)很高,就會導(dǎo)致餐后的血糖水平明顯升高。糖尿病患者如果血糖長期處于高水平的狀態(tài),或者忽高忽低波動不定,那么發(fā)生糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險就會大大增加,并且這些并發(fā)癥一旦出現(xiàn),往往不可逆,嚴重時還會影響生活質(zhì)量,所以一定要積極控制血糖水平,避免并發(fā)癥的發(fā)生。要想把血糖控制理想,飲食又極為關(guān)鍵,所以糖尿病患者一定不要喝稀飯、米湯等容易導(dǎo)致血糖升高的食物,盡量使血糖維持在理想的范圍之內(nèi),減少并發(fā)癥的發(fā)生。"
韓世超│邯鄲市第一醫(yī)院
2021/07/15收聽(64176)
"糖尿病患者可以吃黑米,但是要注意好以下幾個方面的問題。首先黑米本質(zhì)上屬于糧食的一種,即患者可以將黑米當(dāng)做主食的一種選擇。在食用黑米時要適當(dāng)減少其他形式主食的攝入,這樣才可以保證每一餐飯中主食的攝入量大體不變,對于維持血糖的穩(wěn)定非常有幫助。其次糖尿病患者要選擇正確的烹調(diào)方式,將黑米磨成面或者做成雜糧米飯對血糖的穩(wěn)定有幫助,但將黑米熬制成粥類則不利于糖尿病患者血糖的控制。所有的粥類都不適合糖尿病患者食用,因為有可能會造成餐后血糖明顯升高。"
于姍│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/02/12收聽(39304)
"黑米算是一種藥食兼用的大米,具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血等功效。錳、銅等無機鹽的含量也都比一般的大米高,另外,一般的大米很少有維生素C,它的葉綠素、花青素的含量都比普通的大米高,所以比普通大米更有營養(yǎng),其抗氧化成分對我們抗衰老、預(yù)防動脈粥樣硬化有很好的作用。另外,黑米屬糙米的一種,膳食纖維比較多,比一般的單糖類的吸收要慢,升糖指數(shù)比較低,吃黑米相對于白米飯血糖波動會小。黑米中含有的鉀、鎂等礦物質(zhì)也有利于血壓的控制,可以降低心腦血管病的風(fēng)險。對于糖尿病人來說要注意幾點,黑米的表面有一層皮不容易煮爛,所以一般都是泡軟了做粥來喝,建議做粥不要做的太稠,一次不要吃太多,吃太多不僅增加胃腸負擔(dān),而且破壞了表面纖維素的成分,吸收也會快一些。黑米比較軟糯,有的人喜歡加一些甜品,比如大棗、葡萄干、冰糖等等,最好不要加蜂蜜,這些甜品本身就有升血糖的效果,盡量少加。做粥要稀一些或者做些黑米糕等,跟其他米混合在一起,既能夠享用黑米的美味,又達到保健的效果,又能夠盡量少的升高血糖。"
卜石│中日友好醫(yī)院
2020/07/30收聽(60628)
糖尿病患者可以適量吃黑米。黑米屬于全谷類... 胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/08/25播放(33729)
糖尿病患者可以適量吃黑米。黑米屬于全谷類...
2023/08/25播放(33729)
黑小麥是小麥的一種品種,主要營養(yǎng)成分是淀粉。由于糖尿病病人需要進行飲食控制,對于淀粉的攝入要適... 尹德海│北京協(xié)和醫(yī)院 2023/05/22播放(37184)
黑小麥是小麥的一種品種,主要營養(yǎng)成分是淀粉。由于糖尿病病人需要進行飲食控制,對于淀粉的攝入要適...
尹德海│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/05/22播放(37184)
隆鼻后可以正常食用黑米粥,很多患者認為有顏色的食物,比如黑豆、黑米、黑芝麻等,在手術(shù)之后不能吃... 于冬梅│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 2023/08/31播放(64686)
隆鼻后可以正常食用黑米粥,很多患者認為有顏色的食物,比如黑豆、黑米、黑芝麻等,在手術(shù)之后不能吃...
于冬梅│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2023/08/31播放(64686)
"懷孕可以喝黑米粥。黑米粥主要原料是黑米,黑米色黑入腎,具有養(yǎng)胃健脾、益腎固胎的功效。黑米粥香甜可口,有補氣養(yǎng)血、保產(chǎn)育胎的作用,適宜于懷孕后期服用,常食此粥有利于孕婦和胎兒健康,尤其對胎兒的大腦發(fā)育有特殊作用。黑米粥原料為黑米30g,大米70g,大棗、銀耳、芝麻、黃豆適量。做法是先將黑米與大米一起放入清水中淘洗干凈,黃豆揀去雜質(zhì),用溫水浸泡四小時,換水洗凈。大棗去核洗凈,銀耳去老蒂,用溫水浸泡后用清水洗凈。芝麻淘洗干凈。鍋置火上,放入適量清水,先下入黃豆、黑米、大米,煮至粥將熟時放入大棗、銀耳、芝麻,續(xù)煮成粥即可。"
王剛│河北省中醫(yī)院
2018/08/06收聽(55116)
糖尿病病人盡量不要喝黑米粥。糖尿病病人盡量不要選擇進食粥類,因為粥類會將糧食...
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2024/01/04播放(40200)
對于絕大多數(shù)的發(fā)燒,兒童可以喝黑米粥,因為黑米粥屬于流質(zhì)的食物,水分含量比較多,可以有助于兒童水分的補充。因為兒童發(fā)熱以后,對于體內(nèi)的水分消耗比較大,應(yīng)用黑米粥可以補充一定程度的水分。黑米粥的營養(yǎng)價值也比較高,含有豐富的維生素,也有助于感染因素引起發(fā)熱的消退。黑米粥還具有養(yǎng)胃的效果,能夠改善兒童由于發(fā)熱引起厭食、胃口不太好的情況。綜上可知,兒童發(fā)熱的時候可以喝黑米粥。
司振陽│南京市中醫(yī)院
2020/03/13收聽(43994)
北大一院 郭曉蕙
播放次數(shù):4.82萬
北京地壇醫(yī)院 杜志剛
播放次數(shù):2.38萬
南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
播放次數(shù):8.72萬
安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
播放次數(shù):4.23萬
特別聲明:本站內(nèi)容僅供參考,不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。 舉報電話:4006678535 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證:(京)字第09345號 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書:(京)-經(jīng)營性-2020-0006 京ICP備16049935號-8 Copyright ?2020 youlai All rights reserved