在進(jìn)行肝臟彩超檢查前至少空腹8小時(shí)以上。因?yàn)檫M(jìn)行肝臟彩超時(shí)，不僅要做肝臟的超聲，通常還要觀察膽囊、脾臟以及腎臟的情況。通常肝臟彩超檢查，會(huì)將腹部所能檢查到的器官皆進(jìn)行常規(guī)檢查，尤其是膽囊。肝臟疾病通常累及膽囊，而膽囊的疾病也會(huì)累及肝臟。
如果未空腹而進(jìn)行彩超檢查，膽囊在進(jìn)食后會(huì)發(fā)生收縮，必然影響對(duì)膽囊和膽道系統(tǒng)的觀察與了解。而且進(jìn)食后腸道氣體會(huì)相應(yīng)增多，也會(huì)干擾醫(yī)生對(duì)于肝臟的影像學(xué)改變的了解。所以進(jìn)行肝臟彩超之前，至少空腹8小時(shí)以上，如果已經(jīng)吃飯，則改日再預(yù)約肝臟彩超檢查，一定不能吃飯。
