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尿酸高可以吃面條。對(duì)于血尿酸升高的人群，建議多吃低嘌呤含量的食物，不建議吃高嘌呤含量的食物，可以適量吃中嘌呤含量的食物。

面條的主要成分是面粉，每100g面粉當(dāng)中的嘌呤含量是17mg，所以屬于低嘌呤含量的主食，對(duì)于血尿酸升高的人群，吃面條肯定沒(méi)有問(wèn)題，但是面條本身是一種碳水化合物。在中國(guó)痛風(fēng)以及高尿酸血癥的飲食指南中，特別提到碳水化合物提供的能量占每天總能量的50%-60%，而且不建議吃糖這類食品。

碳水化合物應(yīng)該選擇低血糖生成指數(shù)的食物，例如全麥、玉米面，這些食物的膳食纖維相對(duì)比較多，為機(jī)體提供熱量相對(duì)比較低，而血尿酸升高的人群，通常合并有血糖、血脂代謝異常、以及肥胖癥的情況，所以適量增加粗糧的攝入，對(duì)于減肥以及控制血尿酸都有好處。因此，血尿酸升高的人群可以吃面條，但是應(yīng)該配合其他的全谷物或者粗糧來(lái)混合食用。