吃菠菜不會得結(jié)石。菠菜是常見的蔬菜之一，含有豐富的粗纖維、礦物質(zhì)、維生素和其他的營養(yǎng)物質(zhì)，因此對于人體的生長發(fā)育和提高免疫力都有幫助，而且菠菜具有通腸、潤便等作用，因此菠菜是一種比較好的蔬菜。
很多人擔(dān)心吃菠菜會得結(jié)石，是因為菠菜的草酸含量比較高，因此在做菠菜之前，可以用熱水焯一下，這樣可以降低草酸的含量。不同的結(jié)石人群，有不同的表現(xiàn)，但大多是由于喝水少、運動少所導(dǎo)致，也有些人群，是因為基因所決定的。
建議不要將菠菜和豆腐同時燒煮，這樣可以預(yù)防草酸鈣結(jié)石的形成。不是所有人吃了菠菜，就一定會得結(jié)石。所以不要因為一些媒體誤導(dǎo)，就不吃菠菜，兩者沒有多大關(guān)系，也要看自身對結(jié)石，或者對鈣質(zhì)的代謝是否有紊亂。菠菜是在腸道吸收，對于鈣的吸收以及菠菜的消化，沒有多大影響，腎臟的鈣負擔(dān)比較大，通常會得結(jié)石，但也不是吃了菠菜導(dǎo)致。
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