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楊鐵生
主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)可以吃菌菇類食物嗎

2023-01-07 04:53播放 :

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痛風(fēng)患者可以吃菌菇類食物，菌菇類食物中嘌呤含量較高，可能屬于中嘌呤食物，但經(jīng)過(guò)處理后，包括焯水、炒制后嘌呤含量會(huì)下降，尿酸含量也會(huì)降低，不容易引起高尿酸血癥。所以對(duì)于痛風(fēng)患者可以放心吃菌菇、香菇、蘑菇等食物，但應(yīng)注意避免食用量過(guò)大。

對(duì)于痛風(fēng)患者應(yīng)避免攝入高嘌呤的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料，以及含果酸高的水果?；颊呖梢猿允卟?、豆制品、瘦肉等，可保證營(yíng)養(yǎng)均衡，使病情得到較好控制。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:39''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:16''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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"咳嗽病人能否吃菌菇類的食物，需要根據(jù)具體情況來(lái)看。如果是一般的咳嗽，比如是由于感染性疾病所導(dǎo)致的咳嗽，包括肺炎、支氣管炎、普通感冒、支氣管擴(kuò)張等病導(dǎo)致的咳嗽，吃菌菇類食物并不會(huì)導(dǎo)致咳嗽癥狀的加重，而且菌菇類食物含有較多的維生素以及氨基酸，對(duì)于咳嗽病人的消耗是有益的補(bǔ)充，并且長(zhǎng)期吃菌菇類的食物，有利免疫力的提高。如果咳嗽是由過(guò)敏因素所引起，比如過(guò)敏體質(zhì)患者，就有可能對(duì)菌菇類的食物過(guò)敏就不能吃，因?yàn)槿菀渍T發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，從而加重咳嗽的癥狀。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

張強(qiáng)│山東省立第三醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:16''

田魯│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院

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痛風(fēng)可不可以吃菌菇

"痛風(fēng)患者可以吃蘑菇，蘑菇和其他綠色蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等食品均屬于低嘌呤類飲食，痛風(fēng)患者可以正常食用。在菌類中，香菇屬于高嘌呤類飲食，痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)避免食用。痛風(fēng)患者的飲食原則，主要以低嘌呤類飲食為主，避免進(jìn)食高嘌呤類飲食，如動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、火鍋、果汁飲料等。同時(shí)，痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)積極戒酒，避免肥胖，控制體重。如果出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，建議患者及時(shí)就醫(yī)，在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行降尿酸治療。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:24''

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吃菇類的好處是什么

"吃菇類的好處：1、能夠提高機(jī)體的免疫力，因?yàn)楣阶鳛橐环N菌類食物，其中含有豐富的黏多糖，而黏多糖能夠很好的增強(qiáng)免疫功能，進(jìn)而能夠提高機(jī)體的免疫力。2、能夠健脾開(kāi)胃，對(duì)于飲食不消、食欲不振、納呆、消化不良的人，適當(dāng)吃菇有很好的健脾開(kāi)胃的好處。3、能夠提神醒腦，對(duì)于精神萎糜不振、神倦欲眠的人，適當(dāng)吃菇有很好的提神醒腦的好處。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:28''

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