嬰兒通常出生后2周開始食用魚肝油，一直持續(xù)至3歲前。魚肝油可補(bǔ)充維生素A和維生素D，維生素A能夠增強(qiáng)嬰兒免疫力，有利于視神經(jīng)的發(fā)育。維生素D能夠促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用，有利于骨骼和牙齒的鈣化，防止出現(xiàn)佝僂病。嬰兒1歲以后，也需繼續(xù)食用魚肝油，此時(shí)補(bǔ)充的量應(yīng)適當(dāng)提高，一直持續(xù)到3歲前。
嬰幼兒期生長發(fā)育較快，單純的飲食不能滿足嬰兒對維生素A、維生素D的需求，需要進(jìn)行額外補(bǔ)充。嬰兒3歲后生長速率減慢，此時(shí)已經(jīng)能夠均衡飲食，每天保證各種維生素、微量元素、蛋白質(zhì)的攝入，便能夠滿足生長發(fā)育所需。此時(shí)應(yīng)保證每天肉、蛋、奶、魚的攝入，尤其是深海魚類，其含有豐富的維生素A和維生素D。
