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百香果是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的果類食品，人們稱其為水果中的營養(yǎng)維生素C之王，百香果味甘酸，歸于大腸、膀胱經(jīng)。其功效與作用為：

1、百香果含有超纖維，其可以改善腸道的菌群構(gòu)成，可以起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏障與作用，同時(shí)可以抑制有害微生物在腸道內(nèi)的滋生，二者對于腸道排泄毒素、調(diào)理腸道有很好的作用，對于慢性咽喉炎、長粉刺、結(jié)腸炎、胃腸炎、痔瘡也有很好的輔助治療作用；

2、百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物等歧化酶、硒以及各種微量元素，可以凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)的沉積，進(jìn)而達(dá)到徹底改善皮膚，美容養(yǎng)顏的作用；

3、百香果富含維生素A、B1、B2等，另外其富含著鈣、磷、鐵等多種氨基酸物質(zhì)以及微量元素，是一種很好的保健品；

4、百香果富含維生素E、番茄紅素，有清除自由基、阻斷亞硝胺的形成，提高免疫力和延緩衰老的功效，對于預(yù)防癌癥和抗癌，預(yù)防心腦血管疾病都有很好的作用；

5、百香果果汁中含有165種化合物構(gòu)成了特殊的香味，經(jīng)常食用具有提神醒腦、美容養(yǎng)顏、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞等作用；

6、百香果的禁忌：胃酸過多的人或者有胃潰瘍的人，一定要忌服。