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張宇
副主任醫(yī)師

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

腦病科

核桃煲什么湯去濕又補(bǔ)腦

2023-10-25 10:12播放 :

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很多人都會(huì)煲湯，可以用核桃煲杜仲、黃芪、薏米、黃精、茯苓等藥物，既能化濕祛痰，又能溫通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)腎益腦。

杜仲、蓯蓉有補(bǔ)腎溫陽(yáng)的作用，中醫(yī)認(rèn)為腎主骨生髓，上通于腦，腦竅的充實(shí)決定人是否頭目清利、耳聰目明，同時(shí)保持記憶力和聰慧狀態(tài)，都與腎精、腎氣有關(guān)，因此杜仲、肉蓯等食物或藥物，在食材里進(jìn)行應(yīng)用非常簡(jiǎn)便。

黃芪、黨參、黃精等有補(bǔ)虛、補(bǔ)氣的功能，能幫助氣血運(yùn)行，幫助濕氣排放，即化濕的作用。但化濕更主要應(yīng)用如茯苓、薏米、絞股藍(lán)等草藥，能更好化濕解瘀。這些食材放在一起煲湯燉肉，包括加入核桃，既給人美味口感，同時(shí)也能幫助化濕補(bǔ)腦。

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煲什么湯對(duì)感冒好

"如果出現(xiàn)感冒，可以煲大米湯或者是小米湯，對(duì)于感冒比較好。首先大米湯和小米湯中水分含量特別豐富，感冒期間需要多喝一些水，可以促進(jìn)排尿以排出體內(nèi)多余的毒素，還可以緩解感冒引發(fā)的嗓子疼以及發(fā)燒的情況。其次小米湯中含有豐富的維生素，尤其是維生素B和維生素C。其可以幫助人體增強(qiáng)抵抗力，抵御外來(lái)的感冒病毒或者是細(xì)菌，從而促進(jìn)感冒的康復(fù)。再次大米粥或者小米湯含有的碳水化合物也特別豐富，感冒期間對(duì)于能量的消耗特別大。這個(gè)時(shí)候和喝一些碳水化合物含量比較高的湯類(lèi)，對(duì)于緩解感冒也具有一定的幫助。還可以煲一些綠豆湯，綠豆湯具有很好的清熱解毒的功效，可以緩解感冒引發(fā)的咳嗽或者嗓子疼的情況，對(duì)于感冒的康復(fù)具有很多的好處。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

王陽(yáng)陽(yáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

2019/06/05收聽(tīng)(57676)

煲什么湯對(duì)腸胃好

"想要對(duì)腸胃好可以在平時(shí)煲紅糖姜湯、山藥枸杞湯、木瓜豬骨湯喝，腸胃不好的人不僅對(duì)食物的消化會(huì)受到影響，并且也無(wú)法吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期下去還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。在治療上除了需要針對(duì)疾病治療之外，也可以通過(guò)飲食的方法進(jìn)行改善。部分人腸胃不好是由于脾胃虛寒導(dǎo)致的，可以在平時(shí)煲紅糖姜湯，具有暖胃驅(qū)寒的作用，同時(shí)還能促進(jìn)胃壁的血液循環(huán)以提高脾胃功能。山藥枸杞湯是采用山藥和枸杞制作而成，山藥具有補(bǔ)脾益胃作用，枸杞具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果，經(jīng)常喝可以提高身體免疫力以促進(jìn)腸胃功能恢復(fù)。木瓜豬骨湯不僅含有豐富的鈣物質(zhì)，木瓜中的木瓜酵素還能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)的分解，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，因此對(duì)腸胃有很多好處。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:29''

江雪梅│海南省人民醫(yī)院

2020/02/26收聽(tīng)(36518)

感冒煲什么湯好

"首先要知道是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒。風(fēng)寒感冒主要表現(xiàn)為怕冷、頭疼、咳嗽、咳白痰、鼻塞、流清鼻涕、口干，但是口不渴，不想喝水。這樣的病人可以煲紅糖生姜，可以加一點(diǎn)香菜，另外，可以用香菜、蔥白、胡椒做香菜蔥白胡椒湯，可以發(fā)汗。風(fēng)熱感冒主要表現(xiàn)是咳嗽、咳黃痰、流黃鼻涕，病人不怕冷，而且口渴、喜歡喝水、愛(ài)出汗，這樣的病人可以煲一點(diǎn)桑葉菊花湯，或者加一點(diǎn)蒲公英和綠豆煮在一起，具有很好的治感冒的作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

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2019/07/02收聽(tīng)(76582)

感冒煲什么湯好

感冒期間飲食以清淡之品為主，對(duì)于風(fēng)寒感冒，可以使用蔥白10克、淡豆豉15克、黃酒50克，先煮豆豉5分鐘，再加入蔥白，再煮5分鐘，然后再加入黃酒，出鍋后趁熱服，對(duì)于風(fēng)寒感冒有宣肺散寒的功效。對(duì)于風(fēng)熱感冒可以加入金銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克，先煮金銀花和山楂，然后再加入蜂蜜，冷卻后隨時(shí)服用。對(duì)于治療風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛，可以用白砂糖500克，熬稠以后，加入薄荷細(xì)粉30克，冷卻后切成絲再食用。對(duì)于風(fēng)寒感冒，也可以使用粳米500克，熬粥，再加入蔥白15克，有治療效果。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

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感冒煲什么湯

"感冒的時(shí)候可以煲以下兩種湯：1、蔥姜豆腐湯，制作方法，生姜、蔥白用清水洗凈，豆腐切小塊入沸水，鍋中焯一下，瀝干水分待用，鍋放到火上。下豆腐干炒煎至微黃色，下姜片，加清水適量，再煮一會(huì)，加鹽、蔥白，最后淋入香油起鍋，趁溫?zé)犸嬘谩?、綠豆茶葉冰糖湯，綠豆洗凈搗碎，放入砂鍋加水三碗煮至一碗半，再加入茶葉，煮5分鐘，納入冰糖既可以服用，可以當(dāng)平時(shí)的水服用，對(duì)于治療感冒效果特別好。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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腰疼煲什么湯

"腰疼患者需要煲什么湯，應(yīng)根據(jù)引起腰疼的原因再來(lái)選擇，如果是腎虛導(dǎo)致的腰疼，可以適當(dāng)煲豬腰木耳湯、杜仲豬腰湯、黑豆豬腰湯，具有食療作用，有利于糾正腎虛的狀態(tài)，緩解腰痛。如果是腰部外傷導(dǎo)致的腰痛，飲食應(yīng)盡量清淡、易消化，可以煲牛肉柿子湯及菠菜冬瓜湯，具有強(qiáng)筋健骨、促進(jìn)腰部損傷愈合的功效。如果是骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的腰痛，可以喝蓮藕豬骨湯，有利于補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，加強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度，糾正骨質(zhì)疏松的狀態(tài)。如果是腰椎間盤(pán)突出、腰椎滑脫或者腰肌勞損導(dǎo)致的腰痛，通過(guò)食療效果不理想，可以選擇均衡飲食。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

聶雷生│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院

2020/01/07收聽(tīng)(82730)

煲什么湯對(duì)胃好

"煲豬骨山藥湯、人參豬肚湯喝對(duì)胃有好處，腸胃功能不佳的人平時(shí)可以多煲一些湯來(lái)喝，可以達(dá)到滋養(yǎng)脾胃的作用，在煲湯時(shí)應(yīng)盡量選擇具有益脾健胃作用的食物。豬骨山藥湯主要是采用豬骨、山藥?kù)抑贫傻?，豬骨具有解毒止渴、殺蟲(chóng)止痢的作用，而山藥具有健脾益胃、補(bǔ)腎消食的作用，因此能夠提高脾胃功能促進(jìn)身體免疫提高。人參豬肚湯的主要成分有人參、豬肚，人參能夠補(bǔ)氣補(bǔ)血、提高身體免疫力，而豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的作用，因此可以調(diào)節(jié)脾胃虛弱增加腸胃動(dòng)力。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:27''

周毅│湖北省中醫(yī)院

2020/04/15收聽(tīng)(48648)

腰椎間盤(pán)突出煲什么湯

"腰椎間盤(pán)突出煲什么湯，腰椎間盤(pán)突出有一部分是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松引起，所以煲湯的時(shí)候煲一些增強(qiáng)骨質(zhì)的食物和藥物，比如用牛奶、小魚(yú)蝦、木耳、海帶、堅(jiān)果、芝麻類(lèi)等富含鈣質(zhì)的食物做原材料。這些食物進(jìn)行煲湯，可以在增強(qiáng)鈣質(zhì)同時(shí)治療腰椎間盤(pán)突出。還可以對(duì)癥應(yīng)用祛風(fēng)散寒、祛虛止痛的食物和藥材，比如增強(qiáng)骨質(zhì)的藥材，能夠促進(jìn)血液循環(huán)?？梢杂卯?dāng)歸、黃芪、獨(dú)活、續(xù)斷、附寄生等中草藥和上面提到的食物一起煲湯，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行煲湯，可以調(diào)整劑量和火候。同時(shí)能夠促進(jìn)血液循環(huán)、止痛，能夠減輕炎癥物質(zhì)滲出，還能夠減輕髓核突出，對(duì)神經(jīng)根壓迫造成的缺血，這樣煲湯對(duì)椎間盤(pán)突出有治療和促進(jìn)恢復(fù)的作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:25''

李云愷│濟(jì)南市第四人民醫(yī)院

2020/05/09收聽(tīng)(79564)

月經(jīng)后煲什么湯最好

女性月經(jīng)期因?yàn)槁允а獣?huì)導(dǎo)致身體處于相對(duì)虛弱的狀態(tài)，月經(jīng)后一般都需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理促進(jìn)身體康復(fù)。在月經(jīng)期后煲什么湯喝最好呢？1、最常用的一種產(chǎn)品就是紅棗桂圓雞蛋湯。紅棗桂圓雞蛋湯具有比較好的補(bǔ)血、補(bǔ)氣、養(yǎng)顏的功效，對(duì)于因月經(jīng)期失血而導(dǎo)致的慢性貧血癥狀，具有比較好的效果。2、紅棗烏雞枸杞湯。也是月經(jīng)后常用的一種補(bǔ)益氣血的湯品。3、在月經(jīng)結(jié)束后出現(xiàn)下肢水腫的癥狀，可以使用紅豆薏米燉湯喝，具有利尿消腫的功效，還有助于排便、控制體重。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

王陽(yáng)陽(yáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

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鼻竇炎煲什么湯好

"鼻竇炎可以煲以下湯，對(duì)疾病的恢復(fù)可能能有一定的效果。1、絲瓜藤煲豬瘦肉湯，主要用于治療慢性鼻竇炎急性發(fā)作，大量的流黃膿鼻涕，同時(shí)用于可能有頭痛等相關(guān)癥狀的緩解。2、辛夷煮雞蛋湯，也用于治療慢性鼻竇炎，流黃膿鼻涕的處理。3、黃花魚(yú)頭湯，主要用于因?yàn)楦忻八T發(fā)的鼻竇炎等癥狀的緩解。4、鼻竇炎的患者可以適當(dāng)?shù)暮刃烈亩垢瘻?，主要用于緩解鼻竇炎出現(xiàn)的鼻子不通氣、頭脹痛、流鼻涕等癥狀?？偠灾?，鼻竇炎的患者可以適量煲以上的湯進(jìn)行緩解病情，這些都是輔助的療法。鼻竇炎患者應(yīng)該在正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生指導(dǎo)之下進(jìn)行鼻竇炎的系統(tǒng)的藥物治療，如果藥物治療長(zhǎng)期沒(méi)有效果，也可以考慮進(jìn)行手術(shù)處理。"

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