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北京醫(yī)院
皮膚性病科
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根據(jù)臨床經(jīng)驗，食入過量熱帶水果，如芒果、榴蓮、菠蘿、荔枝、菠蘿蜜等常會引起蕁麻疹，蘋果、李子、桃、草莓等也可導(dǎo)致蕁麻疹發(fā)生。誘發(fā)蕁麻疹的其他食物包括動物蛋白性食物，如魚、蝦、蟹、肉蛋類，特別是變質(zhì)的動物蛋白，還有食物添加劑即食物中的色素、調(diào)味品、防腐劑、酵母、水楊酸、檸檬酸、安息香酸衍生物等。
食物引起蕁麻疹的具體機制目前尚未明確。隨著人們生活水平提高，導(dǎo)致食品多樣化，引起蕁麻疹的食物品種越來越多。
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治療蕁麻疹主要是應(yīng)用抗過敏藥物，多吃富含維生素C的水果可能會有輔助治療的作用，如蘋果、橘子、香... 吳劍波│武漢大學(xué)中南醫(yī)院 2023/12/30播放(88828)
治療蕁麻疹主要是應(yīng)用抗過敏藥物，多吃富含維生素C的水果可能會有輔助治療的作用，如蘋果、橘子、香...
吳劍波│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2023/12/30播放(88828)
蕁麻疹主要是因為患者毛細血管的通透性降低，而引起皮膚腫脹的一種病癥，主要是由于過敏所引起，食物上要注意盡量少吃含組胺的水果，如芒果、獼猴桃等，蕁麻疹患者尤其要盡量避免使用獼猴桃。因為獼猴桃這種水果因為表面有細微纖毛，也可能會加大患者皮膚的過敏程度，加重病情，但是可以多吃含維生素豐富的水果，如橙子、草莓、香蕉等食物，可以補充體內(nèi)的微量元素。另外一方面，這些水果如果長期食用的話，可以促進皮膚的新陳代謝，對于后期蕁麻疹的恢復(fù)，能夠起到一定的作用。
劉洪君│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/03/16收聽(91968)
蕁麻疹是皮膚一種局限性的水腫反應(yīng)，臨床表現(xiàn)為皮膚瘙癢的同時出現(xiàn)膚色或蒼白色的皮膚局部隆起，表現(xiàn)為紅斑、腫脹、風(fēng)團，皮損呈單個或者融合成片，持續(xù)約12-24h后可自行消退，但容易反復(fù)發(fā)作，嚴重時可出現(xiàn)過敏性休克。臨床上以對癥治療為主，抗組胺類藥或糖皮質(zhì)激素有較好的療效。平時避免接觸誘發(fā)因素，食物導(dǎo)致的蕁麻疹需要忌口，不要吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶、雞蛋、海鮮類等，具有發(fā)性的水果不能食用，如芒果、菠蘿、荔枝、桃子等。飲食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，注意維生素和微量元素的補充，穿寬松、棉質(zhì)衣服，注意休息不要熬夜，增強身體抵抗力。
張慧娟│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/04/24收聽(58442)
"蕁麻疹又叫風(fēng)疹塊，是皮膚科一個很常見的過敏性疾病，臨床主要表現(xiàn)為大小不一的風(fēng)團，并且伴有劇烈的瘙癢感。因為本病本質(zhì)上屬于過敏性疾病，水果也是一種常見的過敏原，但是，不能因為水果是過敏原，所有的水果都不能吃?？梢宰鲞^敏原的檢測，如果明確對某種水果過敏，就不要吃了。在日常的生活中吃了某個水果以后，出現(xiàn)蕁麻疹或者蕁麻疹的癥狀加重，都要高度懷疑，盡量不要食用。每個人可能對不同的水果過敏，所以，沒有百分之百的明確答案，要根據(jù)個體的情況來決定。"
李天舉│鄭州人民醫(yī)院
2018/12/23收聽(89994)
"蕁麻疹的形成要考慮很多的原因，比如腫瘤、內(nèi)分泌、精神因素、藥物因素、日光等因素。食物因素是其中的一部分，這里面又很復(fù)雜，比如雞蛋清、雞蛋、魚、蝦等。不能吃什么水果要真正去進行檢測，但檢測目前還是有一定的局限性。所以如果患者對蘋果、桃子、獼猴桃過敏，但是不能籠統(tǒng)的由于過敏，因此什么都不吃。所以建議患者可以通過實踐去摸索，比如患者真正的吃了桃子，確實可以得蕁麻疹，可以下回注意?；颊呖梢試L試不同的水果，不一定要忌諱或者不忌諱吃什么食物。"
白彥萍│中日友好醫(yī)院
2019/06/10收聽(60386)
蕁麻疹是皮膚粘膜血管通透性下降造成的局部腫脹的反應(yīng)。因為各種原因?qū)е碌囊环N過敏反應(yīng)，我們適合吃的水果也比較多，就是盡量吃不含組胺的水果。那么哪些水果是含有組胺的呢？比如芒果，獼猴桃，菠蘿等。它們含組胺比較豐富的，在蕁麻疹期間是要避免使用的。當(dāng)然除了這些水果，其它的包括香蕉，蘋果，西瓜等都是可以正常使用的。飲食上辛辣飲食是要避免的，包括海鮮，魚，蝦，蟹等。辣椒都是要盡量的避免，要選擇合適的抗過敏的藥物進行治療。
徐學(xué)超│聯(lián)勤保障部隊第970醫(yī)院（威海院區(qū)）
2018/05/03收聽(59130)
"在患蕁麻疹期間，建議少吃各類水果，因為患蕁麻疹期間機體處于超敏感的狀態(tài)，也就是身體對于外源性物質(zhì)非常敏感，尤其是各種熱帶水果，比如百香果等，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)遠離，盡量少接觸，即使是平時食用后安全的水果，在蕁麻疹發(fā)病期間也容易誘發(fā)過敏反應(yīng)。很多水果單獨食用時屬于生冷的水果，會加重對消化道的負擔(dān)，有引起腹痛、腹瀉、消化道感染的風(fēng)險，所以在患蕁麻疹期間建議以清淡飲食為主，盡量少用各類水果。"
祝琳琳│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/11/20收聽(39104)
"蕁麻疹是一類局限型、一過性的風(fēng)團或者是浮腫性紅斑為典型的皮損，同時伴有比較明顯的皮膚瘙癢的一類疾病。從病因上來說，蕁麻疹的病因相對比較多，如果是急性的蕁麻疹，相對比較常見的原因是食物或者是藥物的過敏，或者是感染，比如病毒感染。對于慢性蕁麻疹來說，它除了這些慢性的、隱匿性的感染，或者是食物、藥物的過敏，還有可能會跟自身免疫、精神情緒因素、精神緊張等等之類的有關(guān)系。如果對某一類或者幾類水果是有過敏的，就是吃完了之后非常容易出現(xiàn)蕁麻疹，或者其他的過敏性皮炎等等過敏性疾病的表現(xiàn)。對于患者來說，它是他的過敏原，應(yīng)該在治療上就是要注意忌口、盡量減少接觸，不然就很容易誘發(fā)蕁麻疹的再次發(fā)作或者是加重。但是如果這些水果不是過敏原，在正常的治療或者正常的平時的生活過程中，是沒有必要去做忌口的。"
王曉陽│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2020/04/07收聽(54394)
"蕁麻疹的患者在吃水果的時候，一般要考慮引起蕁麻疹的病因。如果患者出現(xiàn)蕁麻疹不是由食物引起，可以正常進食，包括水果。水果里面含有豐富的維生素，每天吃一定量的新鮮、綠色、應(yīng)季的水果，對機體的健康非常有益，比如蘋果、橘子、香蕉、梨、葡萄都可以吃，但是不要吃平常不經(jīng)常吃的水果或者很容易引起機體過敏的水果。健康飲食可以保證機體正常代謝需要，增強體質(zhì)，改善機體的免疫力。"
于麗紅│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2019/03/12收聽(53256)
蕁麻疹的發(fā)生因素很多，日光、紫外線的刺激，局部的搔抓、按摩等，還有植物花粉都能導(dǎo)致蕁麻疹發(fā)作。如果蕁麻疹發(fā)生時首先要避免精神、情緒的過度緊張，避免情緒壓力或者焦慮。對于水果這方面沒有禁忌，推薦病人多進食新鮮的蔬菜、水果。我們可以在病人癥狀比較強烈時內(nèi)服抗組胺的藥，同時對于飲食上面也主張盡量避免酸辣、刺激性的食物，同時也不主張進行按摩、搔刮、理療、熱敷等操作。
林煌│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2020/03/31收聽(70978)
"蕁麻疹患者是可以吃水果的，只要患者對這種水果不過敏的情況下，都是可以吃的，但是在吃的過程當(dāng)中不要過多，要適量，以免影響胃腸道不舒服的癥狀出現(xiàn)。同時還可以吃綠色健康的蔬菜，這些食物當(dāng)中都含有大量維生素，對疾病康復(fù)非常有利。在飲食上要求不要吃過于辛辣刺激性的食物，不要飲酒，不要喝濃茶或者刺激性的飲料。要讓患者好好休息，不要熬夜，保證充足的睡眠，還要適當(dāng)?shù)倪M行活動，增強體質(zhì)，提高和改善機體的免疫能力。如果患者癥狀較重，一定要到正規(guī)醫(yī)院進行合理規(guī)范化的治療，最關(guān)鍵的問題就是查明病因。"
2019/03/08收聽(58394)
蕁麻疹一般是指有急性蕁麻疹的患者。囑咐患者盡量忌食辛辣刺激性發(fā)物，比如辣椒、酒、海鮮、牛羊肉、魚蝦蟹這些高蛋白的食物。蕁麻疹由于藥物或食物引起的，那要立馬停止服用這些藥物，還有一些特殊的食物。當(dāng)然，對于慢性蕁麻疹的患者，就建議做食物日記，盡量的把食物、飲料記錄的全一些，在蕁麻疹發(fā)作的時候要追尋一下近兩三天之內(nèi)吃過的食物，尤其是平常不常吃的食物或者飲料，包括一些佐料、食品添加劑。其實嚴格上蕁麻疹沒有完全不能吃的食品，但是要根據(jù)具體的患者，具體的選擇不能吃的食物。
李楠│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2017/07/10收聽(14492)
"蕁麻疹這個疾病，它本身是屬于過敏因素導(dǎo)致的，其中包括食物過敏、氣體過敏，還包括藥物性過敏，都可能會產(chǎn)生這種情況。有一些人他甚至對自身體內(nèi)代謝的膽堿能產(chǎn)生過敏，還有壓力性蕁麻疹和刺激性蕁麻疹。蕁麻疹患者不能吃什么呢？主要指的是蕁麻疹患者不能吃非常容易導(dǎo)致人身體致敏的食物，其中包括最常見的就是辣椒、酒、海鮮、麻椒、胡椒、花椒等等。同時在食物過程中的蔥、姜、蒜等帶有辛辣味的刺激性的食物，我們認為也不要吃。還有海鮮，最主要的是海魚，比如鱸魚、黃花魚、帶魚等等，這種食物吃完之后非常容易導(dǎo)致蕁麻疹患者急性復(fù)發(fā)，所以大家需要在這方面進行注意。"
劉志罡│哈爾濱市中醫(yī)醫(yī)院
2018/03/12收聽(91732)
蕁麻診的主要病理改變是由于皮膚粘膜的血管通透性升高而引起的局部水腫，所以在飲食方面可以多吃一些富含鈣以及維生素C的食物，有利于降低血管的通透性，改善蕁麻診的癥狀。平時常吃的含鈣豐富的食物包括豆類、奶類、芝麻醬、黑豆等等。富含維生素C的食物有很多，比如西紅柿、胡蘿卜、芹菜等新鮮的蔬菜，或者是獼猴桃、檸檬、草莓、蘋果等新鮮的水果。還需要注意避免吃一些辛辣、刺激的食物，比如辣椒、胡椒，一些蕁麻診是由于過敏因素引起的，所以也不要吃一些容易引起過敏的食物，比如魚蝦類、花生等等。
郭春芳│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/06/27收聽(64806)
蕁麻疹沒有嚴格的飲食禁忌，需根據(jù)患者自身情況具體分析。急性蕁麻疹患者要盡量忌食辛辣刺激性發(fā)物，... 李楠│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 2023/05/10播放(51932)
蕁麻疹沒有嚴格的飲食禁忌，需根據(jù)患者自身情況具體分析。急性蕁麻疹患者要盡量忌食辛辣刺激性發(fā)物，...
2023/05/10播放(51932)
"蕁麻疹是以一過性的蜂團，或者是浮腫性紅斑為主要的臨床皮損，通?；颊邥橛斜容^明顯的搔癢癥狀。病因上來說，蕁麻疹，尤其是急性蕁麻疹，最常見的原因是食物，或者是藥物的過敏。當(dāng)然也有可能是感染，比如說病毒的感染所引起來的。如果說是由于食物過敏引起來的蕁麻疹，在治療的過程中，要提醒患者引起蕁麻疹過敏的食物肯定是不能夠再吃了。也可以同時去做過敏源的檢測，如果發(fā)現(xiàn)還有其他的食物，或者是食物添加劑，也有過敏的情況。從現(xiàn)在開始起，盡量地避免去接觸，避免食用，不然可能會誘發(fā)蕁麻疹重新地出現(xiàn)，或者誘發(fā)現(xiàn)有癥狀的加重。如果說并不是由于食物的過敏引起來的蕁麻疹，去做了過敏源的檢測，也沒有相應(yīng)的食物過敏源。對于蕁麻疹來說沒有絕對的禁忌，食物上的禁忌。但是在蕁麻疹發(fā)作的時候，尤其是皮疹比較廣泛，搔癢比較劇烈的患者，一般建議他盡量地稍微注意一點，盡量少食用所謂的動物蛋白。比如說牛羊肉，比如說魚蝦之類的，因為對于人體來說食入之后，會刺激人體釋放組胺這樣的物質(zhì)，從而可能會誘發(fā)搔癢的加重和皮疹的加重。"
2020/04/10收聽(70156)
"對于得了蕁麻疹不能吃什么，也就是需要忌口的有：第一、經(jīng)過變態(tài)反應(yīng)檢測，已經(jīng)明確的過敏物質(zhì)應(yīng)盡量避免進食，但是過敏原檢測有一定的局限性，每個人的過敏原也會不斷的變化，所以可能需要經(jīng)常做過敏原篩查；第二、既然能檢查出的過敏原非常有限，留意日常生活的飲食規(guī)律就更加重要，必要時可以做飲食日記，看看每次蕁麻疹的發(fā)病與哪些飲食規(guī)律性相關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)可誘發(fā)蕁麻疹的食物，應(yīng)避免再次進食；第三、對無法確定誘發(fā)原因者，建議禁食動物蛋白類食物，如海鮮、蛋、牛羊肉、牛奶等，辛辣刺激性的蔬菜，如韭菜、香菜、洋蔥等，相對容易過敏的水果，像芒果、菠蘿、草莓、李子等，還有食品中的添加劑，如色素、香精、防腐劑等?？傊?，得了蕁麻疹需要忌口的飲食因人而異。 "
宋佩華│中日友好醫(yī)院
2020/04/28收聽(64550)
"一旦出了蕁麻疹，就一定要做好忌口準備，因為蕁麻疹的病因往往是吃了或者接觸東西過敏導(dǎo)致。在食物方面不能夠吃發(fā)物，如海鮮、酒、筍、蘑菇等；也不能吃高蛋白的食物，比如牛、羊肉等；也不要吃燒烤、腌制等食物；還不能吃熱帶水果，比如榴蓮、菠蘿、芒果等。吃藥一定要慎重，因為蕁麻疹有時候也跟藥物過敏關(guān)系，所以如果要吃藥，盡量要吃以前吃過的且不過敏的藥物。"
劉文祺│衡陽市第一人民醫(yī)院
2019/07/24收聽(14472)
"患了蕁麻疹，在飲食方面有所禁忌，要少吃容易致敏的食物，這個主要包括魚、蝦等海鮮，或牛肉、羊肉等等。對小孩子來講，有時候雞蛋、牛奶、花生也可能引起過敏，導(dǎo)致蕁麻疹，所以也要避免。還要少吃辛辣刺激性食物，或者是有比較強的揮發(fā)性氣味的食物，包括辣椒、花椒、蔥、姜、韭菜、大蒜、洋蔥等等，最好也要避免食用。再有就是腌制的食品或者是食用菌類，這個里面過敏原往往也比較多，建議也要少吃。另外就是熱性的水果，包括荔枝、龍眼、椰子、菠蘿、芒果、榴蓮等，有的也會引起蕁麻疹加重，所以建議也要盡量少吃。另外，像咖啡、濃茶、酒精等等刺激性的飲品，在蕁麻疹沒有控制之前，最好也要避免飲用。"
2021/03/23收聽(11100)
關(guān)于蕁麻疹忌口的問題，要分兩方面來說，一方面，有些病人跟吃東西，或者消化道的紊亂是沒有關(guān)系的，所以吃什么東西，可能都不會加重，這類病人未必很嚴格的忌口。臨床上也經(jīng)常跟病人說，如果覺得發(fā)病跟吃東西好像沒有什么太大關(guān)系，可以嘗試著吃各種東西，假如吃完了沒有明顯的加重，說明吃的東西跟你沒什么太大關(guān)系，這種病人一般都可以吃。酒和辣椒，辛辣的東西還是少吃，因為加重的情況非常常見，這是一種情況。另一種情況，可能是對食物非常敏感，可能非常常見的一些東西都會過敏，最常見的過敏因素像異體蛋白，各種肉類是最常見的，很多人可能對經(jīng)常吃的雞蛋，也會出現(xiàn)一些過敏的情況，所以病人要特別小心，像辛辣的肉、各種蛋、花生，包括一些南方的水果，有一部分病人也非常敏感，這種病人在平常飲食當(dāng)中一定要特別小心。發(fā)現(xiàn)吃這種東西，吃完以后會有明顯的皮損，風(fēng)團發(fā)作更加劇烈或者面積更大情況發(fā)生，一定要把這種飲食嚴格控制起來。
華華│中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
2017/07/10收聽(68696)
中日醫(yī)院 汪晨
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寶安人民醫(yī)院 鄧海龍
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