豬生病了，不管是什么病都叫豬瘟，豬生了疾病以后豬肉是不能吃的，吃了有病的豬或者有病原體污染又沒有完全加熱處理的豬肉，可以引起人的疾病，最常見的是消化道癥狀，比如出現(xiàn)惡心、嘔吐、拉肚子，而且病豬肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高，所以盡量不要吃生病的或者不合格的豬肉，盡量吃通過國(guó)家檢疫的豬肉。
豬肉有嚴(yán)格的管理，因?yàn)樗鼘儆谑称?，?guó)家要經(jīng)過檢疫，要蓋了合格章才能夠上市，老百姓才能購(gòu)買，對(duì)于私自宰殺的豬或者病豬，可能檢疫不合格，不能讓它流到市場(chǎng)上去。如果老百姓買了這些豬肉，或者是放的時(shí)間長(zhǎng)了，有些已經(jīng)腐敗了，或者懷疑不新鮮了，盡量不要吃，即使是正常的豬肉，也要充分加熱，這樣才能減少病原體攝入，減少疾病的發(fā)生。
