喉嚨手術(shù)后進食原則需要根據(jù)喉嚨手術(shù)針對疾病而定，如果僅為小手術(shù)，如扁桃體、腺樣體切除，以及較小良性腫瘤切除，手術(shù)創(chuàng)傷小，術(shù)后反應(yīng)較輕微，術(shù)后1-2天疼痛會明顯減輕，術(shù)后1周基本痊愈。在飲食上注意術(shù)后1周內(nèi)，避免進食過熱、過辣、過硬的飲食，以防止刺激咽喉創(chuàng)面，導(dǎo)致出血，在一定程度上可加重咽痛，1周后基本可正常飲食。
如果喉嚨手術(shù)較大，如咽喉癌腫瘤切除，患者需要注意加強營養(yǎng)。適當(dāng)多進食高蛋白飲食，包括肉、禽、蛋、奶、魚等，可增加患者抵抗力，有助于抗腫瘤、改善患者預(yù)后。
