過度食用味精對于身體的危害，常見有以下幾種：
1、血壓增高：由于味精中富含有一定量的鈉元素，而鈉元素能夠引起鈉水潴留，造成血壓增高。因此如果過度食用味精，引起明顯的血壓增高，便會引起心腦血管意外的發(fā)生風(fēng)險增加，從而危害身體健康；
2、水腫：過度食用味精補充過多鈉元素，還會對于腎臟產(chǎn)生危害。由于鈉元素需要通過腎臟排出體外，過多食用味精導(dǎo)致大量鈉進(jìn)入體內(nèi)，會加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，使腎臟功能下降出現(xiàn)全身水腫，從而危害身體健康；
3、肝臟功能下降：過多的鈉元素進(jìn)入體內(nèi)后，能夠?qū)τ诟闻K代謝產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，使肝臟功能下降，容易出現(xiàn)全身皮膚黏膜黃染，從而危害身體健康；
4、其他危害：還會對于神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，容易出現(xiàn)四肢麻木，甚至是反應(yīng)遲鈍，進(jìn)而對于身體產(chǎn)生明顯危害。
