首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
風(fēng)濕內(nèi)科
手機(jī)瀏覽
痛風(fēng)患者可以吃黑、白木耳。因?yàn)橥达L(fēng)主要是由于嘌呤代謝異常，所造成的高尿酸血癥，引發(fā)的急性關(guān)節(jié)炎癥。在痛風(fēng)發(fā)作急性期，通常要求患者以低嘌呤飲食為主，避免高嘌呤飲食。
黑、白木耳雖屬于高嘌呤飲食，但是在泡發(fā)過程中經(jīng)過大量沖洗，可導(dǎo)致嘌呤大量丟失。所以泡發(fā)后，黑、白木耳屬于低嘌呤飲食。無論采取何種烹飪方式，如涼拌或燉肉，均可食用。
分享:
痛風(fēng)由于高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結(jié)晶，在關(guān)節(jié)組織器官里沉積，引起急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，所以此類患者都... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/08/21播放(99938)
痛風(fēng)由于高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結(jié)晶，在關(guān)節(jié)組織器官里沉積，引起急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，所以此類患者都...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/08/21播放(99938)
"痛風(fēng)可以吃木耳嗎？回答是肯定的，痛風(fēng)患者是可以吃木耳的。這幾年隨著人民生活水平的提高，高尿酸血癥和痛風(fēng)的發(fā)病率也越來越高。痛風(fēng)在治療過程中最重要的就是要注意盡量少食用含嘌呤過高的飲食，而這種含嘌呤過高的飲食，是指100g的食物中大于100mg嘌呤的時(shí)候，叫做高嘌呤飲食。這種高嘌呤飲食主要集中在海鮮類制品和動(dòng)物內(nèi)臟中，海鮮類的制品，比如鱔魚、鰻魚、鯽魚、鮑魚、烏賊，這類食品都是高嘌呤飲食。其次就是動(dòng)物的內(nèi)臟，包括豬腦、大腸以及動(dòng)物內(nèi)臟的心、胗都是高嘌呤的食物，是不主張食用的。但是木耳、冬瓜、哈密瓜、西瓜、菠蘿、梨、芒果等等的都是屬于低嘌呤食物，是可以放心食用的。"
趙綿松│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2020/04/21收聽(57738)
"痛風(fēng)可以吃木耳。痛風(fēng)是由于長期血尿酸增高引起的一組代謝綜合征，痛風(fēng)常見的臨床表現(xiàn)包括反復(fù)發(fā)作的痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性腎病。長期血尿酸增高對(duì)患者心腦血管和血糖，也會(huì)造成不良影響。痛風(fēng)發(fā)病的病理基礎(chǔ)是長期血尿酸過高，因此控制血尿酸是十分必要的。有患者問痛風(fēng)能吃木耳嗎，在血尿酸的控制中非藥物治療是十分重要的。除了適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、減肥以外，飲食控制是很必要的。在飲食中除了忌酒、海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟以外，適當(dāng)少吃肉類也是必要的。有患者問可以吃木耳嗎，木耳屬于嘌呤含量很低的堿性食品，因此痛風(fēng)患者是可以大量飲食的，不會(huì)引起血尿酸的升高。"
張學(xué)武│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2020/03/31收聽(54760)
"痛風(fēng)患者需要吃嘌呤含量低的食物，可以吃木耳。痛風(fēng)是一種單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，與嘌呤代謝紊亂及（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)。高尿酸血癥是痛風(fēng)發(fā)生最主要的生化基礎(chǔ)，和最直接的病因。生活方式的改變可減少痛風(fēng)的發(fā)作，減少痛風(fēng)給機(jī)體帶來的危害。所以，對(duì)痛風(fēng)患者來講，應(yīng)該禁止用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯，高嘌呤的海鮮等，還有各種酒類。痛風(fēng)患者可以吃的是低嘌呤含量的飲食，如水果、蔬菜、精致米面、牛奶、奶制品、雞蛋等。木耳是嘌呤含量低的食物，對(duì)痛風(fēng)患者來說是可以吃。"
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/07/28收聽(31194)
痛風(fēng)患者可以吃銀耳和木耳，銀耳和木耳都屬于食用菌類的食物。銀耳有很好的滋陰、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦的作用，... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/03/17播放(36919)
痛風(fēng)患者可以吃銀耳和木耳，銀耳和木耳都屬于食用菌類的食物。銀耳有很好的滋陰、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦的作用，...
遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/03/17播放(36919)
尿酸高、痛風(fēng)患者可以吃木耳，以黑木耳為好，尤其是干木耳。雖然是一種高嘌呤食物，但是在泡發(fā)過程中嘌呤會(huì)大量損失，最終泡發(fā)的木耳會(huì)變成低嘌呤食物，食用這些泡發(fā)以后的木耳不會(huì)導(dǎo)致人體的尿酸水平增加，所以對(duì)痛風(fēng)患者而言，木耳是一種比較合適的食材。木耳中含有大量的碳水化物，能夠促進(jìn)尿酸的排出，既能為人體提供豐富的維生素、鈣、磷以及膳食纖維等營養(yǎng)元素，還具有幫助控制體重的作用。木耳中含有豐富的膳食纖維素，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒、有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥的作用，因此尿酸高和痛風(fēng)患者可以適量吃木耳。
楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2020/03/18收聽(11480)
痛風(fēng)患者可以吃銀耳、木耳，因?yàn)殂y耳、木耳都屬于食用菌類的一種食物，也屬于堿性食品。所以是不含嘌呤的食物，適當(dāng)?shù)某赃@些食物是不會(huì)升高血尿酸濃度，從而加重患者病情。銀耳和木耳其營養(yǎng)成分非常豐富，還含有一定的藥用價(jià)值，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體是有很大好處的。銀耳有一定的滋陰、養(yǎng)胃、補(bǔ)腦、強(qiáng)心、潤肺等的功效，而且還能夠益氣、清腸、滋陰，女人經(jīng)常吃也可以美容。木耳也含有非常豐富的鐵元素和多種微量元素等，能夠糾正人體的貧血癥狀，也具有美容和養(yǎng)顏的功效。另外都可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，也能起到一定的增強(qiáng)人體體質(zhì)，提高抗病能力的作用。所以痛風(fēng)患者可以吃銀耳、木耳。
潘童│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/05/06收聽(32506)
腎炎一般是指腎小球腎炎，腎小球腎炎的患者是否可以吃木耳，需要根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行判斷。具體如下：... 彭濤│山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 2023/06/08播放(33458)
腎炎一般是指腎小球腎炎，腎小球腎炎的患者是否可以吃木耳，需要根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行判斷。具體如下：...
彭濤│山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
2023/06/08播放(33458)
痛風(fēng)患者可以吃木耳，木耳是真菌類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對(duì)較少，除此之外木耳還含有豐... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/20播放(54408)
痛風(fēng)患者可以吃木耳，木耳是真菌類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量相對(duì)較少，除此之外木耳還含有豐...
2023/03/20播放(54408)
"痛風(fēng)患者可以吃木耳，以黑木耳為好，尤其是干木耳，它雖然是一種高嘌呤食物，但是在泡發(fā)過程中，嘌呤會(huì)大量丟失，最終泡發(fā)的木耳會(huì)變成低嘌呤的食物。食用這些泡發(fā)的木耳以后，不會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)尿酸水平的增加。所以對(duì)于痛風(fēng)患者而言，木耳是一種比較合適的食材，是可以吃的，而且木耳中含有大量的碳水化合物，而碳水化物能夠促進(jìn)尿酸的排出，所以它既能為人體提供豐富的維生素、鈣、磷以及膳食纖維等營養(yǎng)元素，還具有幫助控制體重的作用。另外，木耳中含有對(duì)人體有益的植物膠質(zhì)，以及一種叫做多糖體的物質(zhì)。這是種天然的滋補(bǔ)劑，和木耳中豐富的纖維素共同作用，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中的有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出。還可以促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，因此痛風(fēng)患者可以適量吃木耳。"
2020/04/30收聽(24450)
痛風(fēng)可以吃木耳。因?yàn)橥达L(fēng)是由于嘌呤代謝異常引發(fā)的高尿酸血癥，造成急性的關(guān)節(jié)炎癥。在痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)... 陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/06/05播放(48563)
痛風(fēng)可以吃木耳。因?yàn)橥达L(fēng)是由于嘌呤代謝異常引發(fā)的高尿酸血癥，造成急性的關(guān)節(jié)炎癥。在痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)...
陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/06/05播放(48563)
"痛風(fēng)患者是可以吃木耳的。木耳是不含嘌呤的食物，也屬于堿性食品，所以適當(dāng)?shù)某阅径軌驗(yàn)槿梭w補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還不會(huì)升高血尿酸的濃度，痛風(fēng)患者是可以放心食用木耳的。木耳不僅營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，還含有一定的藥用價(jià)值，能夠補(bǔ)氣、養(yǎng)血、潤肺、止咳，還能夠止血，輔助降壓。另外還具有抗癌、防癌的作用，而且木耳口感比較細(xì)嫩，有益于健康。木耳中含有非常豐富的鐵元素，以及多種微量元素等，所以對(duì)人體具有一定的養(yǎng)生和保健作用。另外，木耳中還含有蛋白質(zhì)、纖維素以及維生素A、維生素E、胡蘿卜素等，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。"
2019/04/14收聽(48410)
"輸尿管結(jié)石的患者是可以吃木耳的，木耳并不會(huì)導(dǎo)致結(jié)石發(fā)病率增加，也不會(huì)影響對(duì)結(jié)石疾病的治療，更不會(huì)使結(jié)石疾病癥狀加重。木耳的營養(yǎng)是比較豐富的，可以提供人體必需的維生素、纖維素以及微量元素。除此之外，木耳還可以清除血漿中的自由基，保持大便暢通。患有腎結(jié)石可以多吃各種新鮮水果、蔬菜、粗糧以及粗纖維食物，而木耳則屬于粗纖維食物，經(jīng)常食用木耳，不但不會(huì)對(duì)結(jié)石疾病造成影響，反而對(duì)患者的身體有一定好處。建議患者患有結(jié)石疾病后應(yīng)當(dāng)注意控制飲食，避免食用鈣及草酸豐富、容易使疾病加重的食物，除此之外，還應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥治療。"
牛顏良│哈爾濱市第一醫(yī)院
2020/07/30收聽(79172)
木耳不可以隔夜吃，從中醫(yī)食療的角度上來講，木耳本身偏寒涼，隔夜的木耳寒涼屬性會(huì)加重，如果大量吃... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/11播放(37717)
木耳不可以隔夜吃，從中醫(yī)食療的角度上來講，木耳本身偏寒涼，隔夜的木耳寒涼屬性會(huì)加重，如果大量吃...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/04/11播放(37717)
木耳不能和富含維生素K的食物一起吃。木耳能減低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，有減低人體血液凝塊的作用，降血脂、抗動(dòng)脈硬化，可防治腦血管病和冠心病，是天然的抗凝劑。維生素K具有凝血作用，對(duì)于血液凝集起著關(guān)鍵作用，所以二者不能一起吃。食物中豆類、蛋黃、胡蘿卜、菜花、西紅柿、菠菜、油菜、生菜等綠色蔬菜，蘋果、梨等也含有維生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鮮木耳含有卟啉物質(zhì)，之后經(jīng)日光照射會(huì)引起日光性皮炎，所以不要吃新鮮的木耳。
宋新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2019/09/23收聽(85278)
木耳 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/30播放(46487)
2023/05/30播放(46487)
痛風(fēng)的人可以食用木耳，木耳屬于低嘌呤食物，每100g食材中嘌呤含量大概只有25mg。同時(shí)木耳是... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/12/15播放(80244)
痛風(fēng)的人可以食用木耳，木耳屬于低嘌呤食物，每100g食材中嘌呤含量大概只有25mg。同時(shí)木耳是...
2023/12/15播放(80244)
并不建議痛風(fēng)患者食用豆腐乳，因?yàn)槎垢槭屈S豆制品，屬于高嘌呤食物。痛風(fēng)是由于...
2023/01/09播放(78834)
痛風(fēng)患者可以少量食用面茶，面茶是用油炒的面，屬于高脂肪類食物。通常并不建議患者較多攝入奶油、黃... 陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/08/11播放(81110)
痛風(fēng)患者可以少量食用面茶，面茶是用油炒的面，屬于高脂肪類食物。通常并不建議患者較多攝入奶油、黃...
2023/08/11播放(81110)
痛風(fēng)患者可以吃葛根，葛根在中藥里屬于升陽止瀉、生津止渴的藥物，有時(shí)還可以治療脊背僵硬不舒的情況... 金笛兒│中日友好醫(yī)院 2023/07/06播放(72578)
痛風(fēng)患者可以吃葛根，葛根在中藥里屬于升陽止瀉、生津止渴的藥物，有時(shí)還可以治療脊背僵硬不舒的情況...
金笛兒│中日友好醫(yī)院
2023/07/06播放(72578)
北京醫(yī)院 劉愛華
播放次數(shù)：8.55萬
中日醫(yī)院 孔維萍
播放次數(shù)：1.29萬
洛陽正骨醫(yī)院 王笑青
播放次數(shù)：3.5萬
北大一院 趙娟
播放次數(shù)：9.97萬
特別聲明：本站內(nèi)容僅供參考，不作為診斷及醫(yī)療依據(jù)。 舉報(bào)電話：4006678535 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證：(京)字第09345號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)資格證書：（京）-經(jīng)營性-2020-0006 京ICP備16049935號(hào)-8 Copyright ?2020 youlai All rights reserved
01:40
