血糖增高可以吃包子，但要注意控制量，包子主要成分為淀粉、碳水化合物，吃包子與吃米飯、面條，沒有太多差別。有人認(rèn)為血糖高不能吃包子，就意味著連飯都不能吃，邏輯不通。糖尿病患者血糖高可以吃包子，但要注意不能吃得太多，過量會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步增高。血糖的高低與每天能量攝入有較大關(guān)系，能量攝入多血糖就高，能量攝入少血糖就低。
若患者今天打算吃包子，就要把包子所產(chǎn)生的熱量，計(jì)算到每天能量的總量當(dāng)中去，保證自己的能量攝入固定，可以避免血糖出現(xiàn)較大波動。此外包子有較多種類，如素包子、肉餡包子等，吃肉餡包子的時(shí)候要注意，若油脂比較多需要去除油脂，油脂升血糖的能力比包子皮、淀粉、面粉都要高很多。部分患者吃包子以后血糖升高，可能就是因?yàn)槌粤税又腥怵W的脂肪所導(dǎo)致。
