貧血食療最好的辦法就是均衡飲食，并且針對不同類型的貧血，有針對性地增加一些含營養(yǎng)素比較多的食物。不同類型的貧血，采取的方法可能不一樣，具體如下：
1、缺鐵性貧血：主要是由于鐵缺乏引起，在飲食上就要多吃含鐵的食物，比如紅色的肉、瘦肉、豬肉、牛肉、羊肉、血豆腐、木耳等。這些食物含鐵量比較高，對于缺鐵性貧血比較好；
2、葉酸、維生素B12缺乏：如果是葉酸、維生素B12缺乏引起的貧血，就要多吃一些蔬菜，因?yàn)槭卟死锩婧腥~酸比較高。蔬菜不要煮得太爛，煮得太爛葉酸就會被破壞。維生素B12缺乏引起的貧血，多吃些瘦肉即可，因?yàn)槿祟惒荒芎铣删S生素B12，維生素B12主要是從一些動物肉類里面攝入或者細(xì)菌合成；
3、其他：比如再生障礙性貧血、腎性貧血，有時候可以多吃大棗、黃芪、當(dāng)歸等，這些食物也有一定的補(bǔ)血作用。
