玉米須有一定降糖作用，但不能代替藥物，通過使用煮玉米須的水，有一定降糖作用。因為研究發(fā)現(xiàn)，玉米須有降糖、降脂、利尿、利膽、消炎、止血等多種作用。玉米須含有豐富的鉻，鉻對胰島分泌有一定改善作用，可能間接起到一定降糖作用。另外玉米須含有一種特殊成分即皂苷，在一定程度上有較好的抗氧化應激作用，通過抗氧化應激能夠改善患者的并發(fā)癥。
糖尿病患者的微血管并發(fā)癥通常與氧化應激密切相關，通過皂苷對氧化應激的改善，增加氧自由基的清除，可以減少或延緩并發(fā)癥的發(fā)生。因此糖尿病患者可以適當飲用玉米須水，對健康有一定的幫助，但是切記不能用煮玉米須的水代替藥物治療高血糖。
