華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院
心血管內(nèi)科
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冠心病，是冠狀動脈粥樣硬化心臟病的簡稱，是由冠狀動脈粥樣硬化阻塞冠狀動脈，所引起的心絞痛及心肌梗死的一大類疾病。此類患者通常建議日常生活中，主要進(jìn)食以膳食、低脂肪、高膳食纖維、高維生素，以及低能量為主的食物，同時也要低鹽飲食，常見食物如下：
1、低脂肪食物：日常使用的蝦、土豆、紅薯等食物，含有的脂肪比較低；
2、高膳食纖維食物：日常生活中能容易獲得的有燕麥、綠豆，還有干紫菜；
3、高纖維素食物：主要有獼猴頭、紅小豆等食物；
4、高維生素：西紅柿、黃瓜等食物。
冠心病的患者，規(guī)律服藥的同時，能結(jié)合服用上述食物更多，有利于預(yù)防患者冠心病的進(jìn)展。
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"冠心病病人不能吃高膽固醇類的食物，因?yàn)榇蠖鄶?shù)都是因?yàn)檠?。在食物中要限制高膽固醇食物的攝入，比如肥肉、動物的脂肪、動物內(nèi)臟、奶油、魚籽。平時多吃一些植物油，食物要多樣化，切忌偏食，粗糧和細(xì)糧都要混著吃，能夠增強(qiáng)自己的體質(zhì)，而且不能吃食鹽太多，高鹽飲食對病情不利。比如咸菜、咸魚、咸肉、榨菜，醬豆腐、松花蛋等，最好都是不吃或者少吃，而且不能喝酒。因?yàn)楹染朴锌赡軙碳ば难埽斐尚墓┭蛔?，而且不要亂用補(bǔ)腎類的藥物以免影響供血，保持大便通暢，不能吃飲食過于精細(xì)。"
董愛芝│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/06/04收聽(30456)
"冠心病患者宜清淡飲食，不建議吃油膩或者辛辣刺激的食物，因?yàn)檫@些食物會增加血液的黏稠度，引起血管的阻塞。辛辣刺激的食物還可能增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，加重便秘，使患者排便在用力的過程中容易誘發(fā)心絞痛。當(dāng)然，冠心病的患者同樣不建議飲用咖啡、濃茶以及酗酒。"
董敏│北京醫(yī)院
2017/10/09收聽(18876)
"得了冠心病，并不是有些食物冠心病患者就徹底不能吃了。冠心病的飲食的管理，實(shí)際上強(qiáng)調(diào)的是冠心病患者的飲食，不同的營養(yǎng)，物質(zhì)的種類，要進(jìn)行合理的分配。對于和動脈粥樣硬化密切相關(guān)的因素，要進(jìn)行較為嚴(yán)格的控制，比如對于飲食當(dāng)中的膽固醇，血脂這一類脂質(zhì)的東西，一定是要嚴(yán)格的限制。一定要低脂飲食，包括動物的內(nèi)臟等等，這些要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，要少吃油炸的食物，這是要注意的。另外，飲食當(dāng)中強(qiáng)調(diào)增加魚類的攝入，每周至少要吃兩次魚，要增加蔬菜，要適當(dāng)?shù)某运?，要有?jiān)果一類的食物，量也不能太多，還要有谷類的這樣的食物?？傊畞碇v，是要合理的分配，而不是嚴(yán)格的禁食某些東西。"
程姝娟│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
2019/04/22收聽(20036)
"作為西醫(yī)，我們沒有強(qiáng)調(diào)任何食物不能吃。但是不管是冠心病，還是高脂血癥，很多的病，對于我們來說，低鹽、低脂的飲食，這是我們要求的?，F(xiàn)在有很多，尤其是中國人很喜歡說，這食物吃不得，那食物吃不得，對于西醫(yī)沒有絕對的禁忌，只有相對的禁忌。相對那些冠心病的病人，最好是低鹽、低脂、好消化的食物，以不飽和脂肪酸為主的高蛋白飲食。"
豐慶春│湖南省腦科醫(yī)院
2018/02/26收聽(34738)
"建議冠心病患者多食用含膳食纖維的食物以及進(jìn)行低鹽、低脂飲食，平時可以多吃綠色蔬菜，比如芹菜、菠菜、生菜等，綠色蔬菜進(jìn)入到人體當(dāng)中，可以促進(jìn)人體胃腸道的蠕動，有效的將胃腸道當(dāng)中的廢物帶出體外。通過人體口腔進(jìn)入到體內(nèi)的脂質(zhì)成分有一大部分被帶出體外，而不能被血液吸收，可以降低患者的血脂水平，減少冠心病的發(fā)生。另外，建議低鹽飲食，每天要進(jìn)食小于6克的食鹽，也就是一小平勺，可以有效降低由于水鈉潴留而引起的高血壓病。高血壓病也是冠心病的因素之一，所以通過低鹽、低脂以及多吃綠色蔬菜，可以起到一定的預(yù)防冠心病的作用。"
李金梁│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2021/06/16收聽(96268)
沒有說冠心病絕對不能吃什么食物，但是冠心病病人在吃東西的時候要注意幾點(diǎn)，首先要控制總熱量，就是不能進(jìn)食太多，進(jìn)食太多熱量代謝不掉，引起肥胖，肥胖是冠心病加重的因素，第一控制飲食量。第二要注意進(jìn)食的時候要合理、要有規(guī)律，有規(guī)律就是要做到少食多餐，第二要定時，第三也是最重要的，不能吃的太飽，吃太飽是心絞痛誘發(fā)因素，還有飲食要合理，合理性表現(xiàn)在什么？少吃油脂的，含脂肪太多的飲食，肉類的，要多吃水果和蔬菜，一方面攝入足夠的纖維素，保持大便通暢，便秘也是誘發(fā)冠心病心絞痛的一個原因，這是第二點(diǎn)。第三就是要忌喝烈性酒，喝酒之后心跳加快，增加了心臟負(fù)擔(dān)也是誘發(fā)心絞痛的一個因素。第四就是忌喝濃茶，喝綠茶有好處，可以使腸道對脂肪的吸收減少，這是有好處的，但是濃茶不可以，濃茶會興奮大腦，同時也會影響睡眠，對冠心病病人是不利的。第五個要戒煙，吸煙是冠心病高發(fā)因素，會損傷血管內(nèi)皮，引起冠心病。
蘇敬澤│北京市宣武中醫(yī)醫(yī)院
2017/12/05收聽(43236)
冠心病患者存在相關(guān)危險因素，如血壓、血脂、血糖異常，飲食管理非常重要，注意事項(xiàng)如下：<...
冠心病患者存在相關(guān)危險因素，如血壓、血脂、血糖異常，飲食管理非常重要，注意事項(xiàng)如下：
董鵬│航空總醫(yī)院
2023/11/25播放(52162)
冠心病有血管堵塞以后，有一些跟后天因素有關(guān)系。原發(fā)因素比如遺傳問題、年齡問題，都干預(yù)不了也改變... 張麗華│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 2023/05/27播放(50748)
冠心病有血管堵塞以后，有一些跟后天因素有關(guān)系。原發(fā)因素比如遺傳問題、年齡問題，都干預(yù)不了也改變...
張麗華│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2023/05/27播放(50748)
冠心病患者可以吃的食物包括深海魚、淡水魚，比如鱸魚，還有雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉，以及牛奶... 范書英│中日友好醫(yī)院 2023/05/13播放(86552)
冠心病患者可以吃的食物包括深海魚、淡水魚，比如鱸魚，還有雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉，以及牛奶...
范書英│中日友好醫(yī)院
2023/05/13播放(86552)
"冠心病的患者首先要堅(jiān)持低鹽、低脂清淡飲食，高鹽飲食容易加重心臟的負(fù)擔(dān)，會導(dǎo)致冠心病的加重，所以這樣的患者飲食很重要，一定要堅(jiān)持低鹽清淡飲食，如果有吸煙飲酒的習(xí)慣，一定要及時戒除，尤其是吸煙容易導(dǎo)致血脂增高，增加患心腦血管疾病的風(fēng)險。冠心病的患者除了飲食控制之外，也要注意保持良好的情緒，防止精神緊張、激動、焦慮，要有效的預(yù)防急性冠脈綜合征的發(fā)生，定期到醫(yī)院復(fù)查血脂、血壓、血糖，盡量都控制在正常的范圍內(nèi)，能夠有效的減緩病情的進(jìn)展。"
李巋│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/08/12收聽(70138)
"冠心病吃什么食物好？正確的飲食方法是要控制熱量，合理膳食，可以吃蔬菜、豆腐。如果想吃肉，可以放香菇、蘑菇、土豆、胡蘿卜、海帶。如果炒菜，大蔬菜的比例最好多一些，少放魚肉、雞肉，最好用這些肉來代替豬肉是最好的辦法。平時生活中多吃大豆、豆腐、馬鈴薯、洋蔥、包心菜、兔子肉，或者南瓜、楊梅、檸檬、脫脂奶、卷心菜、芋頭、金針菇、菠菜、黃瓜、棗、梨、冬瓜、西瓜、竹筍、蠶豆、豆芽、百合、茄子等，還有山楂茶、綠茶、荷葉茶、蘿卜、木耳通氣類的。一定要不吃肥肉、油炸食品和高鹽飲食。"
2018/06/04收聽(37050)
冠心病飲食方面強(qiáng)調(diào)的主要是低鹽低脂飲食，鹽建議每天的攝入量在5-6g以內(nèi)，根據(jù)限鹽勺可以控制每天鹽的攝入量，避免攝入醬油、味精，還有腌制品，另外就是控制脂質(zhì)攝入量，減少肉類、還有動物內(nèi)臟這一些高膽固醇含量的食物的攝入。再有應(yīng)該加大水果、蔬菜的攝入。蔬菜方面一般不建議烹炸，建議水煮或者生食，這樣對血管更有好處。另外，其他一些保健的食品沒有特別推薦的，但是建議主要還是控鹽、控油、控脂，這三方面做到了基本上能夠控制冠心病的進(jìn)展。
孫小強(qiáng)│天津市第一中心醫(yī)院
2018/01/11收聽(14862)
冠心病病人飲食要注意以下幾點(diǎn)：1、控制飲食量，即不能進(jìn)食太多，避免肥胖。肥胖是冠... 蘇敬澤│北京市宣武中醫(yī)醫(yī)院 2023/12/21播放(86056)
冠心病病人飲食要注意以下幾點(diǎn)：
1、控制飲食量，即不能進(jìn)食太多，避免肥胖。肥胖是冠...
2023/12/21播放(86056)
"得了冠心病要進(jìn)行生活方式的干預(yù)，冠心病應(yīng)該可以吃以下食物：1、應(yīng)該低鹽、低脂飲食，避免吃過甜、過油膩的食物，對濃茶和咖啡要有所限制，喝茶要喝淡茶。2、冠心病的患者應(yīng)該多吃水果、蔬菜，要吃富含纖維素的食物。蔬菜，包括有大豆、洋蔥、茄子、菇類、藻類。多吃水果，除了維生素和微量元素可以得到補(bǔ)充，水果也含有纖維素，可以選擇山楂、柑橘、石榴、葡萄、蘋果等。3、冠心病的患者還應(yīng)該吃富含蛋白質(zhì)類的食物，多吃瘦肉和魚肉；4、堅(jiān)果中含有豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體血液中的膽固醇，比如核桃、杏仁、花生等，還含有鞣花酸，能抑制癌細(xì)胞的生長。堅(jiān)果中還含有多種對健康有益的維生素，比如維生素B和維生素E等，維生素E有抗氧化的作用，能預(yù)防細(xì)胞老化。"
吳金玲│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2020/04/30收聽(74666)
冠心病患者不建議吃肥甘、油膩的食物，對于冠心病患者建議植物性食物飲食為主，比如地中海飲食，多吃水果、蔬菜、全谷物、豆類和堅(jiān)果，少食飽和脂肪酸、膽固醇和鈉。對于肉食建議以瘦肉和白肉為主，白肉主要指去皮禽肉和魚肉，禽肉主要指的是雞、鴨、鵝肉，這里的禽肉建議以去皮禽肉為主。另外對于蛋類食品的攝入，建議成人每周吃雞蛋不超過7個，如果膽固醇高可以適當(dāng)?shù)臏p少。冠心病患者要注意治療性生活方式的改善，并給予規(guī)律的冠心病二級預(yù)防用藥治療，建議冠脈影像學(xué)檢查，必要時給予手術(shù)等相關(guān)治療。
劉濤│湖北省中醫(yī)院
2021/05/03收聽(53110)
"患者如果存在冠心病和痛風(fēng)，在食物上應(yīng)以清淡飲食為主，像鹽和油的攝入要減小。要低嘌呤飲食，像豆腐、蛋白質(zhì)含量高的肉以及啤酒、海鮮等都盡量少吃，因?yàn)樯鲜鑫镔|(zhì)尿酸的含量比較高容易導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。冠心病及痛風(fēng)的人群在平時飲食上要多攝入水果蔬菜，可以選擇像蘋果、梨、柚子或者是深色的蔬菜，比如菠菜、油菜、西紅柿等等這些都是可以的。對于冠心病和痛風(fēng)的人群，淀粉類的食物攝入也沒有特殊的禁忌，但是一定要選擇以低嘌呤飲食為主，同時要注意監(jiān)測血脂、尿酸以及血糖的指標(biāo)，在平時生活中要注意規(guī)范的應(yīng)用藥物進(jìn)行治療。"
楊文濤│東營市人民醫(yī)院
2019/12/03收聽(76004)
"冠心病的患者忌吃高膽固醇、高熱量的食物，這類食物有助于加速動脈硬化的進(jìn)展，同時還可以升高血脂、升高血壓。所以建議冠心病的患者，要多吃新鮮的瓜果、蔬菜，注意低鹽、低脂、低膽固醇、低熱量、高膳食纖維的飲食。因?yàn)橹挥薪Y(jié)合生活方式上的改善、飲食上的調(diào)整，才有助于更好的延緩冠心病病情的進(jìn)展。一般建議患者盡量少吃，或者是不吃腌制、油炸、熏醬的食品，這些食品一般都是高熱量、含鹽量過高的食物，可能會使冠心病不舒服的癥狀發(fā)作。所以建議冠心病的患者平日里不要吃這些類似的食物，還有肥肉、動物的內(nèi)臟，也不建議冠心病的患者食用。"
魏曉冬│哈爾濱市第一醫(yī)院
2019/03/25收聽(85230)
冠心病患者應(yīng)低鹽、低脂飲食，保證營養(yǎng)均衡，適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜、水果。由于冠心病重要的誘... 周恒│武漢大學(xué)人民醫(yī)院 2023/08/06播放(58252)
冠心病患者應(yīng)低鹽、低脂飲食，保證營養(yǎng)均衡，適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜、水果。由于冠心病重要的誘...
周恒│武漢大學(xué)人民醫(yī)院
2023/08/06播放(58252)
"預(yù)防冠心病需要低鹽、低脂飲食，適當(dāng)增加新鮮的蔬菜、水果，如芹菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、橘子、橙子、葡萄等。預(yù)防冠心病，主要從預(yù)防冠心病的危險因素入手，冠心病的危險因素有高血壓、高血糖、高血脂、肥胖以及長期的大量吸煙、飲酒、冠心病的早發(fā)家族史等等。預(yù)防高血壓，建議低鹽飲食，每天食鹽的攝入量低于5g；適當(dāng)?shù)脑黾雍浟扛叩氖澄?，如新鮮的蔬菜、水果；不吃過于油膩的東西，增加體育鍛煉，控制體重，預(yù)防高血脂。而糖尿病的話要求嚴(yán)格的糖尿病飲食，血糖控制不理想，盡量不要吃西瓜、葡萄等升糖指數(shù)高的水果。"
馬妹花│邯鄲市第一醫(yī)院
2019/07/03收聽(17672)
冠心病主要是動脈粥樣硬化性疾病，適合吃的飲食比如低鹽、低脂、高纖維、優(yōu)質(zhì)白蛋白以及新鮮蔬菜與水... 耿強(qiáng)│山西省中醫(yī)院 2023/05/26播放(88730)
冠心病主要是動脈粥樣硬化性疾病，適合吃的飲食比如低鹽、低脂、高纖維、優(yōu)質(zhì)白蛋白以及新鮮蔬菜與水...
耿強(qiáng)│山西省中醫(yī)院
2023/05/26播放(88730)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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