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慢性胃炎患者的食譜，沒有具體規(guī)定，整體原則是盡量吃容易消化、吸收的食物，盡量避免刺激性、生冷的、甜的食物，但也并不絕對。因為慢性胃炎患者的飲食要根據(jù)分期，判斷是急性活動期，還是恢復期或者靜止期。如果正在急性活動期的胃炎，限制比較多，可能不要吃比較甜的食物。如果在慢性的非活動期，情況也比較好，吃點甜的東西影響比較小。
建議多吃發(fā)面類的東西，比如面食，也可以吃米飯，具體需要根據(jù)每個人的生活習慣而決定，但發(fā)面的面食，可能對胃會更好。同時注意補充營養(yǎng)，蛋白質(zhì)的進食比較重要，如牛奶、酸奶、肉類、魚肉、雞蛋都應該吃。