首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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糖尿病病人可以吃青蘋果。青蘋果的糖分并不是很高,又富含豐富的維生素、微量元素以及礦物質(zhì),適合糖尿病病人吃。青蘋果里含有一定比例的果糖,但水分含量比較高,因此果糖的占比相對比較低,青蘋果并不是一個(gè)具有明顯升糖指數(shù)的水果。
另外青蘋果里纖維素的含量非常高,纖維素可以在進(jìn)入腸道之后,延緩腸道中食物吸收,包括果糖吸收,起到一定削峰平谷的作用,果糖不會(huì)迅速被吸收入體內(nèi),因此升糖就相對慢一些。另外青蘋果當(dāng)中維生素C的含量非常高,維生素C可以抗氧化,對于延緩身體的衰老,保護(hù)機(jī)體的細(xì)胞功能,具有非常有益的作用。
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糖尿病可以吃青蘋果, 郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/05/06播放(49356)
郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/05/06播放(49356)
"懷孕早期可以吃點(diǎn)青蘋果,有以下幾種好處:1、青蘋果是比較有營養(yǎng)的食物,相對比較容易消化、吸收,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘問題;2、很多女性在懷孕初期可能會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良等癥狀,適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)青蘋果能夠起到開胃的作用;3、蘋果里面的果膠成分比較多,能夠補(bǔ)心益氣,同時(shí)還可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收;4、青蘋果是一種青色食物,里面含有的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都比較多,與其他水果相比營養(yǎng)更加豐富,同時(shí)還可以起到止瀉作用,因此孕婦可以適當(dāng)食用。孕婦在懷孕早期最好不要經(jīng)常吃寒涼的水果,也不要經(jīng)常吃發(fā)物或有刺激性的食物,以免導(dǎo)致流產(chǎn)癥狀的出現(xiàn)。"
楊勝│深圳大學(xué)總醫(yī)院
2020/05/15收聽(82330)
"飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ),首先要求平衡,能量要平衡,消耗的能量和攝入的能量應(yīng)該一致。其次要營養(yǎng)均衡,種類多樣化,包括適宜的主食,還有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食應(yīng)該粗細(xì)搭配,肉、蛋、奶和蔬菜水果結(jié)合自己的喜好,種類也可以逐漸變化。當(dāng)然飲食的方案也應(yīng)該根據(jù)病情,比如血糖控制的情況或者是體力消耗的情況、工作的情況,也進(jìn)行適度的調(diào)整。糖尿病患者建議多吃五谷雜糧,像莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥,這些都含有豐富的維生素B、多種的微量元素、食物纖維,都是以低糖、低淀粉作為特點(diǎn)。豆類、豆制品含有豐富的植物蛋白、無機(jī)鹽和維生素,而且豆油含有不飽和的脂肪酸,對于血脂的控制也有幫助。像苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物,對血糖有一定的藥用價(jià)值。在水果里可以選用升糖指數(shù)不高的柚子、草莓,對于血糖的降低,預(yù)防并發(fā)癥都有非常好的效果。糖尿病患者適宜吃什么,同時(shí)更應(yīng)該知道應(yīng)該盡量少吃,像不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、含糖飲料、果醬、冰激凌、甜餅干、甜面包、精致的糕點(diǎn),還有所謂的無糖食品應(yīng)盡量遠(yuǎn)離,因?yàn)槠涠己写罅康牡矸?,含糖量高,食用以后出現(xiàn)高血糖。同時(shí)盡量少吃或者不吃高膽固醇的食物,動(dòng)物的脂肪,像動(dòng)物的腦、動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉、黃油一定要盡量避免,因?yàn)闀?huì)帶來血脂的異常、動(dòng)脈硬化的加重。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/21收聽(70744)
一般糖尿病人可以吃蠶豆,一次能吃多少,要根據(jù)患者的病情決定。普通糖尿病病人吃蠶豆一般<2... 苗莉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/03/30播放(37033)
一般糖尿病人可以吃蠶豆,一次能吃多少,要根據(jù)患者的病情決定。普通糖尿病病人吃蠶豆一般<2...
苗莉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/03/30播放(37033)
可以肯定的說糖尿病患者在血糖達(dá)標(biāo)后可以少量食用桑椹。這是因?yàn)樯iI養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、核黃素、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒、銅、錳、脂肪酸等。桑椹含糖量在13%-15%,桑椹的脂肪酸有降低血脂作用,可防止糖尿病患者的動(dòng)脈粥樣硬化。其有效成分如維生素、微量元素、胡蘿卜素等對糖尿病患者有益。糖尿病患者在血糖達(dá)標(biāo)時(shí),可在餐后2個(gè)小時(shí),可每天食用桑椹20g。水果是糖尿病患者食譜的一部分,對糖尿病患者有益。糖尿病患者可在血糖達(dá)標(biāo)后,選擇一些含糖量低的水果進(jìn)食。
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2019/08/05收聽(40314)
"糖尿病患者可以食用米線,但是食用時(shí)要求患者挑取米線吃而不能喝米線湯,因?yàn)樘悄虿』颊呓ㄗh食用干食,不建議食用稀食。干食就是常說的米飯、面包、雜糧、煎餅等。而面條屬于稀食,但是如果只撈里邊的面條來食用,而不喝面條湯,就可勉強(qiáng)作為干食對待。稀食中常見的稀飯、粥都不適合食用,因?yàn)闀?huì)使患者的血糖升高的很快而導(dǎo)致難以控制。"
劉曄│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2019/08/08收聽(59786)
"糖尿病的患者可以食用燕麥粥,燕麥屬于低糖類的食物,也屬于粗糧。粗糧在胃腸道內(nèi)停留的時(shí)間比較長,不會(huì)引起餐后血糖的急劇升高,有利于糖尿病患者餐后血糖的控制。糖尿病的患者在食用燕麥粥的時(shí)候,注意不要將粥熬制的時(shí)間過長,不要將燕麥粥熬制得過爛。如果煮得太爛容易被吸收,血糖升高也就越快。糖尿病的患者在購買燕麥時(shí),要購買沒有經(jīng)過加工的燕麥,不要購買免煮的燕麥片或者有營養(yǎng)的燕麥片,這些燕麥片中都會(huì)有一定的食品添加劑,食品添加劑中都會(huì)有糖分,不適合糖尿病患者食用。糖尿病的患者在食用燕麥粥時(shí),也要監(jiān)測血糖。"
李鑫│東營市人民醫(yī)院
2019/08/12收聽(63620)
糖尿病患者可以適量吃黑豆,黑豆的作用如下:1、黑豆屬于全谷類食物中的豆類,屬于粗... 胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/03/24播放(58132)
糖尿病患者可以適量吃黑豆,黑豆的作用如下:
1、黑豆屬于全谷類食物中的豆類,屬于粗...
2023/03/24播放(58132)
紅薯營養(yǎng)豐富,含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、鉀等,為糖尿病患者必須營養(yǎng)成分,且紅薯... 李纓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/03/08播放(57212)
紅薯營養(yǎng)豐富,含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、鉀等,為糖尿病患者必須營養(yǎng)成分,且紅薯...
李纓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/03/08播放(57212)
"糖尿病的患者,是不建議吃蜂蜜的。雖然蜂蜜含有大量的維生素、礦物質(zhì),但是蜂蜜還含有大量的葡萄糖,主要是單葡萄糖。如果糖尿病患者服用蜂蜜,可能會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高,不利于糖尿病患者血糖的控制。所以,糖尿病患者最好不要食用蜂蜜。但是,在患者出現(xiàn)了低血糖的情況下,是可以考慮給予蜂蜜水的,快速糾正患者出現(xiàn)的低血糖。由于蜂蜜含有大量的單葡萄糖,可以快速的被人體吸收,患者服用后血糖可以得到糾正。"
董清│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/11/08收聽(95420)
"糖尿病病人可以吃花生,但是每天只限于5顆左右,而且還要帶皮吃?;ㄉ泻芏嗟挠椭吞?,對于糖尿病病人,不是很好的飲食,可是除此之外,花生還含有相當(dāng)多的營養(yǎng)物質(zhì),比如花生皮可以補(bǔ)血?;ㄉ旧砗卸喾N的元素,對于補(bǔ)充糖尿病病人體內(nèi)的營養(yǎng)缺乏,都是有好處的。吃花生的時(shí)候一定要盡量是水煮的花生,盡量少過油,少放鹽,少放糖,這些都能有效的減少通過吃的方式帶來過多的油脂和糖?;ㄉ旧韺τ谔悄虿∪擞幸欢ㄒ嫣帲且欢ㄒ俪?。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/19收聽(16660)
"糖尿病人可以吃桃,但是要滿足以下兩個(gè)條件:第一、就是血糖穩(wěn)定;第二、就是吃桃的數(shù)量每天不能超過1個(gè)。具體來說,糖尿病人吃桃,可以適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的維生素。桃本生含有的糖分,相對其他水果來說不是很高,適量吃不會(huì)引起血糖的過分快速增高,而形成糖高峰。桃還有一定的補(bǔ)充糖尿病患者所需營養(yǎng)的作用,比如維生素、礦物質(zhì),都可以很好的改善糖尿病人的營養(yǎng)不良。桃性溫?zé)?,不能吃多,如果吃太多,就?huì)使血糖驟升。建議糖尿病人吃桃,還是應(yīng)該在兩頓飯之間吃,這樣可以避開血糖的高峰,同時(shí)也有利于身體的健康。"
2018/11/24收聽(21264)
"對于糖尿病要平衡膳食,不但有谷薯類,而且有蔬、水果,也有蛋白質(zhì)、植物油。對于糖尿病患者主要是平衡膳食,而且食物多樣化才能達(dá)到營養(yǎng),而且又把糖尿病的血糖指標(biāo)控制的比較好。首先火腿腸是可以吃的,吃20g的火腿腸相當(dāng)于熟的叉燒肉、午餐肉35g。如果買瘦豬、牛、羊肉相當(dāng)于50g,所以吃火腿腸的時(shí)候量一定要掌握好。如果吃20g的火腿腸相當(dāng)于鴨肉是50g、鵝肉50g、兔肉100g,總之根據(jù)所含的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量來計(jì)算?;鹜饶c是加工好的,相對來講它的量要減少。20g的火腿腸相當(dāng)于肥瘦豬肉25g,相當(dāng)于熟叉燒肉、午餐肉、醬牛肉35g。所以火腿腸可以吃,要計(jì)算一下量。"
2018/04/28收聽(22356)
"首先糖尿病患者可以吃山藥,因?yàn)樯剿幚锼胸S富的黏蛋白,就是蛋白聚糖,有降低血糖的作用,而且山藥還能調(diào)節(jié)、增強(qiáng)人體組織細(xì)胞對葡萄糖的攝取和利用,改善胰島素抵抗,還可以達(dá)到一個(gè)降血糖的目的。因?yàn)樯剿幩€含有山藥堿、多酚氧化酶、糖蛋白,還有賴氨酸、組氨酸、精氨酸,還有天冬氨酸、胱氨酸,還有一些微量元素。所以還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積及血管的動(dòng)脈粥樣硬化,而且還可以避免出現(xiàn)肥胖,還可以改善血液循環(huán)的功能,增強(qiáng)體質(zhì)??傊剿幨怯兄T多的好處,對糖尿病人是可以吃的。但是含糖量是在10%以上,含糖量還是比較高的。所以吃山藥的時(shí)候盡量就是每次食用量50-100g為宜,就是不要多吃,而且吃山藥的時(shí)候盡量就是計(jì)算糖量以后,我們可以適當(dāng)?shù)臏p少一點(diǎn)主食,這樣子就吃山藥就不會(huì)引起血糖波動(dòng)??傊缘臅r(shí)候不要吃太多,以50-100g合適。總之,糖尿病患者適合可以吃山藥,因?yàn)樯剿帉μ悄虿』颊呤怯兄T多的好處的,但是含糖量也在10%以上,吃的量要掌握好。"
2018/05/02收聽(58598)
"枸杞的主要成分主要就是枸杞多糖。它能夠顯著的降低膽固醇和甘油三酯,而且還可以增強(qiáng)胰島細(xì)胞的活性。它具有降血脂、降血糖的功效。因此,糖尿病人可以服用枸杞,可以用枸杞泡茶、煮飯。糖尿病人可以應(yīng)用,但是要注意不能食用過多,因?yàn)殍坭竭m合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用,過量食用會(huì)使人上火、流鼻血,而且還會(huì)造成眼睛紅脹、不舒服。"
張寧│河北省人民醫(yī)院
2018/06/23收聽(42768)
"辣椒含有豐富的辣椒素、胡蘿卜素、維生素,尤其是維生素C含量高,還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素營養(yǎng)物質(zhì)。辣椒所含的芳香物質(zhì)可促進(jìn)人體內(nèi)分泌,能促進(jìn)血液循環(huán),吃辣椒還能消耗一定的熱量,預(yù)防動(dòng)脈硬化,調(diào)節(jié)膽固醇。辣椒素能顯著降低血糖,對糖尿病患者有益,糖尿病人可以吃辣椒。雖然吃辣椒對糖尿病患者有益,但對于糖尿病合并慢性胃腸疾病者、合并高血壓、甲亢者、慢性咳嗽者、痔瘡便秘者、眼部疾病者等禁食辣椒,以免因吃辣椒引起病情加重。"
2019/02/27收聽(24156)
藍(lán)莓是最近比較流行的水果之一,藍(lán)莓含有大量的維生素、礦物質(zhì)和其他對身體有益的物質(zhì),但是糖尿病人并不適合長期大量的吃藍(lán)莓。如果糖尿病人確實(shí)想吃藍(lán)莓,可以在滿足以下幾個(gè)條件的前提下食用藍(lán)莓。首先、血糖要盡量達(dá)標(biāo),比如空腹血糖最好在7mmol/L以下,餐后兩小時(shí)血糖最好在10mmol/L以下。第二、進(jìn)食藍(lán)莓的時(shí)間最好是在兩餐之間,或者在餐前半小時(shí)到一小時(shí)左右,這個(gè)時(shí)候吃藍(lán)莓不會(huì)對血糖造成特別大的波動(dòng)。
郭寶強(qiáng)│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/05/13收聽(90228)
糖尿病的患者可以適量地進(jìn)食南瓜。南瓜的熱量比較低,含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)類的營養(yǎng),糖尿病患... 關(guān)崧│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 2023/11/22播放(90500)
糖尿病的患者可以適量地進(jìn)食南瓜。南瓜的熱量比較低,含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)類的營養(yǎng),糖尿病患...
關(guān)崧│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/11/22播放(90500)
"糖尿病的患者不建議食用小米粥,因?yàn)樾∶字鄬儆谙★堫惖氖澄铮侵笖?shù)非常高。糖尿病患者如果食用小米粥后,會(huì)引起血糖在短期內(nèi)的急劇波動(dòng),造成血糖明顯升高,不利于血糖的控制,有可能會(huì)導(dǎo)致急性并發(fā)癥的出現(xiàn)。所以糖尿病的患者不建議食用小米粥,可用蔬菜湯進(jìn)行代替,蔬菜湯中不要放任何的面粉或淀粉,則是清水煮的菜湯,也可用純牛奶,或純黃豆打豆?jié){進(jìn)行代替。糖尿病患者不要喝稀飯類食物,可用蔬菜湯進(jìn)行代替,同時(shí)也盡量減少水餃、面條、餛飩等,水里煮的食物的攝入量。"
2019/06/27收聽(22782)
很多糖尿病患者都會(huì)有一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為得了糖尿病,很多東西都不能吃,這是錯(cuò)誤的,例如雞蛋。雞蛋就是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,富含蛋白質(zhì)以及各類的氨基酸,推薦糖尿病患者每天食用一個(gè)雞蛋。需要格外注意的是,雞蛋的做法不同,對血糖的影響亦不同,如果用過多的油煎或炒過的雞蛋,就比較容易升高血糖,而如果做成了雞蛋湯、煮雞蛋、雞蛋羹等血糖的升高就能相對平緩點(diǎn);有很多患者擔(dān)心吃了雞蛋以后會(huì)導(dǎo)致膽固醇的升高,這個(gè)大家不用過于擔(dān)心,只要一天不超過一個(gè)雞蛋,對膽固醇的影響不會(huì)過大。
姜群群│聯(lián)勤保障部隊(duì)第970醫(yī)院(威海院區(qū))
2018/08/21收聽(98882)
北大一院 郭曉蕙
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北京地壇醫(yī)院 杜志剛
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南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
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安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
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