腎結(jié)石的患者最好少吃生菜，因?yàn)樯死锖休^多草酸。大量草酸攝入后，容易讓尿中的草酸鹽含量增高，形成草酸鈣結(jié)石。草酸鈣結(jié)石占所有尿道結(jié)石里接近60%-80%，所以要適度控制，但是并不是完全不能吃，即使攝入到胃內(nèi)，其實(shí)大部分草酸還是隨著糞便排出的。
一般腎結(jié)石的患者，飲食上注意事項(xiàng)有首先對(duì)于綠葉菜，如果已經(jīng)有腎結(jié)石，最好在烹飪前用開(kāi)水焯一下，然后放到?jīng)鏊當(dāng)Q一擰，把苦澀味去除掉，另一方面也可以讓草酸盡量多的用水沖掉，減少過(guò)量草酸的攝入。
比如生菜，如果要加工、做熟，里面的草酸量也會(huì)消失很多，但如果生吃、做沙拉，就要控制量，不要每天大量就可以。另一方面需要多飲水，多可以沖刷尿道，將小的結(jié)石粉末排出，也能降低在尿液中含結(jié)石的基質(zhì)成分的濃度。
腎結(jié)石患者可以適度補(bǔ)鈣，要避免兩種傾向，一種是擔(dān)心鈣的攝入會(huì)增加結(jié)石，所以也不喝牛奶、不吃雞蛋、不喝豆?jié){，這樣不好，因?yàn)檠}過(guò)低機(jī)體會(huì)動(dòng)員骨骼內(nèi)的鈣入血，造成結(jié)石的增加。
另外也要避免過(guò)度補(bǔ)鈣，鼓勵(lì)利用飲食的方式調(diào)節(jié)補(bǔ)鈣，多曬太陽(yáng)，不鼓勵(lì)吃鈣片。
