感冒時(shí)一般可以食用烤鴨，但不建議過(guò)多攝入。由于烤鴨富含油脂，如果烘烤不充分，鴨油會(huì)導(dǎo)致胃腸道吸收和消化功能的負(fù)擔(dān)加重，不易被人體消化。市面所銷售的烤鴨，一般加入多種調(diào)味料，如胡椒、辣椒，以及其他的香辛粉，此類調(diào)味料對(duì)于機(jī)體而言，屬于不需要的成分，可能不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)影響正?？谇缓脱什康母杏X(jué)，引起刺激性咳嗽。
食用烤鴨時(shí)，建議將鴨皮剝除，食用鴨肉，讓其攝入的蛋白質(zhì)較多，脂肪較少。同時(shí)除高蛋白質(zhì)飲食外，也應(yīng)配合其他食物，如白粥、面條等，以碳水化合物為主，且比較容易消化吸收的食物。同時(shí)也可食用新鮮的水果，如橙子、香蕉、西瓜等，其中不僅含有大量水分，而且還含有豐富的維生素C，充足的水分和維生素C，對(duì)于機(jī)體免疫力的恢復(fù)較為有利。
因此，感冒時(shí)可以適量食用烤鴨，但不應(yīng)攝入過(guò)多油脂，可以將皮去除，同時(shí)也可配合其他高蛋白和高維生素食物一起食用。
