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痛風患者一般不建議吃肯德基炸雞，常見原因如下：
1、嘌呤因素：痛風是由于高尿酸血癥引起尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍而形成的一種晶體性的關(guān)節(jié)炎。對于痛風患者要限制飲食中的嘌呤攝入量，尤其是痛風急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作時，一般只建議吃低嘌呤含量的食物。而肯德基炸雞的雞肉是一種中嘌呤含量的食物，每100g雞肉中的嘌呤含量達到110mg，因此對于痛風急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作時，一般不建議吃雞肉；

2、烹飪方式：痛風本身是一種代謝性疾病，患者常合并血糖、血脂升高以及肥胖癥等情況。痛風急性發(fā)作期后，間歇期或者慢性期的患者雖然可以吃雞肉，但是也不建議采取油炸的烹飪方式，建議患者可以吃水煮或者涮制的雞肉。

另外，對于痛風患者來說，牛肉的嘌呤含量相對比較低，每100g牛肉當中嘌呤含量是70mg，同樣豬肉的嘌呤含量也是70mg。因此，適當吃一些牛肉和豬肉相對比雞肉也要好一些。