![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/2A/5F/691AB462753A535B12678B9A244F2A5F.jpg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
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致癌食物有哪些
2023-02-14 04:34:04播放：-
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致癌食物有哪些
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世界衛(wèi)生組織下屬癌癥研究機構(gòu)將致癌因子分為1級、2a級、2b級、3級、4級，1級致癌因子是明確對人類存在致癌作用，最常見的有黃曲霉素、尼古丁、亞硝胺、苯并芘等，具體來源如下：
1、黃曲霉素：主要來源于發(fā)霉的花生、玉米、米飯，以及發(fā)苦的堅果、土榨花生油；
2、亞硝胺：放置時間過長的食物或過夜食物可能含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可以轉(zhuǎn)化成亞硝胺；
3、苯并芘：主要存在