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曹曉輝
副主任醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院

腫瘤科

食道癌可以吃小米粥嗎

2023-08-13 13:18播放 :

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部分食道癌患者可以吃小米粥，小米粥營養(yǎng)較豐富，而且較容易消化吸收。食道癌患者的主要癥狀是進行性吞咽困難，應(yīng)根據(jù)吞咽困難的嚴(yán)重程度分析是否可以吃小米粥，主要有以下情況：

1、吞咽困難較輕：幾乎所有的食物均可攝入，小米粥也沒有任何問題，而且容易消化吸收；

2、吞咽困難較嚴(yán)重：如果到僅能吃流食或只能喝水時，應(yīng)注意，小米粥有米粒，如果食道癌較嚴(yán)重，僅僅流質(zhì)的食物能通過，而小米粒有可能會卡在較細的食道上，但可以喝沒有米粒的粥，即熬好小米粥，等待沉淀后可以喝一些米湯。

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"小米粥屬于偏涼的食物，如果是熱性的咳嗽，適合吃，如果本來是寒性咳嗽的話，小米粥就不合適了。如果是寒性咳嗽的話，常見的癥狀有咳嗽、咳白稀痰或痰中夾有少許的泡沫、鼻塞、噴嚏、流清鼻涕等等，這個時候適合吃偏溫的食物，比如大米，還有偏溫的水果和蔬菜，比如荔枝、大棗、菠蘿等等。如果是熱性咳嗽的話，常見的癥狀有咳嗽、咳黃黏痰、痰黏稠且不容易咳出來，伴有鼻塞、流黃膿鼻涕、口干咽燥、小便黃、大便干、舌紅、苔黃膩等等，這個時候可以吃小米粥。當(dāng)然，也可以吃橙子、柚子等等偏寒的水果，也可以吃偏寒的蔬菜，比如綠葉蔬菜，還有深海的植物，比如藕、海帶等等。"

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"血糖高的患者通?？梢猿孕∶字啵歉叻秩N情況，第一個是血糖足夠高，達到糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，這個患者就是糖尿病患者。第二個是一過性高血糖，第三個是糖耐量異常。主要說一下糖尿病患者是否可以吃小米粥，小米屬于粗糧，含有豐富的膳食纖維，升糖指數(shù)低，飽腹感強，用它來替代精米、精面，對糖尿病的患者來說非常有利。但由于小米粥如果煮得很爛，患者容易吸收，吸收以后引起瞬間血糖的升高，所以在煮小米粥的時候要注意不要煮的太爛，因為太爛的小米粥容易吸收，造成病人血糖一過性升高。在食用小米粥的過程中，是要用小米來頂替主食，而不是主食不控制加用小米粥，這樣就會使血糖升高。"

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"尿毒癥是慢性腎臟病進展到終末期腎臟，喪失了排出毒素和水分的功能，從而表現(xiàn)出來的一系列的癥狀和體征。尿毒癥的治療以腎臟替代治療為主，腎臟替代治療主要是排出毒素和水分，但是也需要補充一部分的激素或者營養(yǎng)物質(zhì)，才能使尿毒癥的病人保持在良好的狀態(tài)。除了藥物治療以外，飲食也十分注意，如果尿毒癥病人沒有嚴(yán)重的胃腸道并發(fā)癥，或者對治療反應(yīng)良好，可以喝小米粥。小米粥本身對胃腸道功能、機體是有很好的用處的，所以如果尿毒癥病人沒有嚴(yán)重的水腫沒有嚴(yán)重的胃腸道并發(fā)癥，而且血壓控制良好、對反應(yīng)良好可以喝小米粥。如果病人胃腸道功能不好、反應(yīng)不良，同時不能攝入任何食品或者食物，喝小米粥也是禁忌的。"

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"小米粥孕婦是可以吃的，小米比較容易消化和吸收，小米里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，里面含有各種的維生素、微量元素和人體所必要的氨基酸，在懷孕期間適量的吃小米粥，對于孕早期妊娠反應(yīng)比較重的孕婦，能夠起到緩解的作用，不會加重孕吐的現(xiàn)象。在懷孕期間應(yīng)該合理的安排飲食，營養(yǎng)搭配均衡才能有利于胎兒的生長和發(fā)育。在熬小米粥的時候可以適量的加入大棗、山藥、枸杞，能夠補充體內(nèi)的營養(yǎng)，改善貧血的現(xiàn)象，也比較容易消化和吸收，對于孕早期孕吐比較嚴(yán)重的孕婦，喝營養(yǎng)豐富的食物能夠增強營養(yǎng)，還能減輕孕吐。"

語音時長01:20''

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小米粥是平常百姓家的家常便飯，可以養(yǎng)胃，小米粥營養(yǎng)豐富，不僅能治療多種疾病，對孕婦也是一道極好的天然補品。它含有氨基酸成分，不僅可以有效減少口腔細菌增生，還能夠防治女性陰道炎，含鐵量非常豐富有利于女性的滋陰補血，所以孕婦是可以喝小米粥的。小米粥含有多種維生素，能夠很好的補充體力，多喝小米粥對胎兒的發(fā)育也是有利的，小米有養(yǎng)胃功能，能夠緩解孕期胃腸功能虛弱的問題。除此之外，小米的含糖量比大米要高，能夠及時補充孕婦體內(nèi)糖分的缺失，而且小米粥的益處還能表現(xiàn)在在孕婦食欲不振的情況下，可以有效緩解孕吐。所以孕期是可以吃小米粥的。

語音時長01:37''

于榮│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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"血糖高不可以吃小米粥，因為小米粥熬煮的時間比較長，糊化程度高，基本處于淀粉狀態(tài)，所以血糖高的患者進食小米粥以后會使血糖更高，而且還會加重高血糖的毒性?；颊呖梢猿霈F(xiàn)血脂的增高，糖毒性、脂毒性對糖尿病人血管損傷是最嚴(yán)重的，患者容易出現(xiàn)大血管的并發(fā)癥，比如腦梗塞、心肌梗塞等?；颊哐歉哌€容易出現(xiàn)微血管的并發(fā)癥，比如糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病周圍神經(jīng)病變以及糖尿病腎病等。糖尿病患者進食小米粥以后，餐后兩個小時血糖會急劇增高，但是小米粥比較容易消化，所以患者經(jīng)過餐后兩個小時，血糖快速的下降，在這種情況下，血糖波動比較大，對糖尿病人的血管損傷會更大，所以糖尿病人盡量不要吃小米粥。"

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付艷芹│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院

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"孕婦是可以吃小米粥的。小米粥營養(yǎng)豐富，不僅能治療多種疾病，對女性也是一道極好的天然補品。其含有的氨基酸成分，不僅能減少口腔細菌滋生，還能防治女性陰道炎。而它的含鐵量很豐富，有利于女性滋陰補血。對于孕婦，小米粥中含有多種維生素，能夠很好的補充身體所需的營養(yǎng)，并且還有利于胎兒發(fā)育。另外，小米粥能夠養(yǎng)胃，能夠更好的被孕婦所食用，不用擔(dān)心孕期腸胃功能虛弱，引起一些問題。除此之外，小米含糖量比大米要高，能及時補充孕婦體內(nèi)糖分缺失的問題。小米粥對孕婦的益處，還表現(xiàn)在能夠解決孕期食欲不振的問題，能夠有效緩解孕吐現(xiàn)象。所以，孕婦是可以吃小米粥的。"

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