心肌缺血一般提倡食用綠色的蔬菜，以及瓜果類的食物，比較有利于心臟的康復(fù)。心肌缺血病人可以進(jìn)食綠色的菠菜，包括香菜、油麥菜，以及瓜果類的絲瓜、葫蘆等。
上述食物或瓜果類食物，其膳食纖維、維生素和微量元素的含量非常豐富，有助于胃腸道的蠕動(dòng)和排空，也能夠提供必要的營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)上述食物的含脂和含糖量偏低，不會(huì)增加心血管疾病，也不會(huì)導(dǎo)致病人的血糖和血脂的水平升高。
對(duì)于心血管疾病病人，飲食的控制是非常重要的環(huán)節(jié)。除了上述提倡食用食物之外，一定要注意食物的烹制的方式，講究低鹽烹制、低脂烹制，即油和鹽的含量不要太高。
一般心臟病病人，特別是心衰病人，每日食鹽量不要超過(guò)4.5g，油不要超過(guò)30g。病人往往需要分餐制，用定量的器皿來(lái)評(píng)估或測(cè)量每日食用的鹽分和脂肪、油脂的含量。只有在規(guī)范的、健康的生活方式加持下，藥物治療才有更好的效果。
