腦出血的患者可根據(jù)出血急性期、恢復(fù)期分析相關(guān)飲食禁忌，具體如下：
1、急性期：患者處于應(yīng)激狀態(tài)，從中醫(yī)角度而言，患者處于火證、風(fēng)證的狀態(tài)，不建議過(guò)多吃容易上火的食品，包括大魚(yú)大肉等。吃清淡的食品對(duì)于患者的恢復(fù)有一定幫助作用，但不是決定性作用。腦出血患者大部分合并肢體活動(dòng)障礙，會(huì)出現(xiàn)排便困難，所以在飲食中要多進(jìn)食富含粗纖維、容易消化的食品，以促進(jìn)排便。
2、恢復(fù)期：腦出血是由于動(dòng)脈損傷、破裂造成，其中一類(lèi)是腦實(shí)質(zhì)出血，另一類(lèi)是蛛網(wǎng)膜下腔出血，對(duì)于這類(lèi)患者主要是防止動(dòng)脈硬化，即低脂飲食，降低血壓、血糖、血脂，對(duì)于患者的恢復(fù)有益。
