首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
風(fēng)濕內(nèi)科
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痛風(fēng)盡量不食用燒烤，燒烤會(huì)加重痛風(fēng)。痛風(fēng)發(fā)作主要由于嘌呤代謝異常，造成高尿酸血癥，引發(fā)的急性關(guān)節(jié)炎癥，需要忌口。燒烤主要材料為牛肉、羊肉、海鮮、雞、鴨、魚肉等高嘌呤食物， 制作方式也比較不健康，不利于痛風(fēng)的控制，應(yīng)盡量避免食用高嘌呤飲食，同時(shí)戒煙、戒酒。
痛風(fēng)患者要求低嘌呤飲食，比如牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜、水果、米、面等，盡量杜絕爆炒、油炸、涮等烹飪方式，減少食用大魚大肉、生冷食物，遵循低鹽、低脂，合理膳食，健康科學(xué)飲食。
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在來月經(jīng)的過程中不要吃燒烤這種有刺激性對(duì)身體不好的食物。女性在來月經(jīng)間應(yīng)該注意保暖，不要吃刺激的食物，比如辛辣的、冰冷的、生的食物，在月經(jīng)期間女性的抵抗力下降，不太適合吃容易上火的刺激食物，不適合吃太咸的刺激食物，容易刺激胃腸道，以免導(dǎo)致女性月經(jīng)期間出現(xiàn)痛經(jīng)，避免促使經(jīng)期的延長(zhǎng)和經(jīng)量過多的問題。還有可能造成女生在月經(jīng)期間腸道菌群失調(diào)，出現(xiàn)肚子疼、拉肚子的情況，并且燒烤類食物含有一定的致癌物對(duì)女性的身體健康有一定的危害性，最好是少吃，在月經(jīng)的過程中盡量多吃健康的飲食促進(jìn)消化，調(diào)理身體，建議不要多吃刺激的。
桑敏│黃岡市中心醫(yī)院
2020/05/19收聽(99046)
"對(duì)于孕婦而言，偶爾吃一次燒烤是可以的，這是因?yàn)樵衅谂紶柍詿?，并不?huì)對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有太大影響，而且也不會(huì)對(duì)孕婦的身體有特別大的不良影響，偶爾吃燒烤可以調(diào)節(jié)孕婦食欲，而且還能夠使孕婦的食量增加，同時(shí)還可以攝入更多的營(yíng)養(yǎng)。但是對(duì)于便秘的孕婦，一般建議不要吃燒烤，吃燒烤可能會(huì)由于辛辣刺激導(dǎo)致便秘加重，甚至還可能會(huì)引起口舌生瘡、小便黃以及白帶量多等上火癥狀。所以要根據(jù)孕婦的具體情況來決定。"
王一清│成都市第一人民醫(yī)院
2019/03/16收聽(89996)
孕婦可以偶爾吃一次燒烤，但通常建議孕期飲食應(yīng)以清淡為主，注意營(yíng)養(yǎng)均衡攝入， 高珊│中日友好醫(yī)院 2023/07/24播放(25578)
高珊│中日友好醫(yī)院
2023/07/24播放(25578)
坐月子 鹿志霞│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 2024/07/03播放(1394)
鹿志霞│濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2024/07/03播放(1394)
"懷孕期間孕婦盡量不要吃燒烤，如果烤得時(shí)間太長(zhǎng)，容易讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失去營(yíng)養(yǎng)，如果烤的時(shí)間太短，肉內(nèi)的弓形蟲或者細(xì)菌不容易被殺死，容易感染到宮腔的胎兒。在烤肉的過程中還會(huì)加入佐料，比如香料或者孜然粉，這些不利于胎兒的生長(zhǎng)，對(duì)于胎兒有不好的影響。懷孕期間如果偶爾吃烤肉，對(duì)于胎兒和孕婦并不會(huì)有很大的影響。懷孕期間應(yīng)該注意均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃新鮮的肉類或者水果、蔬菜，有利于胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育。"
王建英│宿遷市人民醫(yī)院
2019/06/26收聽(76356)
"懷孕期間盡量不要吃燒烤，燒烤屬于一種不健康的飲食方式，在燒烤的過程當(dāng)中經(jīng)過煙熏會(huì)產(chǎn)生一些有毒害的物質(zhì)，特別是在懷孕前三個(gè)月，如果吃這些食物，會(huì)增加胎兒畸形率的發(fā)生。燒烤在制作的過程當(dāng)中還會(huì)加入一些香辛料、味精或者一些色素之類的食物，對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都有不良的影響。燒烤如果加的香辛料太多會(huì)導(dǎo)致上火，引起便秘或者齒齦腫痛這類癥狀，在懷孕期間最好吃新鮮的水果和蔬菜、肉食，這樣才能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，在平時(shí)時(shí)還應(yīng)該盡量注意。吃燒烤時(shí)盡量選擇比較新鮮的肉食，如果有變質(zhì)或者海產(chǎn)品之類的食物，不能有效的清洗干凈，會(huì)帶有寄生蟲，影響到胎兒的健康。"
2019/08/14收聽(34340)
"痛風(fēng)患者最好不要吃燒烤，因?yàn)闊咎^肥膩，而且還偏咸，也含有大量的動(dòng)物內(nèi)臟。這些食物都是不利于痛風(fēng)患者的，因?yàn)槎际菍儆诤哙堰实氖澄?，所以痛風(fēng)病人吃燒烤，會(huì)誘發(fā)急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。痛風(fēng)患者在飲食方面要非常注意，盡量清淡飲食，吃易消化的食物，也要注意飲食的清潔衛(wèi)生，避免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等，也會(huì)加重病情。飲食方面也要低鹽低脂低糖飲食，還要節(jié)制飲食，避免高嘌呤食物的大量攝入，也要嚴(yán)格戒酒，可以多吃堿性食品或者飲料，比如雞蛋、牛奶以及新鮮的水果、蔬菜和果汁等。"
潘童│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/04/14收聽(95868)
一般不建議痛風(fēng)患者吃燒烤。因?yàn)闊颈旧碛袝r(shí)是含脂肪高的，比如內(nèi)臟、海鮮、魷魚等，這些嘌呤含量本... 楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/05/23播放(47514)
一般不建議痛風(fēng)患者吃燒烤。因?yàn)闊颈旧碛袝r(shí)是含脂肪高的，比如內(nèi)臟、海鮮、魷魚等，這些嘌呤含量本...
楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/05/23播放(47514)
通常不建議痛風(fēng)人群食用燒烤，主要有以下幾個(gè)原因：1、燒烤食材通常是中嘌呤及高嘌呤... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/07/17播放(71008)
通常不建議痛風(fēng)人群食用燒烤，主要有以下幾個(gè)原因：
1、燒烤食材通常是中嘌呤及高嘌呤...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/07/17播放(71008)
痛風(fēng)患者不能吃海帶，因?yàn)楹儆谝环N高嘌呤含量的植物性食物。除了海帶以外，海藻、香菇、蘆筍、四... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/06/11播放(26583)
痛風(fēng)患者不能吃海帶，因?yàn)楹儆谝环N高嘌呤含量的植物性食物。除了海帶以外，海藻、香菇、蘆筍、四...
遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/11播放(26583)
在門診有些患者會(huì)問到，得了痛風(fēng)可以吃豆角嗎，因?yàn)樵诰W(wǎng)上或者在食物的表里面，可以看到豆角屬于較高嘌呤的食品。實(shí)際上豆角屬于豆類，所含的蛋白質(zhì)含量比較高，質(zhì)量也比較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也接近動(dòng)物性蛋白質(zhì)，是較好的植物蛋白。痛風(fēng)患者能夠吃豆角，可以適量的吃豆角，但是也不要吃得太多。除此之外，痛風(fēng)患者飲食中還有很多的高嘌呤的食品是不能夠攝入。還是要注意動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮，以及啤酒、白酒等以及飲料等，還是要盡量少吃或者不吃。要注意多喝水，這樣才能夠使尿酸排出去，還要注意休息，避免勞累和劇烈運(yùn)動(dòng)，有時(shí)候運(yùn)動(dòng)過多也可以引起痛風(fēng)的發(fā)作。
2020/03/31收聽(60010)
痛風(fēng)急性期不應(yīng)食用花生，在緩解期可適量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg，屬于中... 遲騁│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/01/06播放(58112)
痛風(fēng)急性期不應(yīng)食用花生，在緩解期可適量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg，屬于中...
2023/01/06播放(58112)
痛風(fēng)人群不建議吃燒烤，主要是由于以下幾個(gè)原因：1、燒烤的烹飪方式是對(duì)機(jī)體健康不利... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/12/14播放(62696)
痛風(fēng)人群不建議吃燒烤，主要是由于以下幾個(gè)原因：
1、燒烤的烹飪方式是對(duì)機(jī)體健康不利...
2023/12/14播放(62696)
"痛風(fēng)患者在急性關(guān)節(jié)炎期以及尿酸水平控制不達(dá)標(biāo)，還有進(jìn)入慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎和腎臟疾病損害的患者，不建議吃燒烤。如果痛風(fēng)患者病情穩(wěn)定，血尿酸控制達(dá)標(biāo)，長(zhǎng)期控制在360μmol\/L以下，這時(shí)候痛風(fēng)患者可以少量的食用燒烤，一般也不建議過多食用烤肉這些食物，可以多食用烤蔬菜。另外，患者盡量不要飲酒。燒烤并不是一種健康的飲食方式，因?yàn)槭撬⒂涂局?，并且還要投放大量的鹽腌制，屬于一種高油、高脂食物，而且還可能致癌。即便不是痛風(fēng)的患者，平時(shí)也要少食用燒烤類食物。"
郭菲│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/04/09收聽(93376)
小蘇打臨床上指碳酸氫鈉片，碳酸氫鈉片與痛風(fēng)藥可以同時(shí)服用，碳酸氫鈉片是一種堿性藥物。<...
小蘇打臨床上指碳酸氫鈉片，碳酸氫鈉片與痛風(fēng)藥可以同時(shí)服用，碳酸氫鈉片是一種堿性藥物。
2023/07/17播放(32153)
"痛風(fēng)患者能不能偶爾吃頓火鍋，主要還是看痛風(fēng)的控制情況，具體如下：1、可以吃：如果平時(shí)通過飲食控制結(jié)合藥物治療，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的尿酸水平控制達(dá)標(biāo)，偶爾吃一頓火鍋也未嘗不可，畢竟吃火鍋是一件愉快的事情，能夠提高生活滿意度，但是吃的時(shí)候要注意控制量，避免吃腦花、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤含量的食物，也盡量不要喝酒，更不要嘗試去喝火鍋湯，因?yàn)榛疱仠泥堰屎糠浅８摺?、不可以吃：如果平時(shí)痛風(fēng)就完全不注意控制，體內(nèi)的基礎(chǔ)尿酸水平也很高，再吃一頓火鍋很有可能就引發(fā)體內(nèi)尿酸水平的大幅度升高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作就有點(diǎn)得不償失，因此對(duì)這類患者并不建議吃火鍋。"
朱翔│安徽省立醫(yī)院
2021/06/10收聽(56382)
"懷孕初期吃一次燒烤對(duì)胎兒影響不大，但不能長(zhǎng)期吃。燒烤類食物會(huì)產(chǎn)生大量致癌物，對(duì)胎兒健康不利。食物在烤制時(shí)時(shí)間太短，很多寄生蟲都不能完全殺死，孕婦食用后會(huì)出現(xiàn)寄生蟲感染。燒烤的食材如果不新鮮，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)孕婦流產(chǎn)。而且燒烤的食物會(huì)放入很多刺激性調(diào)料，容易造成腸胃不適，出現(xiàn)胃部不適、胃痛的癥狀。孕婦應(yīng)多吃健康有營(yíng)養(yǎng)的食物，盡量在家自己烹制。每天要攝入足夠的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪和各種微量元素，才能滿足胎兒和孕婦的身體需求。孕婦可吃新鮮的水果和蔬菜，也要多吃肉類、魚類、奶制品、豆制品等。"
時(shí)思毛│黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2019/11/20收聽(14398)
"痛風(fēng)患者可以吃燒烤的東西，但是不能吃肉類和海鮮，可以吃燒烤的蔬菜，另外，香菇和豆制品也要少吃一些。如果能把血尿酸控制在300μmol\/L以下，燒烤的時(shí)候可以少吃一些肉類和豆制品，但是海鮮不能吃。痛風(fēng)的患者吃燒烤的時(shí)候不能喝酒，尤其是啤酒，因?yàn)槠【茣?huì)導(dǎo)致尿酸明顯的升高，而誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。對(duì)于痛風(fēng)的患者來講，平時(shí)一定要嚴(yán)格低嘌呤飲食，不能吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮，也不能喝酒，鼓勵(lì)多吃一些蔬菜、水果、牛奶、雞蛋。大部分患者除了控制飲食以外，還需要用降尿酸的藥物治療。"
劉立寧│聊城市人民醫(yī)院
2021/06/02收聽(16548)
小蘇打就是碳酸氫鈉片。很多痛風(fēng)的病友喜歡一到發(fā)作的時(shí)候就用小蘇打，認(rèn)為小蘇打能降尿酸，實(shí)際上小蘇打沒有降尿酸的作用。小蘇打有一定的堿化血液的作用，但是也很有限，因?yàn)檠鹤陨砟苷{(diào)節(jié)，不會(huì)因?yàn)槌粤艘稽c(diǎn)小蘇打血液就變成堿性，但是小蘇打吃進(jìn)去之后可以堿化尿液，這是明確的。痛風(fēng)的病友如果是尿酸排泄量特別多的，或者吃著促尿酸排泄的藥物的時(shí)候，用點(diǎn)小蘇打是有用的。我們要求尿的pH值，就是酸堿度調(diào)節(jié)在6.2-6.9這個(gè)范圍比較好，主要是用在這個(gè)方面，不是用小蘇打降尿酸，小蘇打是沒有降尿酸的作用。吃小蘇打是可以的，往往是尿酸排泄很多的人用它，或者是吃了苯溴馬隆、非諾貝特這一類的藥物促尿酸排泄的時(shí)候可以用。
黃火高│北京大學(xué)國(guó)際醫(yī)院
2019/04/14收聽(95934)
在過去很多傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為痛風(fēng)患者不能食用豆制品，隨著深入的研究，越來越多的研究顯示豆制品對(duì)于痛風(fēng)沒有特別大的影響，尤其是經(jīng)過加工后的豆制品，比如豆?jié){、豆腐、腐竹等，痛風(fēng)患者可以放心使用。最新的英國(guó)研究顯示豆制品還有一定的降尿酸效果，但對(duì)于痛風(fēng)患者盡量減少未加工的豆制品，比如生黃豆等相關(guān)的食品的攝入。總體來說，豆腐對(duì)于痛風(fēng)沒有特別大的影響，如果患者沒有明顯的腎功能不全，可以放心的使用加工后的豆制品。
劉利鵬│棗莊市立醫(yī)院
2020/04/10收聽(59240)
北京醫(yī)院 劉愛華
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中日醫(yī)院 孔維萍
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洛陽正骨醫(yī)院 王笑青
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北大一院 趙娟
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