通常能快速幫助消化的是消化酶，而不是食物。消化酶和食物同時(shí)吃下去以后，消化酶會(huì)釋放胰酶顆粒，包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，使食物能夠快速被消化。除了消化酶以外，如果是因?yàn)槲改c動(dòng)力導(dǎo)致的消化不良，可以適當(dāng)使用促胃腸動(dòng)力的藥物，如胃立舒、莫沙必利、嗎丁啉等都對(duì)胃腸動(dòng)力不足，都有一定的療效。
食物并不能被身體直接吸收，而是通過(guò)消化酶把大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)，才能被所小腸黏膜吸收。例如蛋白質(zhì)是通過(guò)蛋白酶分解為氨基酸，脂肪是通過(guò)脂肪酶將脂肪分解為脂肪酸，淀粉也是通過(guò)淀粉酶將淀粉分解成單糖物質(zhì)，小腸黏膜才能夠吸收。
