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    乳酸菌和益生菌的區(qū)別

    2023-01-27 19:42播放 :

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    乳酸菌和益生菌是兩種不同命名方式的菌群。乳酸菌是以細(xì)菌代謝之后是否產(chǎn)生乳酸來(lái)命名,細(xì)菌將葡萄糖或者乳糖代謝,可產(chǎn)生乳酸,這類細(xì)菌就稱為乳酸菌。益生菌取決于它是否對(duì)人體有好處或有致病作用等角度來(lái)命名,把人體腸道內(nèi)存在的對(duì)于人體正常食物、藥物代謝有作用的有益細(xì)菌稱為益生菌。

    很多乳酸菌本身就是益生菌,比如雙歧桿菌或者腸鏈球菌,它們是乳酸菌,能代謝生成乳酸,同時(shí)對(duì)人體而言較為有益,是必不可少的共生的有益菌,也是益生菌。

    目前市面上看到的活菌制劑多由益生菌組成,其中就有不少乳酸菌,比如雙歧桿菌、腸鏈球菌等。

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    益生元和益生菌的區(qū)別

    "益生元和益生菌都是用來(lái)調(diào)節(jié)胃腸道菌群的,但是有區(qū)別的。首先益生元是一種膳食補(bǔ)充劑,是通過(guò)選擇性的刺激有益菌的生長(zhǎng)和活性而對(duì)宿主產(chǎn)生有益的影響。益生菌其實(shí)是一種活的對(duì)胃腸道有益的微生物,益生元的本質(zhì)其實(shí)不能夠被宿主消化,無(wú)活性的低聚糖類物質(zhì)是作為益生菌的養(yǎng)料,促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)繁殖,保證機(jī)體健康。而益生菌的本質(zhì)是外部添加,是一種對(duì)動(dòng)物有益的細(xì)菌,可直接作為食品添加劑來(lái)吃,以維持腸道菌群的平衡,是具有生物活性的有益菌統(tǒng)稱。益生元不能夠直接對(duì)機(jī)體作用,而是通過(guò)刺激細(xì)菌的生長(zhǎng)來(lái)發(fā)揮其功效,因?yàn)椴荒鼙蝗梭w消化而進(jìn)入胃腸道內(nèi),通常是用于喂養(yǎng)益生菌,間接促進(jìn)腸道的健康。益生菌則是外源的細(xì)菌,可以直接作用于腸道,維持腸道菌群的平衡。因此益生元和益生菌是不同的,而益生元實(shí)際上是有益細(xì)菌的養(yǎng)料,而益生菌是一種活的對(duì)腸道有益健康的微生物。"

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:42''

    陳頔北京醫(yī)院

    2020/03/31收聽(tīng)(32398)

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