![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/19/C6/6C831B18E7AC825B77610619002E19C6.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
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高蛋白蔬菜有哪些
2023-03-16 09:47:16播放：-
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高蛋白蔬菜有哪些
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蔬菜作為一種植物性食物，與動(dòng)物性食物相比，蛋白質(zhì)的含量確實(shí)相對(duì)低了一點(diǎn)。但是在蔬菜本身這一類(lèi)中，有一些蔬菜含有蛋白質(zhì)的量，相對(duì)還是比其他蔬菜高一點(diǎn)，比如經(jīng)常吃到的一些豆類(lèi)的蔬菜，如豌豆，每100g豌豆中大約含有5.7g的植物蛋白質(zhì)。如果適當(dāng)?shù)爻砸恍┩愣?，也能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)。
在蔬菜中蛋白質(zhì)含量比較高的，還有經(jīng)常吃到的菠菜。經(jīng)過(guò)測(cè)定表明，每100g菠菜中，大約含有3g的蛋白質(zhì)。所以適