孩子吃燕窩的作用可以被其他食物替代。燕窩目前主要作為一種營養(yǎng)補(bǔ)品來供應(yīng)，它的價(jià)格比較昂貴，對于孩子而言，吃燕窩沒有特別有效的作用。燕窩里面的成分是燕子的唾液，里面主要含有部分蛋白質(zhì)、水，以及少量的幾種必需氨基酸。
因此，燕窩的營養(yǎng)成分相對于常用的動物性食物、動物性蛋白，比如雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等，并沒有特別突出的價(jià)值。牛奶、雞蛋、牛羊肉等物質(zhì)里面含有的蛋白質(zhì)，也非常適合兒童的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求。
有人提及燕窩里的唾液酸可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，但是燕窩里唾液酸的含量并沒有達(dá)到很高的程度，在牛奶、母乳、雞蛋等食物中，都含有唾液酸的成分，攝取足夠同樣能夠促進(jìn)孩子的生長發(fā)育。因此，孩子可以適量吃燕窩，但是孩子只要均衡營養(yǎng)，都能夠促進(jìn)孩子的生長發(fā)育，包括神經(jīng)發(fā)育和體格發(fā)育。
