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頭部手術(shù)后，患者的胃腸道功能在短時(shí)間內(nèi)處于紊亂狀態(tài)，所以盡量讓患者吃溫軟、易消化的食物，尤其是高蛋白、富含能量、高纖維素、高維生素的飲食。在頭部手術(shù)后的第二天，可以給患者吃一些白米粥、皮蛋瘦肉粥，都是很好的選擇。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的恢復(fù)后，患者可以逐漸地過(guò)渡到優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠進(jìn)食部分肉、蛋、奶，甚至魚、蝦、干果類的食物，對(duì)于患者的恢復(fù)有幫助。

此外，盡量讓患者避免辛辣刺激、過(guò)冷、過(guò)熱的飲食，因?yàn)檫@些飲食會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致胃腸道功能進(jìn)一步紊亂，妨礙患者術(shù)后的恢復(fù)。通過(guò)飲食的調(diào)控，同時(shí)配合術(shù)后的規(guī)范化護(hù)理，患者往往能夠較快地恢復(fù)。