孕婦中期可以食用生蠔,生蠔是海鮮類食品,較重要的是要保證食物新鮮,同時(shí)要煮熟、蒸熟或烤熟。原則是進(jìn)食后,避免出現(xiàn)感染性腹瀉。生蠔的蛋白質(zhì)含量較多,每100g熱卡含量也不高,所以較多喜歡進(jìn)食海鮮的孕婦,尤其喜歡食用此類食物。但較重要的是要避免過量,孕婦每天蛋白質(zhì)的攝入量,在200g左右即可,即中午100g及晚上100g。
若想進(jìn)食肉類食物,可能進(jìn)食手掌大小即可,便不好衡量。但100g含有的蛋白質(zhì)較豐富,所以可以與肉類食物互相替換。孕期也鼓勵(lì)孕婦進(jìn)食如魚、蝦類食物,以及牛肉、精瘦肉類食物,均可作為優(yōu)質(zhì)蛋白進(jìn)行互換。但在烹飪時(shí),要保持清潔衛(wèi)生,一旦發(fā)生感染性腹瀉,容易造成孕婦脫水,甚至引起宮縮。