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陳樂(lè)天
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

風(fēng)濕內(nèi)科

尿酸高能吃蘇打餅干嗎

2023-11-02 10:25播放 :

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視頻內(nèi)容

尿酸高的患者可以吃蘇打餅干，因?yàn)樘K打餅干里有小蘇打，即碳酸氫鈉，性質(zhì)偏堿，吃了以后可以起到堿化尿液的作用，可以使尿液偏堿。因?yàn)槟虻膒H值是5.0-8.0，5.0就是偏酸，8.0就是堿，從5.0-8.0，排尿酸有一定的飛躍。

如果尿的pH值是5，排的尿液當(dāng)中含有的尿酸含量就很低，也就是尿酸排不出來(lái)。但是如果尿的pH值為6-7，患者會(huì)大量排出尿酸，這樣有利于高尿酸血癥的患者降低血尿酸。而且蘇打餅干還屬于低嘌呤飲食，餅干含嘌呤相對(duì)比較低。

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糖尿病能吃蘇打餅干嗎

糖尿病病人盡量不要吃蘇打餅干，包括無(wú)糖蘇打餅干也不要吃。因?yàn)樘K打餅干也是用面粉做成的，實(shí)際上淀粉含量也比較高。在胃腸道吸收以后，很快轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟俏?，而且可能還有一些添加成分，容易使血糖升高。所以，糖尿病病人盡量不要吃蘇打餅干，食用蘇打餅干的時(shí)候，應(yīng)該把餅干算入全天總熱卡之內(nèi)，主食量適當(dāng)減量。市面上不含糖的蘇打餅干雖然說(shuō)不含糖，但是加很多的甜味劑在里邊，甜味劑作為淀粉的水解產(chǎn)物，也能在人體內(nèi)產(chǎn)生葡萄糖，升血糖的速度不亞于蔗糖。所以，糖尿病病人盡可能不要吃蘇打餅干。如果是病人發(fā)生低血糖的時(shí)候，可以適當(dāng)吃幾片的蘇打餅干，緩解癥狀，但是一般不要吃。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

李超林│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院

2019/06/19收聽(tīng)(30082)

痛風(fēng)能吃蘇打餅干嗎

痛風(fēng)患者可以食用蘇打餅干，但應(yīng)注意攝入量，因?yàn)樘K打餅干中雖含有蘇打，但含油、鹽、鈉量也較高。痛...

楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

2023/12/28播放(84490)

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孕婦血糖高可以吃蘇打餅干，但要少吃，

周齊│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/11/17播放(99068)

痛風(fēng)病人能吃蘇打餅干嗎

痛風(fēng)患者可以食用蘇打餅干，就嘌呤含量而言，蘇打餅干嘌呤含量不高，一般不會(huì)造成血尿酸升高，也不會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，痛風(fēng)患者可以適當(dāng)進(jìn)食。但需要注意的是蘇打餅干的進(jìn)食量不可過(guò)多，尤其是對(duì)于伴有血糖升高或糖尿病的痛風(fēng)患者，過(guò)量進(jìn)食蘇打餅干可以造成血糖升高。此外，蘇打餅干雖然嘌呤含量較低，但沒(méi)有直接降尿酸作用。因此，痛風(fēng)患者不能夠僅通過(guò)食用蘇打餅干達(dá)到降尿酸的目的，還是應(yīng)當(dāng)接受正規(guī)的藥物治療，在醫(yī)師指導(dǎo)下服用降尿酸藥物，將血尿酸控制在穩(wěn)定水平，盡可能減少痛風(fēng)發(fā)作的幾率。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

韋尼│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

2020/09/09收聽(tīng)(86298)

尿酸高什么不能吃

尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血癥晶體性關(guān)節(jié)炎，以及其它糖代謝問(wèn)題或者代謝綜合征，所以飲食控制...

劉愛(ài)華│北京醫(yī)院

2023/05/23播放(70518)

尿酸高什么不能吃

"尿酸高主要是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂或者是尿酸排泄減少引起，因此高尿酸血癥的患者，主要是含嘌呤高的食物盡量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些？一般以100g食物中含有的嘌呤量來(lái)定義是高嘌呤食物，還是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括動(dòng)物內(nèi)臟，比如肝、腎、胰、心、腦等等，各種肉汁、肉餡、肉湯，也包括像沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)卵、蝦等等，這些都屬于高嘌呤的食物。中等嘌呤的食物就包括貝殼類(lèi)、豬肉、牛肉，像熏火腿，還有禽類(lèi)，像雞、鴨等等，這些都屬于中高嘌呤的食物，都不建議高尿酸血癥的患者來(lái)食用這些。其他的嘌呤含量比較少的食物，包括各種蔬菜，也包括面包、粗糧，嘌呤量最少的就是大米、小麥、小米、玉米面，這些都是嘌呤含量很少的食物。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:47''

趙彥萍│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

2021/02/08收聽(tīng)(69838)

蘇打餅干減肥嗎

吃蘇打餅干可以減肥，但一定要科學(xué)、正確地吃。如果節(jié)制地吃蘇打餅干，并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，...

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/03/24播放(66474)

蘇打餅干會(huì)發(fā)胖嗎

"蘇打餅干是含糖比較低的餅干，所以可能在日常里喜歡選擇蘇打餅干，但過(guò)量攝入也會(huì)發(fā)胖。蘇打餅干仍然是淀粉，大量長(zhǎng)期的攝入蘇打餅干等于攝入大量淀粉。淀粉是提供機(jī)體熱量的主要營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)能量過(guò)剩時(shí)淀粉會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪，在體內(nèi)儲(chǔ)存，這樣會(huì)增加體重，所以在日常生活里，即使蘇打餅干含糖低，也不能長(zhǎng)期大量的攝入。長(zhǎng)期大量的攝入，淀粉必將會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，在體內(nèi)儲(chǔ)存增加體重，所以一定要限制食量。建議患者日常生活中飲食要注意均衡、營(yíng)養(yǎng)，不可以偏食、節(jié)食，長(zhǎng)期節(jié)食、挑食會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

魯梅花│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/13收聽(tīng)(84930)

蘇打餅干會(huì)發(fā)胖嗎

蘇打餅干是否會(huì)發(fā)胖，要具體問(wèn)題、具體分析。導(dǎo)致身體發(fā)胖根本的原因，與是否吃蘇打餅干沒(méi)有直接關(guān)系...

張曉偉│河北省人民醫(yī)院

2023/04/20播放(36707)

胃不好的人能吃蘇打餅干嗎

胃不好的人可以根據(jù)病情決定是否能吃蘇打餅干。蘇打餅干是屬于堿性食物其中含有碳酸氫鈉，在進(jìn)入消化系統(tǒng)中后能夠和胃酸中和，減少因?yàn)槲杆岱置谶^(guò)多而引起的不適癥狀。有部分人胃不好是由于胃酸分泌過(guò)多而引起，比如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍。這些人在平時(shí)可以適當(dāng)吃蘇打餅干，不僅能夠增加飽腹感，同時(shí)還可以減少胃酸對(duì)胃黏膜造成的刺激作用，有助于胃黏膜的恢復(fù)。但是有一些患者胃不好是由于消化液分泌過(guò)少而引起，比如消化不良的患者最好不要吃蘇打餅干。消化不良的人在吃了蘇打餅干之后，會(huì)造成胃酸分泌更加減少，反而不利于食物的消化。消化不良的人平時(shí)可以吃酸性的食物，以促進(jìn)食物消化。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2020/01/23收聽(tīng)(69326)

吃蘇打餅干會(huì)發(fā)胖嗎

"大量的吃蘇打餅干可以引起發(fā)胖，如果是少量的吃，對(duì)體重沒(méi)有多大影響。如果非常喜歡吃餅干最好在早上吃，早上的消化能力強(qiáng)，不易引起發(fā)胖，在晚上和睡前吃不好。蘇打餅干的成分主要是淀粉，過(guò)多的攝入淀粉類(lèi)食物有可能轉(zhuǎn)化為脂肪，而且蘇打餅干有比較多的油、糖和各種鹽。如果做為零食吃的量比較多，由于含有的熱量比較高，其他的飲食也沒(méi)有得到適當(dāng)?shù)目刂?，同時(shí)也沒(méi)有做運(yùn)動(dòng)幫助消耗的熱量，沒(méi)達(dá)到合理、均衡的營(yíng)養(yǎng)，熱量超標(biāo)會(huì)造成體重增加。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，要想不胖要做到均衡飲食，保證熱量攝入以及熱量消耗的平衡。如果蘇打餅干吃的過(guò)多，和其他飲食綜合在一起就可能造成熱量超標(biāo)。如果堅(jiān)持鍛煉而且達(dá)到一定的強(qiáng)度，消耗攝入的熱量，使熱量均衡就不會(huì)發(fā)胖。肥胖患者平時(shí)在飲食上盡量吃低熱量且膳食纖維較豐富的食物，高纖維飲食有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快排泄。想減肥不僅要管住嘴，還要邁開(kāi)腿，平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持多運(yùn)動(dòng)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:33''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/05/12收聽(tīng)(58630)

蘇打餅干吃了會(huì)胖嗎

"蘇打餅干適量吃不會(huì)引起肥胖。蘇打餅干里面含有比較高的油脂和碳水化物，也就是我們所說(shuō)的糖。如果適量食用，對(duì)身體并沒(méi)有明顯的損害，而且有一定的益處。但是如果已經(jīng)超重或者肥胖的人群，如果經(jīng)常的攝入而且我們攝入的量不加節(jié)制，作為一個(gè)零食經(jīng)常食用，而且不控制其他的飲食，可能會(huì)造成體重的進(jìn)一步的增加。肥胖根本的原因就是攝入的能量大于消耗的能量，而我們肥胖的人要想減重，就需要做到攝入的能量要小于消耗的能量。運(yùn)動(dòng)是一方面，但是更關(guān)鍵的是我們要控制飲食。蘇打餅干是可以吃，但是如果不加節(jié)制，特別是其他的食物也應(yīng)該適當(dāng)?shù)淖⒁猓械氖澄锟刂谱?，也就是熱量控制住，科學(xué)的飲食管理才是真正避免肥胖的最主要的原因。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:34''

胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/04/06收聽(tīng)(10086)

尿酸高能吃三文魚(yú)嗎

"尿酸升高的患者不能吃三文魚(yú)。三文魚(yú)屬于高嘌呤類(lèi)食物，100克三文魚(yú)含有的嘌呤類(lèi)物質(zhì)大約是250毫克，高尿酸血癥的患者每天吃的食物所含嘌呤類(lèi)物質(zhì)要少150毫克。發(fā)生高尿酸血癥時(shí)，由于機(jī)體嘌呤代謝出現(xiàn)紊亂，而尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，可以通過(guò)尿酸水平的高低了解機(jī)體嘌呤代謝是否發(fā)生了紊亂。如果出現(xiàn)高尿酸血癥時(shí)，應(yīng)該進(jìn)行飲食控制，少吃高嘌呤類(lèi)食物。同時(shí)，還要服用藥物，包括抑制尿酸生成的藥物以堿化尿液，還有加速尿酸排泄的藥物，患者要多喝水，盡量使尿酸維持在正常水平，因?yàn)楦吣蛩嵫Y與冠心病、高血壓、糖尿病等慢性代謝性疾病密切相關(guān)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:20''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/12/02收聽(tīng)(70208)

尿酸高能吃熱干面嗎

"尿酸高的患者是可以吃熱干面的，熱干面中含有的嘌呤物質(zhì)很少，發(fā)生高尿酸血癥的時(shí)候患者要少食用嘌呤含量高的食物，包括不喝啤酒，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品，如鯰魚(yú)、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鰱魚(yú)、基圍蝦，這些食物中含有的嘌呤成分是很高的，同時(shí)少食用濃湯、火鍋湯以及香菇類(lèi)食物。高尿酸血癥是指血中尿酸的含量增高，正常男性患者血尿酸的正常值小于420μmol\/L，女性患者更年期前小于350μmol\/L，更年期以后由于雌激素、孕激素的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能超過(guò)420μmol\/L。發(fā)生高尿酸血癥除了飲食控制以外，應(yīng)該加用加速尿酸排泄的藥物以及抑制尿酸生成的藥物，使血尿酸的水平盡量在正常范圍內(nèi)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:26''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/11/10收聽(tīng)(81738)

尿酸高能吃菌類(lèi)嗎

"尿酸高不提倡吃菌類(lèi)，菌類(lèi)有一個(gè)重大的特點(diǎn)，大多數(shù)都是高嘌呤食物。高嘌呤食物進(jìn)入到人體以后，就可以促進(jìn)血尿酸的形成，從而導(dǎo)致尿酸水平的升高，進(jìn)一步加重高尿酸血癥，所以尿酸高的病人不提倡吃菌類(lèi)。除了菌類(lèi)之外，還包括動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒、海鮮、豆制品，都算是高嘌呤食物，如果進(jìn)食比較多，也會(huì)造成病人血尿酸水平的升高。有時(shí)會(huì)提倡病人去查食物的嘌呤含量表，100g食物含有100mg嘌呤，認(rèn)為是中嘌呤食物，如果大于150mg，是高嘌呤食物。尿酸高的病人提倡不吃高嘌呤食物，減少中嘌呤食物，可以食用低嘌呤食物。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:27''

馬強(qiáng)│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

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尿酸高能吃金針菇嗎

尿酸高的病人可以吃金針菇，對(duì)于高尿酸血癥的患者，要求盡量避免高嘌呤飲食，控制中嘌呤飲食，可以吃低嘌呤飲食。金針菇的嘌呤含量不高，金針菇的嘌呤含量大概是每100g含有嘌呤60mg左右，算是一種低嘌呤食物，所以尿酸高的病人可以吃金針菇。但是還是要注意，高尿酸血癥的病人對(duì)于很多食物都有一定飲食禁忌。這個(gè)時(shí)候往往推薦病人上網(wǎng)查食物的嘌呤含量表，通常每100g食物中含有嘌呤>150mg，算高嘌呤食物，不推薦病人吃。在100-150mg之間算中嘌呤食物，這個(gè)要限制進(jìn)食。少于100mg算是低嘌呤食物，病人可以吃。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:16''

馬強(qiáng)│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

2021/05/02收聽(tīng)(99462)

尿酸高能吃炸雞嗎

"尿酸高的人不能吃炸雞，因?yàn)閷?duì)高尿酸血癥的患者來(lái)說(shuō)，總體的飲食治療原則是多吃蔬菜，避免油炸和燒烤，在食用的食品中要禁忌高嘌呤食物的攝入，最常見(jiàn)的高嘌呤食物是海鮮、啤酒、火鍋、動(dòng)物內(nèi)臟，其中包括嘌呤含量最高的肝、腦、腎等，同時(shí)要禁忌干果食品的攝入。高尿酸血癥的人要求要大量飲水、多排尿、多運(yùn)動(dòng)，保證尿量在2500mL以上，促進(jìn)尿酸的排泄，同時(shí)在食物中增加碳酸氫鈉，促進(jìn)尿酸的溶解，而達(dá)到尿酸的排泄作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

智淑清│內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

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尿酸高能吃西紅柿嗎

"尿酸高的患者可以吃西紅柿，西紅柿當(dāng)中主要為水分、纖維素以及維生素，維生素尤其以維生素C為主，對(duì)人體可有抗氧化還原的作用。另外，尿酸高的人群在飲食當(dāng)中，主要限制嘌呤含量較多的食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品以及肉類(lèi)，肉類(lèi)主要指豬肉、牛肉、羊肉，像雞肉、鴨肉、草魚(yú)也還可以適量進(jìn)食。通常鼓勵(lì)尿酸高的患者，每天多吃一些新鮮蔬菜和水果，西紅柿并不屬于高嘌呤類(lèi)的食物，所以對(duì)尿酸高的患者也可以正常進(jìn)食。另外，尿酸高的患者建議每天多喝水，可以幫助促進(jìn)尿酸排出，在進(jìn)食西紅柿?xí)r也會(huì)帶來(lái)水分的攝入，幫助尿酸排出。也要在專(zhuān)科醫(yī)生評(píng)估下，了解是否應(yīng)該加用降尿酸藥物來(lái)進(jìn)行治療。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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