絲瓜是一種蔬菜，其性平、涼、味甘，歸肝、肺、胃三經(jīng)。其功效與作用為：
1、絲瓜具有清熱涼血、化痰解暑的功效，因此身熱煩渴、炎熱的夏天食用較好；
2、絲瓜有通行經(jīng)絡(luò)的作用，可以幫助孕婦催乳作用，其有效的部位主要是絲瓜的維管束或者絲瓜絡(luò)；
3、絲瓜中的絲瓜絡(luò)是一種不可多得的蔬菜，其可以幫助女性調(diào)理月經(jīng)的失調(diào)，尤其是對女性的月經(jīng)紊亂，有很好的調(diào)節(jié)作用，如直接將絲瓜絡(luò)用于火燒，燒成灰、并配以紅糖或者鹽水，稍微送服，對于治療痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)，或者月經(jīng)量過多、子宮出血等女性疾病有很好的療效；
4、絲瓜含有皂苷類的物質(zhì)，這類物質(zhì)只存在于相同類的藥物中，其有強效的強心作用，主要是用于增強心肌的功能；
5、絲瓜含有淀粉、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維C等營養(yǎng)成分，夏天多吃可以起到清熱解暑、化痰清暑、涼血解毒、利尿、止血、通經(jīng)活絡(luò)的作用，對于中暑、濕疹、咳嗽、尿血、便血等都有一定的功效；
6、絲瓜中含有豐富的維C，其能夠清除體內(nèi)的毒素和其它有害的物質(zhì)，促進免疫細胞活性，其對肝有解毒作用，可以提高其免疫力，預(yù)防動脈硬化、腫瘤的發(fā)生；
7、絲瓜中富含有皮膚老化的B族維生素，能夠保護皮膚，消除雀斑或者黃褐斑，使皮膚更加潔白細嫩，其是美容佳品，好多美容品中都有絲瓜汁的參與；
8、絲瓜的食用禁忌：脾胃虛寒的人、腹瀉者不宜食用，且不能與白蘿卜、菠菜、蘆薈一起食用。
