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張眉花
主任醫(yī)師

太原市婦幼保健院

產科

產婦禁吃的蔬菜

2023-03-28 21:34播放 :

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孕期沒有嚴格禁吃的蔬菜，蔬菜含有很多的綠葉維生素，沒有禁吃的蔬菜，蔬菜一般每天要3-4種，不要吃1種、吃3-4種，還有蔬菜要吃，比如根莖類、葉子類，顏色深的營養(yǎng)更大，比如茄子、青椒，顏色比較深，還有西蘭花都可以吃，避免吃一種顏色的蔬菜，紅的、黃的、綠的搭配吃營養(yǎng)素比較全?？偠灾疀]有禁忌吃蔬菜的，希望大家能夠吃各種蔬菜，烹調時蔬菜一般不要煮的太爛，煮得太爛營養(yǎng)素就被破壞。一般是在水里焯一會兒、稍微噴點油，這種情況最理想，千萬不要煮的太爛，營養(yǎng)素就會被破壞。

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"產婦禁食的蔬菜有很多種，只有保證少吃這些蔬菜，才能做到孕婦的營養(yǎng)均衡搭配。孕婦如果想生出健康的寶寶，應該注意飲食上的均衡，營養(yǎng)上的全面，多吃新鮮的蔬菜、水果，保證優(yōu)質蛋白的攝入量。但是有的蔬菜，產婦盡量少吃甚至不吃，比如容易導致脹氣的蔬菜，包括甘薯、芋頭，可能就會加重胃腸道的不適，發(fā)生脹氣的現(xiàn)象。還有一些偏涼性，不利于產婦保持溫補體質的蔬菜，比如茄子、西蘭花、白蘿卜等。除了蔬菜以外，孕婦的飲食應該盡量避免生冷、油膩、辛辣、刺激、高糖、高鹽的食物。營養(yǎng)要均衡的搭配，要保證肉蛋奶的攝入，也要保證新鮮的蔬菜、水果的全面攝取和補充。"

語音時長01:25''

于榮│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

2023/05/15收聽(13550)

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語音時長01:31''

周明芳│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院

2023/12/11收聽(95118)

產婦能吃什么蔬菜

"產婦除了要吃一些高蛋白的物質以外，許多的大眾蔬菜都可以吃的，多吃一些蔬菜可以補充維生素和礦物質，還可以促進胃腸蠕動，預防便秘，可以多吃綠色的蔬菜，例如菠菜、油菜、芹菜等等，綠色蔬菜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，同樣也含有豐富的葉酸，這些維生素可以保護眼睛，還可以提高機體的免疫力，同時對寶寶的發(fā)育也有幫助。另外，還可以吃蓮藕、豆芽、茄子、胡蘿卜、西紅柿等等，特別是吃蓮藕有利于清除腹內積存的積血，還可以增強食欲，幫助消化，還能夠使乳汁分泌，有利于新生兒的喂養(yǎng)，所以產婦多吃一些蔬菜對于產后調理氣血，促進身體的恢復都有幫助。"

語音時長01:27''

熊曉燕│首都醫(yī)科大學北京婦產醫(yī)院

2023/09/17收聽(70988)

產婦可以吃什么蔬菜

"原則上來講，各種蔬菜，只要是營養(yǎng)豐富的都可以吃，但是要分在什么期。剛剛分娩后進入產褥期，也就是在坐月子的這段時間，希望產婦要吃容易消化的、高蛋白、高維生素、高能量的食物，吃熟食比較好，少吃冷的或者生的蔬菜。產褥期過后，子宮和卵巢已經(jīng)完全恢復到非孕狀態(tài)，進入了哺乳期，在喂養(yǎng)孩子的過程當中，更應該吃各種營養(yǎng)豐富的食物，比如高蛋白、高能量。當然各種各樣的蔬菜都可以吃，保證多種維生素提供給身體。"

語音時長01:13''

張建萍│首都醫(yī)科大學北京婦產醫(yī)院

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"產婦不能吃的蔬菜很多，比如寒性的蔬菜，有茄子、白蘿卜、絲瓜、冬瓜、生菜等，新鮮的蔬菜、水果產后還是要適量吃，比如菠菜、芹菜等，含膳食纖維高，可以預防孕期便秘等情況。產后最好不要吃生姜、韭菜等刺激的食物，建議最好多吃瘦肉、雞蛋等，可以補充蛋白質，有助于身體恢復。另外建議多吃含維生素C多的水果，比如桔子、蘋果等，吃水果時建議用熱水泡一下，避免著涼。產后最好注意保暖，最好不要接觸涼水，不要著涼，以免引起產后風濕。"

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懷孕的準媽媽們在進餐的時候，總是會擔心攝入食物是否會對寶寶的發(fā)育造成不良影響，理論上來說沒有任何一種食物在懷孕期間是絕對不能吃的。在懷孕期間禁止食用的食物需要根據(jù)孕婦的具體情況而定，注意以下幾點：1、在懷孕期間沒有任何異常反應，沒有陰道出血、沒有腹痛癥狀的孕婦任何食物都可以適量進食，只要注意不過量即可，2、懷孕期間如果有高血糖的孕婦，應當禁止進食甜食。3、懷孕期間有高血壓的孕婦，禁止進食高鹽食物。4、懷孕期間有異常出血及腹痛的孕婦，禁止進食螃蟹、甲魚、山楂等食物。

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"腎衰竭的病人對食物的限制分為兩類，一類是進入血液透析前的腎衰竭病人，另一類是進入血液透析后的腎衰竭病人。在進入血液透析前，腎衰竭的病人飲食比較受限，特別是含鉀高的食物應該嚴格限制，像水果、堅果類，如花生、開心果等堅果類都要嚴格限制。因為此類食物含鉀特別高，容易引起高鉀血癥，對心臟影響非常大。其他的主要指含蛋白高的食物，瘦肉、雞蛋、牛奶等高蛋白的食物要少吃。進入血液透析后的飲食相對不受限制，因為透析后，通過透析器幫助向體外排毒、排鉀、排除多余的水分，所以食物限制不是很嚴格。"

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李法芳│菏澤市中醫(yī)醫(yī)院

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程嬌影│中日友好醫(yī)院

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