中日友好醫(yī)院
腎內(nèi)科
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腎炎的人群大多數(shù)時候可以吃杏鮑菇,杏鮑菇營養(yǎng)成分非常豐富,它是集食用、藥用、食療于一體的一種珍稀的食用菌。杏鮑菇含有多種活性成分,如活性多糖、抗菌多肽,因此它可以提高人體的免疫力,并且杏鮑菇含有粗纖維,它可以刺激胃酸以及消化酶的分泌,可以幫助消化、刺激食欲,同時還可以增加胃腸的蠕動,因此腎炎的人群大多數(shù)時候可以吃杏鮑菇。
但杏鮑菇含有豐富的鉀,因此如果腎炎的人群在服用ras阻斷劑時容易出現(xiàn)高鉀血癥,或者是腎炎的人群并發(fā)了嚴重的腎功能的損害,這時就要減少杏鮑菇這些食物的攝入,避免高鉀血癥的發(fā)生。腎炎的人群大多數(shù)時候可以吃杏鮑菇,如果容易出現(xiàn)高鉀血癥,或者是合并有嚴重的腎功能損害的人群,就不要吃杏鮑菇。
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"腎炎的病人可以吃少量的杏鮑菇,但是不能吃得太多。腎炎患者的飲食禁忌主要是以低鹽飲食為核心,要求每天食鹽的攝入是在4-6g,除此之外,還要求低脂飲食和低嘌呤飲食。低脂飲食要求病人攝入的不飽和脂肪酸,與飽和脂肪酸的比例要大于2:1。另外還要求低嘌呤飲食,其實杏鮑菇算是中高嘌呤的飲食,這個時候如果吃得太多,可能就會增加病人嘌呤的攝入,而導(dǎo)致出現(xiàn)高尿酸血癥。所以從這個角度看,腎炎的患者如果想吃杏鮑菇,盡量不能吃得太多,吃得太多可能會增加血尿酸的水平。高尿酸血癥對腎臟有明確影響,所以腎炎的患者可以吃少量的杏鮑菇,但是不能吃得太多。"
馬強│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/04/25收聽(81614)
"腎炎的患者可以吃杏鮑菇。腎炎患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,低鹽就是避免進食腌制食品和口味咸的食品,低脂就是避免進食膽固醇和脂肪含量豐富的食物。優(yōu)質(zhì)蛋白就是高生物效價蛋白,以動物蛋白為主,比如魚、肉、雞蛋,避免植物蛋白豐富的食物,如豆制品,豆?jié){、豆腐、豆干。堅果類食品,如花生、瓜子、開心果。菇類是一種菌,含脂肪和蛋白質(zhì)含量低,可以進食,但是腎病患者合并痛風(fēng),菇類富含嘌呤,可以導(dǎo)致尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)。當(dāng)慢性腎炎患者出現(xiàn)了慢性腎衰竭,腎臟排泄尿酸的能力下降,可引起繼發(fā)性高尿酸血癥。此時吃了杏鮑菇,也可以誘發(fā)痛風(fēng)。腎炎患者一旦出現(xiàn)腎衰竭,就呈慢性進行性進展,直至腎衰竭的終末期尿毒癥期。一旦出現(xiàn)了尿毒癥的癥狀,比如惡心、嘔吐、食欲不佳、消化道出血,出現(xiàn)胸悶、氣促、呼吸困難、心衰的表現(xiàn),或出現(xiàn)了尿毒癥腦病的表現(xiàn),如精神錯亂、幻覺、昏迷,就要進行腎臟替代治療、血液透析或腹膜透析治療。"
田魯│廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院
2023/02/14收聽(17366)
"懷孕可以吃杏鮑菇,杏鮑菇屬于真菌類食物,不僅營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)肥厚,美味可口,也含有較多營養(yǎng)成分,有助于促進食欲,補充營養(yǎng)物質(zhì),還可以降低血脂、膽固醇,含有人體各種必需的氨基酸,更重要的是還有很多多糖類的物質(zhì),可以增加人體的免疫功能。只要對杏鮑菇類的食品不過敏都可以吃。懷孕以后應(yīng)該注意飲食葷素合理搭配,不要偏食、挑食,避免吃生冷、寒涼、辛辣的食物,多吃含維生素C豐富的水果、蔬菜,更有助于全面攝入維生素和微量元素以及各種營養(yǎng)物質(zhì)促進胎兒發(fā)育。"
朱海燕│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2023/12/16收聽(70472)
"孕婦可以吃杏鮑菇。杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高,被稱為平菇王、干貝菇、真菌皇后。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、核黃素、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鋅、銅、鐵等多種礦物質(zhì)。其中活性多糖含量高達6.3%,還含有8種人體必需氨基酸,可以促進消化、降三高、增強免疫力、防止心血管疾病。杏鮑菇可以有效調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病,而且能夠緩解孕婦便秘的癥狀。此外,杏鮑菇含有膳食纖維、維生素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),這些成分綜合作用于人體,有良好的營養(yǎng)、滋補功效,可以有效降低孕婦餐后血糖。所以,孕婦可以吃杏鮑菇,但是要少量多餐。"
張富斌│寧波市第一醫(yī)院
2023/05/27收聽(23380)
"孕婦可以吃杏鮑菇。杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高,被稱為平菇王、干貝菇、真菌皇后。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、核黃素、多種維生素,及鈣、鉀、鎂、鋅、銅、鐵等多種礦物質(zhì)。其中活性多糖含量高達6.3%,還含有8種人體必需氨基酸,可以促進消化、降三高、增強免疫力、防止心血管疾病。杏鮑菇可以有效調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病,而且能夠緩解孕婦便秘的癥狀。此外,杏鮑菇含有膳食纖維、維生素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。這些成分綜合作用于人體,有良好的營養(yǎng)、滋補功效,可以有效降低孕婦餐后血糖。"
王剛│河北省中醫(yī)院
2023/09/10收聽(97344)
目前不建議痛風(fēng)患者進食香菇,但可以少量進食杏鮑菇。蘑菇菌類整體嘌呤含量較綠葉蔬菜高,香菇嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)避免進食,尤其在病情活動期,血尿酸水平較高時更不應(yīng)當(dāng)進食。杏鮑菇屬于中等嘌呤含量食物,痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期,血尿酸正?;蚪咏r,可以適當(dāng)進食。同時,痛風(fēng)患者雖然沒有直接進食香菇與杏鮑菇,但也不能飲用由香菇和杏鮑菇熬煮的湯。因為經(jīng)過熬煮后,香菇與杏鮑菇中的嘌呤可以直接進入湯中,此時湯內(nèi)富含大量嘌呤。痛風(fēng)患者日常飲食還是應(yīng)當(dāng)以低嘌呤食物為主,在病情穩(wěn)定期可以限量性進食中等嘌呤食物。
韋尼│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/08/20收聽(34062)
杏鮑菇歸脾經(jīng)、心經(jīng)和腎經(jīng),因此杏鮑菇有著很好的健脾開胃的功效,通過食用杏鮑菇滋補脾胃,對于食欲不振、消化不良的人都有著很好的增進食欲、促進消化的功效。杏鮑菇也有著很好的養(yǎng)心助眠的作用,通過杏鮑菇滋補心經(jīng),對于一些心血虛所導(dǎo)致的失眠、多夢、心煩意亂患者,如果適當(dāng)食用杏鮑菇滋補心經(jīng),而有著很好的提高睡眠質(zhì)量,預(yù)防失眠的功效。杏鮑菇還能夠滋補腎精,對于一些腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松,食用杏鮑菇通過滋補腎精可以達到強壯筋骨的功效。
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/09/08收聽(96274)
杏鮑菇有很多營養(yǎng)價值,具體如下:1、潤腸通便:杏鮑菇中富含膳食纖維,而膳食纖維能... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/24播放(35598)
杏鮑菇有很多營養(yǎng)價值,具體如下:
1、潤腸通便:杏鮑菇中富含膳食纖維,而膳食纖維能...
2023/05/24播放(35598)
杏鮑菇屬于中低嘌呤含量的食品,對于痛風(fēng)人群,在急性發(fā)作期的時候,盡量不要吃,而在痛風(fēng)非急性發(fā)作... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/20播放(26564)
杏鮑菇屬于中低嘌呤含量的食品,對于痛風(fēng)人群,在急性發(fā)作期的時候,盡量不要吃,而在痛風(fēng)非急性發(fā)作...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/20播放(26564)
尿酸高的患者可以食用杏鮑菇。杏鮑菇是中嘌呤含量的食物,嘌呤含量在中嘌呤食物中偏少,每100g杏... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/01/28播放(97904)
尿酸高的患者可以食用杏鮑菇。杏鮑菇是中嘌呤含量的食物,嘌呤含量在中嘌呤食物中偏少,每100g杏...
2023/01/28播放(97904)
痛風(fēng)患者可以食用杏鮑菇,主要需減少或避免食用高嘌呤食物。高嘌...
楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/06/06播放(67134)
劉愛華│北京醫(yī)院 2023/10/27播放(83674)
2023/10/27播放(83674)
"腎炎類型不同,所以建議吃的飲食也不盡相同,比如有水腫的腎炎,應(yīng)該控制一下水和鹽的攝入,多吃低鹽、低脂的飲食。對于有蛋白尿的腎炎,應(yīng)該多補充優(yōu)質(zhì)的動物蛋白,而是少吃豆制品,適當(dāng)吃瘦肉、雞蛋、牛奶這些優(yōu)質(zhì)的蛋白,同時飲食應(yīng)該是熱量豐富,品種多樣,少吃一些辛辣、刺激、生的、冷的、硬的食物,這些對于腎炎患者都不適合。個人建議,對于腎炎的患者,吃肉一定要吃水煮過的肉,因為這樣的肉含磷比較低,而且含肉湯是不建議喝的,只有吃過含磷低的食物,對于腎臟就是很好的保護。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2023/09/26收聽(71126)
杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調(diào)前會散發(fā)出淡淡的香氣,烹調(diào)后會散發(fā)出典型的... 陳禹│中日友好醫(yī)院 2023/01/18播放(65764)
杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調(diào)前會散發(fā)出淡淡的香氣,烹調(diào)后會散發(fā)出典型的...
陳禹│中日友好醫(yī)院
2023/01/18播放(65764)
杏鮑菇作為一種食用菌類,味道鮮美,本身并不會對機體造成相應(yīng)的中毒反應(yīng)。在臨床上導(dǎo)致患者出現(xiàn)相應(yīng)癥狀表現(xiàn)的原因可以分為兩個方面:第一、是因為進食了大量的杏鮑菇所導(dǎo)致的消化不良癥狀,此時患者可以表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等一些相關(guān)的急性消化道癥狀表現(xiàn);第二、在中毒方面,主要是因為生食了杏鮑菇,或者是食用的杏鮑菇霉變,被污染等導(dǎo)致。在臨床癥狀上,患者除了可以表現(xiàn)為惡心嘔吐,腹痛,腹瀉等急性胃腸炎癥狀外,尚可以表現(xiàn)為頭暈頭痛等相關(guān)的癥狀。針對杏鮑菇中毒,在臨床上主要是給予患者相應(yīng)的補液支持治療,與此同時可以針對患者的惡心、嘔吐、腹痛等癥狀給予一定的對癥處置。
解洪明│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/08/05收聽(55452)
杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調(diào)前會散發(fā)出淡淡的香氣,烹調(diào)后會散發(fā)出典型的菇鮮味,并且質(zhì)地類似于鮑魚,所以名杏鮑菇。杏鮑菇是開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味、肉質(zhì)肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營養(yǎng)豐富的特性。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力,防止心血管病等藥用功效,極受人們喜愛,是一種健康美味的食物。
2023/07/14收聽(35754)
"杏鮑菇屬于一種菌類,因此其中毒之后的癥狀,大多是以消化道癥狀為主,比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等等,有的患者還有可能會出現(xiàn)頭暈、乏力,嚴重的患者會出現(xiàn)胸悶氣促,甚至呼吸困難,如果杏鮑菇中毒比較嚴重,還有可能出現(xiàn)肝、腎功能的異常。杏鮑菇中毒的原因,大多是由于食用不當(dāng)而導(dǎo)致,比如杏鮑菇未做熟,因此在日常生活中一定要注意飲食衛(wèi)生,而且還要注意不要吃生的食物。如果食用杏鮑菇后出現(xiàn)上述不適的癥狀,要盡早于正規(guī)醫(yī)院就診,可以行催吐、導(dǎo)瀉、洗胃等治療。"
李彩霞│內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院
2023/09/25收聽(57702)
"腎炎可以吃西紅柿,西紅柿營養(yǎng)豐富對人體有益,可增進食欲和生津止渴。且西紅柿所含番茄紅素,具有較好抗動脈粥樣硬化,及抗氧化的作用,可降低腎炎心血的風(fēng)險,因此腎炎是可以吃西紅柿。但對胃酸濃度不正常、腎結(jié)石所致的腎炎,盡量不要生吃西紅柿,而且如果出現(xiàn)血鉀異常、少尿,盡量少吃西紅柿。西紅柿含有豐富的鉀離子,過量服用會導(dǎo)致高血鉀風(fēng)險,影響治療且甚至危及到生命。"
李羅德│景德鎮(zhèn)市中醫(yī)醫(yī)院
2023/06/22收聽(13698)
"腎炎的患者能否吃枇杷,要根據(jù)腎炎患者病情嚴重程度來定。如果腎炎患者,腎功能正常,尿量也正常,可適當(dāng)吃枇杷補充人體所需要的營養(yǎng)成分。但如果腎炎同時伴有腎功能異常,尿少或高鉀血癥存在,是要少吃枇杷或不吃枇杷,因為枇杷中含有大量鉀離子,如果過多食用枇杷,會導(dǎo)致血鉀過高,以及心臟的驟停,可能危及到生命。"
2023/01/11收聽(63552)
"腎小球腎炎患者可以吃魚肉,主要是因為腎小球腎炎患者尿中丟失大量蛋白,造成體內(nèi)蛋白較低,出現(xiàn)低蛋白血癥,血漿滲透壓下降,水液向組織間隙流動,引起患者水腫等癥狀。此時可以通過飲食來補充蛋白,以提升體內(nèi)蛋白減輕浮腫。魚肉是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,含有多種營養(yǎng)元素,能提高人體的免疫力、抵抗力,并且不增加腎臟的負擔(dān),所以吃魚肉可以補充腎小球腎炎患者體內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白,使腎小球腎炎患者的浮腫等癥狀減輕。"
鄒方鵬│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2023/09/11收聽(11864)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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