首都醫(yī)科大學(xué)北京婦產(chǎn)醫(yī)院
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蔬菜、水果的葉酸含量較高，也能夠被人體很好吸收，特別是菠菜，菠菜實際的葉酸含量非常高，而且因為可以有很多種做法，在臨床上、在日常生活中，也是比較容易用做日常的蔬菜烹飪，在這個過程中都比較喜歡使用。
在這里要強調(diào)，菠菜這種食物，含葉酸又高，而且人體也非常好吸收。但是含有一定的其他不良成分。在這種情況下，有的時候可以稍微拿清水熱水焯一下，但是不要過長時間。如果要是過長，溫度過高，就會造成葉酸的流失。所以可以多吃一些菠菜，就是含葉狀的這種蔬菜，都是葉酸相對含量比較高的食物。
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"含葉酸高且人體能吸收的食物：1、綠葉蔬菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、生菜，這些綠葉蔬菜當(dāng)中往往含有豐富的葉酸，并且吸收率也很高。2、堅果類的食物，比如榛子、核桃、松子、開心果，這些堅果類食物當(dāng)中葉酸的含量高并且吸收率也高。3、動物的內(nèi)臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、鴨肝，這些動物內(nèi)臟當(dāng)中葉酸的含量豐富并且吸收率也高。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/05收聽(24290)
"含葉酸高的第一類食物是動物的內(nèi)臟，比如肝臟、腎臟、豬肝、雞肝、羊肝、豬腎、羊腎，動物肝臟和腎臟中是重要的葉酸來源。第二類食物是蛋類，尤其是雞蛋中含有葉酸的量相對更加豐富。第三類食物是豆類食品，比如黃豆、綠豆、紅豆，豆類食品也能為機體補充豐富的葉酸。第四類食物是經(jīng)常吃到的綠葉蔬菜，比如韭菜、菠菜、芹菜，綠葉蔬菜中含有非常高的葉酸。"
2023/02/10收聽(31520)
"含葉酸高的食物一共有五類：第一類，蔬菜類的食物，比如油菜、菠菜、小白菜、青菜。第二類，水果，比如石榴、桃子、檸檬、山楂、蘋果，這樣的食材當(dāng)中含有的葉酸量也比較豐富。第三類，堅果類的食物，比如榛子、核桃、葵花子。第四類，動物的內(nèi)臟，比如經(jīng)常吃到的豬肝、雞肝和羊肝。第五類，谷物當(dāng)中的粗糧，比如大麥、燕麥、玉米、小米，在它們的胚芽當(dāng)中含有的葉酸也比較豐富。"
2023/11/22收聽(59548)
"含鐵高而且好吸收的食物如下：第一類的食物是動物肝臟，比如豬肝、雞肝、羊肝、牛肝，這些動物肝臟當(dāng)中往往富含著豐富的鐵，而且是以亞鐵的形式存在，吸收率會比較高；第二類的食物是動物瘦肉，比如瘦牛肉、瘦羊肉、瘦豬肉，這些動物瘦肉當(dāng)中也含有豐富的血紅素鐵，量高而且吸收率也高；第三類的食物是蛋類食物，比如雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃當(dāng)中，也都含有容易吸收鐵元素，數(shù)量也非常豐富。"
2023/02/04收聽(36672)
含葉酸高的食物和水果，常見有以下幾種：一、食物：1、葉菜類：比如芹... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/06播放(41165)
含葉酸高的食物和水果，常見有以下幾種：
一、食物：
1、葉菜類：比如芹...
2023/04/06播放(41165)
葉酸含量豐富的主食主要包括粗糧、糙米、燕麥，干果類如杏仁，綠葉蔬菜含葉酸也較高，肉類中如豬、牛... 范明華│山東大學(xué)第二醫(yī)院 2023/04/16播放(64862)
葉酸含量豐富的主食主要包括粗糧、糙米、燕麥，干果類如杏仁，綠葉蔬菜含葉酸也較高，肉類中如豬、牛...
范明華│山東大學(xué)第二醫(yī)院
2023/04/16播放(64862)
含葉酸高的食物和水果如下：1、動物肝臟：經(jīng)常吃的一些動物的肝臟，比如豬肝、雞肝、... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/16播放(27950)
含葉酸高的食物和水果如下：
1、動物肝臟：經(jīng)常吃的一些動物的肝臟，比如豬肝、雞肝、...
2023/03/16播放(27950)
"含有葉酸的食物有綠色的蔬菜，如菠菜、西紅柿、胡蘿卜、龍須菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；還有新鮮的水果，如橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃等；還有就是動物及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；豆類和堅果里也含有豐富的葉酸，如腰果、栗子、杏仁、松子、豆制品、核桃；谷類里有大麥、小麥胚芽、糙米。核桃油里也含有豐富的葉酸。"
劉玉杰│朝陽市第二醫(yī)院
2023/09/30收聽(30340)
含有葉酸的食物比較多，具體如下：1、含葉酸的食物是蔬菜當(dāng)中深綠顏色的蔬菜，比如菠... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/08/24播放(33702)
含有葉酸的食物比較多，具體如下：
1、含葉酸的食物是蔬菜當(dāng)中深綠顏色的蔬菜，比如菠...
2023/08/24播放(33702)
"以下幾種食物都含有葉酸的成分，如：一、蘆薈，每100g蘆薈含有85-120μg的葉酸，蘆薈是綠色蔬菜中葉酸含量最高的一種。二、燕麥，燕麥屬于谷類食物，并且有很高的營養(yǎng)價值，每100g的燕麥有190μg的葉酸，并且還含有很豐富的維他命B族，對胎兒的生長和發(fā)育有一定好處。三、西蘭花，所含有的熱量很低，并且葉酸的成分很高，每100g中就含有120μg的葉酸，對于婦女來說不但可以補充葉酸，還可以改善孕婦便秘的問題。四、胡蘿卜，每100g的胡蘿卜含有67μg的葉酸，并且還含有極為豐富的胡蘿卜素，有很好的抗氧化活性的作用，孕婦可以將其打成果汁來食用，可以直接攝取更多的葉酸。"
王志欣│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/09/01收聽(54124)
"含葉酸的食物很多，主要有以下幾類：第一、新鮮的水果，包括草莓、櫻桃、香蕉、酸棗、葡萄、獼猴桃、梨等等。第二、綠色蔬菜，比如說菠菜、青菜、龍須菜、油菜、小白菜以及西紅柿、胡蘿卜里也是含有葉酸的。第三、動物的肉類及蛋類，比如說豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。第四、豆類里面也含有較多的葉酸，如果不吃豆類，也可以吃一些豆制品、堅果類食物。第五、谷物類，比如說糙米、大麥、小麥等等。"
蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院
2023/03/27收聽(56980)
含蛋白質(zhì)高且容易吸收的食物主要包括水產(chǎn)品、肉、雞蛋、牛奶以及大豆等。100g雞蛋中約含有13g... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/11/01播放(62324)
含蛋白質(zhì)高且容易吸收的食物主要包括水產(chǎn)品、肉、雞蛋、牛奶以及大豆等。100g雞蛋中約含有13g...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/11/01播放(62324)
含葉酸比較多的食物，包括以下：1、葉菜：蔬菜中的葉菜，如經(jīng)常食用的芹菜、韭菜、菠... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/06播放(42987)
含葉酸比較多的食物，包括以下：
1、葉菜：蔬菜中的葉菜，如經(jīng)常食用的芹菜、韭菜、菠...
2023/05/06播放(42987)
"富含蛋白質(zhì)的食物，在植物性食物里面首推的是大豆。經(jīng)過測定，大豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)的含量，有的時候可以高達30%-40%之間，大豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)都是氨基酸的比例、數(shù)量和種類，比較好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在富含蛋白質(zhì)的動物性食物當(dāng)中有瘦肉，經(jīng)過測定它的蛋白質(zhì)的含量可能都會在20%左右。在動物性食物當(dāng)中還有雞蛋，其中的蛋白質(zhì)的含量，大概平均在12%左右。所以要想補充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，富含高蛋白質(zhì)的食物，就記住肉、蛋、豆，相對蛋白質(zhì)的含量都是比較高。"
2023/04/02收聽(38356)
含膽固醇高的食物很多，蛋黃里膽固醇比較高。因為膽固醇是脂肪的一種，所以肥肉不管是豬肉、牛、羊等... 陸菊明│中國人民解放軍總醫(yī)院 2023/10/03播放(63260)
含膽固醇高的食物很多，蛋黃里膽固醇比較高。因為膽固醇是脂肪的一種，所以肥肉不管是豬肉、牛、羊等...
陸菊明│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/10/03播放(63260)
孕酮是指女性體內(nèi)的孕激素，也就是黃體酮，是由卵巢黃體分泌的一種性激素。當(dāng)女性體內(nèi)的孕酮水平不足時，會導(dǎo)致月經(jīng)周期或者經(jīng)期經(jīng)量發(fā)生異常，如果是妊娠期的女性，則會影響妊娠過程的正常進展，容易出現(xiàn)流產(chǎn)癥狀。任何一種食物都不會直接含有人體所需要的孕酮，只是某些食物進食以后，可以提供人體所必需的營養(yǎng)素，改善卵巢的內(nèi)分泌功能而提高體內(nèi)的孕酮水平。常見的食物如大豆、黑豆及豆腐、豆?jié){等各種豆制品，蛋黃、瘦牛肉、瘦羊肉、各種堅果類食物、百香果等。
何艷│新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/09/21收聽(47198)
"含碘高的第一類的食物是海洋性食物當(dāng)中的植物性食物，比如像海藻、海帶、海苔、紫菜，這些海洋性植物性食物當(dāng)中會含有豐富的碘元素。第二類的食物就是海洋性食物當(dāng)中動物性的食物，比如像海魚、蝦類、貝類，這些海洋當(dāng)中的動物，也能夠為身體提供豐富的碘元素。含碘高的第三類食物就是深顏色的蔬菜當(dāng)中，也含有著一定量的碘元素，比如像白菜、甘藍、菜花，這些植物當(dāng)中也含有一定量的碘元素。"
2023/09/29收聽(23138)
日常生活中的食物，并不含有雌激素，因此雌激素，不能通過食物補充。雌激素在身體里面是一種類固醇激... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/08/27播放(91274)
日常生活中的食物，并不含有雌激素，因此雌激素，不能通過食物補充。雌激素在身體里面是一種類固醇激...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/08/27播放(91274)
"含鈣質(zhì)高的食物：1、奶類和奶制品，比如牛奶、羊奶、馬奶、酸奶、奶粉、奶酪，這些奶類和奶制品當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì)。2、豆類和豆制品，比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豆腐、豆?jié){、豆皮，在這些豆類和豆制品當(dāng)中也蘊含著非常豐富的鈣質(zhì)。3、深綠色的蔬菜，比如芫荽、小白菜、青菜、芹菜、茼蒿、油麥菜、生菜，在這些深綠色的蔬菜當(dāng)中也含有大量的鈣質(zhì)。"
2023/05/28收聽(46310)
"含膽固醇高的食物主要在高油食物和各種高脂的肉類，像大家喜歡吃的全脂奶、所有堅果、超市包裝的小食品，油炸、油煎食物，各種醬，像蛋黃醬、沙拉醬、面醬、炸醬、芝麻醬，還有冰激凌也應(yīng)該遠離。各種高脂的肉類含有膽固醇非常高，各種動物內(nèi)臟，像葷油、肥肉、排骨、濃肉湯，還有燒烤、麻辣燙，都含有比較多的膽固醇。另外由于糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，如果糖攝入過多同樣可以造成血液里面膽固醇增高，因此高脂血癥應(yīng)該避免高糖的食物，比如甜飲料、甜點、餅干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米類的黏食，像湯圓、粽子、艾窩窩也應(yīng)該避免。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/01收聽(20406)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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