哮喘兒童飲食禁忌，每個患兒都不同，正確制定哮喘兒童食譜和飲食習(xí)慣，可起到減輕、延緩哮喘及預(yù)防過敏性哮喘發(fā)作的作用。但事實上引起兒童哮喘主要誘發(fā)因素是吸入過敏原，如呼吸道病毒，冷空氣、塵螨，并非食入過敏原。食物過敏引起臨床癥狀最常見的是皮膚過敏，如濕疹、蕁麻疹和消化道不適，嘔吐、腹瀉、腹痛、便血。在臨床實踐中，有部分患兒攝入可疑敏感食物后，出現(xiàn)喘息發(fā)作，而且在不同兒童中，引起發(fā)作食物種類也不一樣。
但食物過敏導(dǎo)致哮喘發(fā)作，不是最常見因素。如果遇到食物是較明確過敏原，正常飲食中予以規(guī)避是最簡單做法，一般食物不需要脫敏治療。其飲食禁忌如下：
1、避免過甜、過咸、過辣或生冷食物；
2、控制油脂攝入量，油膩食物可增加氣道反應(yīng)性。經(jīng)常有哮喘患者進(jìn)食油膩食物后會痰多、胸悶，因此應(yīng)適當(dāng)控制油脂攝取量。已有研究證實，脂質(zhì)物質(zhì)可影響哮喘患者氣體交換；
3、不宜過量食用蛋白含量高物質(zhì)，高蛋白食物是誘發(fā)過敏的常見過敏原，所以過敏性哮喘兒童進(jìn)食大量高蛋白食物要謹(jǐn)慎，如海鮮、奶類、禽蛋類和肉類。在腸道未能分解蛋白吸入血后，容易導(dǎo)致過敏或哮喘發(fā)作；
4、過飽飲食的機械性壓迫致使膈肌上升，使肺容量減少，也可增加哮喘呼吸困難，所以哮喘兒童應(yīng)注重避免暴飲暴食。
