尿酸高的痛風(fēng)患者可以吃菠菜，菠菜屬于大眾很常見的蔬菜，還屬于低嘌呤的飲食，該食品中含有很高的鈣、鐵、維生素C以及維生素E等營養(yǎng)素。臨床對于痛風(fēng)、高尿酸血癥的患者，可以食用菠菜，只不過在食用菠菜時，最好用熱水焯菠菜以排除草酸再食用，可能效果更好。
高尿酸血癥和痛風(fēng)同屬于代謝性疾病，屬于嘌呤代謝異常所引發(fā)的高尿酸血癥，所造成的痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。血尿酸高是痛風(fēng)的前驅(qū)表現(xiàn)，高尿酸血癥和痛風(fēng)患者均需忌嘴，絕對不能吃高嘌呤的飲食，如海鮮、酒類，如啤酒、白酒，均不允許血尿酸高和痛風(fēng)的患者服用，上述食物可能加重病情和臨床癥狀，造成痛風(fēng)不容易好、血尿酸不容易下降。
