北京大學(xué)人民醫(yī)院
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羊肉和螃蟹都是含蛋白質(zhì)比較豐富的食物,一起食用后一般不會中毒。從中醫(yī)學(xué)來講,羊肉屬于熱性,螃蟹屬于涼性,兩者一起食用可能會相互作用,削弱對人體的共同作用,削弱羊肉的滋補性,也減弱螃蟹的鮮美。因此不建議羊肉和螃蟹共同食用,但是不至于造成中毒反應(yīng)。
如果對羊肉或螃蟹過敏,不建議食用,以免發(fā)生過敏反應(yīng)。從中醫(yī)學(xué)理論而言,羊肉和螃蟹有相克的可能性,但是從西醫(yī)的角度講,不會相互作用導(dǎo)致中毒。
健康飲食是每個人都需要堅持的原則,強調(diào)食補。羊肉一般和蘿卜在一起,尤其是胡蘿卜能夠中和羊肉的油性,使胡蘿卜素溢出,補充人體維生素。螃蟹配黃酒可能有更高的營養(yǎng)價值,由于螃蟹涼性,建議使用姜絲煮黃酒,以免進食螃蟹后出現(xiàn)胃腸道刺激反應(yīng)。
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羊肉和螃蟹一起吃不會中毒,不會中毒的前提是螃蟹正常,沒有過期或腐爛,羊肉也正常,沒有變質(zhì),兩個... 吳春波│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/11/25播放(67358)
羊肉和螃蟹一起吃不會中毒,不會中毒的前提是螃蟹正常,沒有過期或腐爛,羊肉也正常,沒有變質(zhì),兩個...
吳春波│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/11/25播放(67358)
"螃蟹中毒屬于海鮮中毒的一類,如果是吃螃蟹過量而導(dǎo)致的中毒,必須到醫(yī)院的急診科??七M行對癥處置,必須應(yīng)該行洗胃治療。選取的洗胃液可以應(yīng)用溫清水或者0.9%的生理鹽水進行洗胃,洗胃液量至少要在5000ml以上,應(yīng)該將胃內(nèi)容物起到無色、澄清、無味為止,洗胃后應(yīng)該給予導(dǎo)瀉治療,例如應(yīng)用甘露醇或者硫酸鎂等藥物清除腸道內(nèi)已經(jīng)被吸收的毒素。也應(yīng)該應(yīng)用利尿進行治療,例如給予氫氯噻嗪和呋塞米等利尿,應(yīng)該積極給予患者應(yīng)用解毒藥物,例如注射用維生素C、還原性谷胱甘肽、復(fù)合輔酶等等,都有一定的解毒功效。還應(yīng)該密切給患者進行補液,監(jiān)視心率、血液、脈搏完善相關(guān)檢查后,密切觀察病情。"
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/03/18收聽(63174)
生活中吃螃蟹出現(xiàn)中毒反應(yīng),有些人表現(xiàn)上吐下瀉、頭暈腹痛、身體乏力,這種情況比較輕微;如果出現(xiàn)嚴(yán)... 王翔│海南省人民醫(yī)院 2023/09/15播放(85712)
生活中吃螃蟹出現(xiàn)中毒反應(yīng),有些人表現(xiàn)上吐下瀉、頭暈腹痛、身體乏力,這種情況比較輕微;如果出現(xiàn)嚴(yán)...
王翔│海南省人民醫(yī)院
2023/09/15播放(85712)
螃蟹通常不能和花生、牛奶、南瓜、石榴以及西紅柿這些食物一起吃。螃蟹本身性寒涼,所以一般情況下就... 李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/03/28播放(43943)
螃蟹通常不能和花生、牛奶、南瓜、石榴以及西紅柿這些食物一起吃。螃蟹本身性寒涼,所以一般情況下就...
李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/03/28播放(43943)
"如果患者吃過螃蟹后中毒,會出現(xiàn)一系列的消化系統(tǒng)癥狀,例如出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹痛,尤其以臍周圍的絞痛為主要臨床表現(xiàn),還會伴隨著稀便、水樣便,甚至黏液膿血便,嚴(yán)重者出現(xiàn)上消化道出血,伴隨便血等情況發(fā)生。另外中毒患者還會有一系列的循環(huán)系統(tǒng)的癥狀,例如心悸、胸悶、氣短、心前區(qū)不適,嚴(yán)重患者還會伴隨呼吸困難,還會出現(xiàn)一定神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,例如頭暈、頭痛等情況發(fā)生,如果出現(xiàn)上述癥狀建議到醫(yī)院去就診。"
2023/09/01收聽(15868)
螃蟹中毒大多數(shù)為輕癥,主要表現(xiàn)為消化系統(tǒng)癥狀,例如惡心、嘔吐、反酸、腹痛、腹瀉,可呈現(xiàn)為水樣便、稀水樣便或黏液膿血便。嚴(yán)重患者除了消化系統(tǒng)癥狀之外,還可出現(xiàn)呼吸循環(huán)系統(tǒng)癥狀,例如氣短、呼吸困難、心悸、胸悶、心前區(qū)不適等。病情進行性加重者可出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,例如精神恍惚、意識模糊,甚至昏迷。嚴(yán)重患者可發(fā)展為多器官功能衰竭,出現(xiàn)肝腎功能衰竭,表現(xiàn)為黃疸、少尿、無尿等情況。在日常生活中,為了避免螃蟹中毒,首先一定要選擇新鮮的螃蟹,而且要充分的煮熟、蒸熟之后再食用。
孫瑞玥│華潤武鋼總醫(yī)院
2023/04/22收聽(40514)
"螃蟹中毒之后建議患者最好及時到醫(yī)院進行處理,因為局部過敏反應(yīng)可以使用抗過敏藥物進行治療,當(dāng)患者出現(xiàn)精神狀態(tài)癥狀的時候,特別是容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)嗜睡、精神乏力,可以使用藥物進行治療,從而解除中毒癥狀。在這期間還應(yīng)該注意監(jiān)測患者血壓、心率、脈搏的變化,有時候可以導(dǎo)致患者出現(xiàn)心率增快、血壓升高,而且鼓勵患者多喝水,也可以有效緩解中毒癥狀。在這期間還應(yīng)該定期復(fù)查肝腎功能,如果中毒癥狀比較嚴(yán)重,可以導(dǎo)致患者肝腎功能受到損害。在飲食上鼓勵患者多吃新鮮的蔬菜、水果,以清淡飲食為主。"
邸志勇│黑龍江省醫(yī)院
2023/03/13收聽(48024)
買螃蟹的時候要買新鮮的、活的,要看它是不是有異味或者是已經(jīng)死了的螃蟹,因為螃蟹是無毒的,如果有的人吃了螃蟹后中毒,要排除是不是螃蟹被細菌污染了。如果吃了被細菌污染的螃蟹,先表現(xiàn)的是消化道癥狀,如頭暈、惡心、嘔吐、乏力、腹痛、腹瀉,甚至發(fā)燒,再嚴(yán)重的會出現(xiàn)脫水的癥狀。還可能是對螃蟹的蛋白過敏,就是對異種蛋白出現(xiàn)過敏反應(yīng),患者會表現(xiàn)為全身瘙癢、皮疹、胸悶、氣短等過敏的癥狀。一旦出現(xiàn)螃蟹中毒或者肺部過敏的癥狀,要及時去醫(yī)院就診。
劉志娟│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/04/22收聽(67598)
螃蟹中毒在不同人群中臨床表現(xiàn)會有所不同,而且輕度中毒和重度中毒的癥狀也有很多的不同。輕度螃蟹中毒一般表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀,有時患者還會出現(xiàn)全身皮膚過敏的現(xiàn)象,比如蕁麻疹,甚至出現(xiàn)皮膚瘙癢。也有的患者會出現(xiàn)哮喘發(fā)作,感覺氣促、胸悶,甚至出現(xiàn)呼吸困難,嚴(yán)重的還可以出現(xiàn)喉頭水腫等。有的患者螃蟹中毒還會影響到循環(huán)系統(tǒng),出現(xiàn)心悸、胸悶、心前區(qū)不適等癥狀。重度螃蟹中毒可以出現(xiàn)脫水表現(xiàn),甚至出現(xiàn)酸堿失衡、電解質(zhì)紊亂以及精神、神經(jīng)狀態(tài)改變,比如抽搐、昏迷等,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)多臟器功能衰竭的表現(xiàn)。
李彩霞│內(nèi)蒙古自治區(qū)人民醫(yī)院
2023/12/29收聽(77512)
"螃蟹和葡萄盡量不要放在一起吃,葡萄營養(yǎng)價值非常豐富,含有多種維生素以及微量元素。螃蟹屬于寒涼的食物,進食過多會導(dǎo)致胃腸道癥狀。如果螃蟹和葡萄一起吃,會導(dǎo)致葡萄中的元素與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的、凝固的物質(zhì),導(dǎo)致出現(xiàn)胃腸道不適的現(xiàn)象,可具體表現(xiàn)為惡心、嘔吐、反酸、噯氣、腹痛、腹脹、腹瀉等中毒現(xiàn)象,所以螃蟹不要和葡萄一起吃。由于螃蟹本身屬于寒涼性的食物,不宜吃得過多,特別是對脾胃虛寒的患者,一定要引起注意,有可能進食螃蟹之后會出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀。"
2023/10/15收聽(35382)
"吃螃蟹中毒時會出現(xiàn)如下癥狀:1、如果是輕癥的中毒,會只出現(xiàn)消化系統(tǒng)癥狀,例如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,尤其是在其周圍兩橫指處以外,出現(xiàn)臍周絞痛的癥狀明顯,伴隨有腹瀉,會出現(xiàn)水樣便、稀水樣便、黏液膿血便等癥狀。2、嚴(yán)重時除了上述消化系統(tǒng)的癥狀外,還會出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)的癥狀,例如出現(xiàn)胸悶、氣短、心悸、心前區(qū)不適,伴隨呼吸困難。3、更嚴(yán)重者除上述癥狀外,還可伴有神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀,例如精神恍惚、意識模糊,甚至一過性意識喪失,伴隨噴射樣嘔吐等情況。4、螃蟹中毒最嚴(yán)重者會出現(xiàn)肝腎功能衰竭,例如患者出現(xiàn)少尿、無尿、醬油色尿等不同癥狀。"
2023/12/22收聽(61202)
"吃了螃蟹以后根據(jù)不同的情況會有以下癥狀:1、吃了螃蟹由于螃蟹不新鮮引起的中毒,患者以胃腸道癥狀為主,患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀,患者會頭不想吃飯、乏力等一系列癥狀,這時候應(yīng)及時送往醫(yī)院輸液治療。2、如果吃了螃蟹是由于有的人對螃蟹過敏所導(dǎo)致中毒癥狀,患者會出現(xiàn)皮疹、全身發(fā)癢、面部腫脹,甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸困難、哮喘等癥狀,嚴(yán)重時會由于呼吸衰竭而危及患者生命。3、吃了螃蟹如果是螃蟹被細菌污染導(dǎo)致,會出現(xiàn)細菌性食物中毒癥狀,患者會有發(fā)燒、昏迷、休克等不舒服的癥狀。"
于園園│寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2023/11/15收聽(58444)
"如果患者食用了大量螃蟹以后出現(xiàn)中毒的癥狀,首先應(yīng)該迅速保持冷靜,在家中先行自救,可以大量的飲用清水或者礦泉水,然后進行催吐?lián)负淼姆绞?,將胃?nèi)沒有被完全吸收的螃蟹盡快地吐出。同時快速120電話或自行到達醫(yī)院進行下一步的治療,到達醫(yī)院后可以應(yīng)用洗胃液進行下一步的徹底洗胃。洗胃完畢后還可以給予利尿劑,例如速尿等藥物來促進代謝,還可應(yīng)用甘露醇進行灌腸,徹底清除腸腔內(nèi)沒有被完全吸收的海鮮、螃蟹等等。最后,還可以對癥應(yīng)用解毒藥物,例如靜點注射用維生素C、還原型谷胱甘肽,這些藥物都能起到解毒,保護肝臟、腎臟的作用效果。"
2023/12/01收聽(35718)
不新鮮的螃蟹或者死螃蟹,體內(nèi)含有大量的組氨酸,組氨酸在組氨酸無色桿菌的作用下能夠變成組胺,所以經(jīng)常說吃了螃蟹中毒,實際上就是指吃了不新鮮或者死螃蟹,螃蟹產(chǎn)生的組胺導(dǎo)致中毒。當(dāng)明確了螃蟹中毒主要是組胺中毒之后,就清楚組胺中毒的特點是發(fā)病比較快、癥狀輕、恢復(fù)也快,潛伏期在半個小時到一個小時左右。有些高敏感的病人,有可能在五分鐘就會對組胺發(fā)生過敏反應(yīng)。長時間的可以在四個小時之后發(fā)生過敏反應(yīng),這種反應(yīng)多半都是臉紅、頭暈、心跳加快、脈率快、胸悶、呼吸有促迫感,再往后可能有血壓下降,個別患者還可以出現(xiàn)哮喘。
2023/05/16收聽(70274)
螃蟹中毒分為幾種情況,其解毒方法主要分析如下:1、生螃蟹:吃的螃蟹可能是生螃蟹,... 李力卓│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/03/23播放(27726)
螃蟹中毒分為幾種情況,其解毒方法主要分析如下:
1、生螃蟹:吃的螃蟹可能是生螃蟹,...
2023/03/23播放(27726)
"螃蟹中毒大約兩個小時左右就可以發(fā)作,因為螃蟹中毒主要的臨床表現(xiàn)以急性胃腸炎為主,可以導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐,有時候也會出現(xiàn)腹瀉等典型的臨床表現(xiàn),最主要的就是預(yù)防這種現(xiàn)象的發(fā)生。建議患者及時到醫(yī)院進行催吐,也是有效的措施,而且還可以對癥處理,可以使用抑制胃酸分泌的藥物進行治療。因為主要的治療方案還是促進毒素的吸收和代謝,鼓勵患者多喝水,對于緩解癥狀也有好處。在這期間還應(yīng)該積極的監(jiān)測患者心率、血壓、脈搏的變化,而且應(yīng)該積極預(yù)防發(fā)生中毒。"
2023/10/10收聽(70974)
正常情況下適量的飲用葡萄酒是不會導(dǎo)致人中毒,葡萄酒適量飲用對人身體有益,可以起到活血化瘀,軟化血管等作用。但是如果超量飲用葡萄酒會導(dǎo)致中毒,如果葡萄酒的質(zhì)量不合格或者葡萄酒腐敗變質(zhì),這些情況下人飲用以后可以導(dǎo)致中毒。飲用葡萄酒引起中毒以后患者有以下表現(xiàn),首先,患者會出現(xiàn)頭疼、頭暈、乏力、渾身酸痛、肌肉抽搐、四肢發(fā)麻等癥狀。其次,患者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。然后,一部分患者會出現(xiàn)眩暈、昏迷甚至休克等現(xiàn)象。
2023/03/31收聽(53336)
"蚊香如果正確燃放,不會出現(xiàn)中毒的情況。但是如果燃放的方式和方法不正確,人誤吸或者吸入過量,會出現(xiàn)類似有機磷中毒的中毒樣反應(yīng)。通常蚊香中的成分屬于含磷類的物質(zhì),所以如果在燃放蚊香時房間密閉、窄小、不通風(fēng),并且在環(huán)境中直接被人垂直吸入,就會導(dǎo)致蚊香中毒的情況發(fā)生。此時患者會出現(xiàn)不同程度的中毒樣反應(yīng),例如頭暈、頭痛、眼前一過性黑蒙、視物不清、視物成雙,伴隨頭暈、猝倒等發(fā)作,嚴(yán)重時還會有胸悶、氣短、心悸、心律失常、惡心、嘔吐等,一旦出現(xiàn)上述情況必須及時就診。"
2023/12/12收聽(12864)
吸入一定濃度的一氧化碳,會引起中毒現(xiàn)象,一氧化碳中毒的嚴(yán)重程度與吸入一氧化碳的量,以及吸入時間有一定的關(guān)系。一氧化碳引起人們中毒的原因是由于一氧化碳可以與血液中的血紅蛋白牢固結(jié)合,從而抑制血紅蛋白正常的運氧能力,會導(dǎo)致全身缺氧,會出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒現(xiàn)象。人的大腦等重要臟器,在缺氧狀態(tài)下會導(dǎo)致組織細胞壞死,會嚴(yán)重的影響其功能,危及患者生命安全。一氧化碳中毒以后應(yīng)立即將患者移到空氣新鮮的地方,如果癥狀嚴(yán)重,要及時進行高壓氧艙吸氧,能夠起到很好的救治作用。
2023/04/04收聽(16752)
"正常情況下,吃四季豆不會中毒,但是,如果吃了沒有煮熟或炒熟的四季豆,就會發(fā)生四季豆中毒。四季豆內(nèi)主要包含兩種毒素,一種是豆素,是一種毒蛋白,存在于各種食用豆類當(dāng)中,具有凝血作用,需要經(jīng)過長時間煮沸才能破壞,另一種是皂素,皂素對黏膜有強烈的刺激性,并含有能破壞紅細胞的溶血素,這種毒素通常包含在豆的外皮中。由于四季豆所含的皂素必須100℃以上才能破壞,在食用前如果未經(jīng)充分燒煮,進入胃腸后,會對胃腸黏膜發(fā)生強烈的刺激作用,造成強烈的嘔吐、腹瀉。此外,如果進食了放置24小時或更長時間的四季豆,其內(nèi)亞硝酸鹽含量大量增加,還可能造成亞硝酸鹽中毒。四季豆中毒是臨床比較常見的一種植物性毒素中毒,大多發(fā)生在秋季,常因進食大量貯存過久、燒煮不透的四季豆所致。四季豆中毒常發(fā)病急重,一般潛伏期只有1-5小時,患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛的癥狀,但一般病程較短,預(yù)后較好。"
郭峰│中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院
2023/03/22收聽(21467)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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